Εργασία με βάρδιες: τι και πότε να φάτε;

Δουλεύω στο σύστημα 24/48. Τη νύχτα μπορώ να κοιμηθώ μερικές φορές 2-3 ώρες. Μετά την επιστροφή στο σπίτι, περίπου στις 8 το πρωί, πηγαίνω στο κρεβάτι. Πρέπει να τρώτε κάτι πριν πάτε για ύπνο ή είναι καλύτερα να το αφήσετε για να μην αυξηθεί το βάρος; Συνήθως κοιμάμαι μέχρι τις 13:00. Δυστυχώς, αυτό το σύστημα εργασίας διαταράσσει τη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Δεν θέλω να αυξήσω το βάρος και θα χαρούμε πολύ να χάσω μερικά κιλά.

Στην πραγματικότητα, η εργασία σε βάρδιες μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το μεταβολισμό και την όρεξη. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι για να το κάνετε αυτό. Δοκιμάστε, ανεξάρτητα από το αν εργάζεστε μέρα ή νύχτα, τρώτε 2 κύρια γεύματα περίπου την ίδια ώρα και 2 σνακ που ρυθμίζονται από τον τρόπο λειτουργίας. Το πρωί, μετά την επιστροφή από τη δουλειά, πριν πάτε για ύπνο, αξίζει να φάτε ένα ελαφρύ σνακ, π.χ. ένα σάντουιτς με λαχανικά, quinoa με λαχανικά και σπόρους. Με τη σειρά του, το βράδυ πριν βγείτε για τη νυχτερινή βάρδια, φάτε ένα αρκετά μεγάλο γεύμα, πλούσιο σε πρωτεΐνες. Μπορεί να είναι ψάρι με χυλό και λαχανικά, κρέας με ρύζι και λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τρώτε 2 ελαφριά σνακ, κατά προτίμηση με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl