Πώς να αντικαταστήσετε την ανεπάρκεια σιδήρου στο σώμα;

Η αιμοσφαιρίνη μου είναι κάτω από το φυσιολογικό - το εργαστηριακό αποτέλεσμα είναι 11,50. Πώς να φάτε και τι να μην συνδυάσετε, π.χ. βόειο κρέας;

Πρέπει να προσδιοριστεί η αιτία της αναιμίας. Εάν η αναιμία σας οφείλεται σε έλλειψη θρεπτικών ουσιών, πρέπει πραγματικά να βελτιώσετε τη διατροφή σας. Θα πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα σιδήρου στη διατροφή σας. Προέρχεται από το κρέας και το βόειο κρέας θα είναι το καλύτερο εύπεπτο. Μερικές φορές μπορεί να είναι 100 g ταρτάρ, άλλες φορές κοτολέτες βοείου κρέατος. Για αυτό, είναι απαραίτητο να παρέχεται στον οργανισμό κατάλληλη δόση βιταμινών Β και βιταμίνης C. Το τελευταίο είναι μαϊντανός, τουρσιά, φρέσκοι χυμοί, θεραπεύει φρούτα. Με τη σειρά τους, οι βιταμίνες Β είναι πράσινα, φρέσκα μέρη φυτών και, για παράδειγμα, φαγόπυρο. Επίσης, ελέγξτε εάν δεν έχετε φάει πάρα πολύ γαλακτοκομικά προϊόντα που καθιστούν δύσκολη την απορρόφηση του σιδήρου. Το τυρί, το γάλα, το τυρί και το τυρί cottage μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του σιδήρου. Ομοίως, ισχυρός καφές, τσάι ή κόλα που πίνεται με ή πριν από ένα γεύμα με κρέας. Αξίζει επίσης να αρχίσετε να πίνετε χυμό παντζαριών, 1/2 φλιτζάνι το πρωί με άδειο στομάχι.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.