Έχω πρόβλημα με το να είμαι υπέρβαρος, γιατί συνεχώς παίρνω λίπος και το στομάχι μου μεγαλώνει, οπότε παίρνω όλο και περισσότερο παχουλό στο πρόσωπό μου. Έχω καθιστική δουλειά και δουλεύω 12 ώρες, οπότε δεν έχω χρόνο να ασκήσω, κάνω ποδήλατο μόνο τα σαββατοκύριακα. Αρχίζω να έχω προβλήματα με το συκώτι από το υπερβολικό βάρος. Έχω ύψος 178 εκατοστά, καπνίζω τσιγάρα, πίνω αλκοόλ κάθε Σάββατο και ζυγίζω 95 κιλά. Είμαι 31 ετών και συνήθως τρώω τηγανητά ή παραγγέλνω να δουλεύω φαγητό, με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά, όπως πίτσα, χάμπουργκερ. Άκουσα ότι παρά την καθιστή δουλειά και κάποια διατροφή, μπορείτε να χάσετε βάρος. Η περιφέρεια της κοιλιάς μου είναι 110 cm, ο λαιμός μου είναι 46 cm και η μέση μου είναι 103 cm.
Δυστυχώς, με αυτόν τον τρόπο ζωής, είναι δύσκολο να βρείτε το σωστό βάρος και να αισθανθείτε καλά. Ωστόσο, το γεγονός ότι μου έγραψες δείχνει ότι θέλετε να τροποποιήσετε την τρέχουσα κατάσταση και να κάνετε μερικές "βελτιώσεις".
Πρώτα απ 'όλα, προσπαθήστε να τρώτε κάθε 3-4 ώρες, όχι περισσότερο ή λιγότερο συχνά. Πίνετε μεταλλικό νερό, προσπαθήστε να προσθέσετε λαχανικά σε κάθε γεύμα. Δοκιμάστε επίσης να παραγγείλετε πιο υγιεινά τρόφιμα, π.χ. σούσι, ψητό κρέας με λαχανικά, πλιγούρι με λαχανικά, ψάρια με λαχανικά, σαλάτες, σούπες κρέμας, ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Επί του παρόντος, η προσφορά «καλύτερου» φαγητού που παραδίδεται στο γραφείο γίνεται ευρύτερη.
Θα ήταν καλύτερο να μαγειρεύετε αυτοπροσώπως, κάτι που επίσης δεν είναι δύσκολο. Αρκεί να μαγειρεύετε πλιγούρι μία φορά κάθε δύο ημέρες, π.χ. φαγόπυρο / μαργαριτάρι κριθάρι ή καστανό ρύζι, να μαγειρεύετε το κρέας, να το ψήνετε σε βότανα, να ψήνετε ή να βράσετε στον ατμό, να βράσετε τα λαχανικά ή να τα σερβίρετε ωμά. Στην ιδανική περίπτωση, τα λαχανικά πρέπει να είναι 1/2 μερίδα του δείπνου σας. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να συσκευαστεί σε ένα κουτί με φαγητό και να καταναλωθεί κρύο ως σαλάτα. Στη συνέχεια μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα βινεγκρέτ πάνω της, πασπαλίστε με καρύδια. Στη δουλειά, θα πρέπει επίσης να τρώτε μερικά φρούτα, αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς, πάστα χούμους ή σάντουιτς με ψωμί σίκαλης ή σούπα. Δεν υπάρχουν ακόμη και οι έτοιμες σούπες χειρότερης ποιότητας που βασίζονται μόνο σε λαχανικά χωρίς πρόσθετα τροφίμων. Φυσικά, η σούπα που παρασκευάζεται στο σπίτι θα ήταν καλύτερη, αλλά στην αρχή μπορείτε να υποστηρίξετε τον εαυτό σας με αυτήν τη φόρμα. Για δείπνο αξίζει να φτιάξετε σαλάτες, ομελέτες με λαχανικά, ψάρια, κλπ. Θα ήταν καλό να σκεφτείτε τον περιορισμό του αλκοόλ. Καλή τύχη!
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
