Ορισμός
Το βερίκοκο είναι ένας καρπός που περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α, μια σημαντική βιταμίνη για τα μάτια και το δέρμα, επειδή τονώνει και ενυδατώνει. Λόγω των ιδιοτήτων του κυτταρικού αναγεννητή, το βερίκοκο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παιδιά, εφήβους, έγκυες γυναίκες, για εκείνους που θηλάζουν και τους ηλικιωμένους. Επιπλέον, είναι αντιανθικό (καταπολέμηση της κόπωσης) και αντιδιαρροϊκό. Τέλος, το βερίκοκο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
