«Καθαρισμός διατροφής»: μια μόδα ως άχρηστη και γεμάτη κινδύνους για την υγεία

Τρίτη, 4 Φεβρουαρίου 2014.- Με βάση μια αρχαία δεισιδαιμονία του δέκατου όγδοου και του δέκατου ένατου αιώνα, έχουν παρανοηθεί ως «καθαριστικές» (ή «αποτοξινωτικές») δίαιτες και είναι ολοένα και πιο μοντέρνες.


Στην ιατρική είναι κατανοητό ότι η αποτοξίνωση είναι η διαδικασία που εξαλείφει βλαβερές ουσίες από το σώμα (όπως τα ναρκωτικά). Ωστόσο, για την εναλλακτική ιατρική, οι «τοξίνες» είναι κάπως πιο μεταφυσικές και ανέφικτες. Έτσι, η "λεμφική αποστράγγιση" είναι μια τεχνική που μπορεί να υπερηφανεύεται για το "destintoxicar ολόκληρο τον οργανισμό", αλλά όταν θέλουμε να μάθουμε ποιες τοξίνες αναφέρεται, βρίσκουμε ασάφεια και ανοησίες. Δεν έχει φυσικά αποδεικτικά στοιχεία που δείχνουν είτε πώς συμβαίνει αυτό είτε τι ακριβώς συμβαίνει. Ακόμη χειρότερο είναι το «Panchakarma», μια «τεχνική απεξάρτησης χιλιετίας της Αγιουρβέδα», η οποία θεωρητικά θα εξαλείψει τις τοξίνες με έμετο, καθαρισμό, κλύσματα και ακόμη και συλλογή αίματος ... χωρίς αξιόπιστα αποδεικτικά στοιχεία αποτελεσματικότητας και εντελώς ακατάλληλο .
Και οι αποτοξινωτικές διατροφές καθαρισμού; Είναι χρήσιμες για να "αντισταθμίσουν τις υπερβολές", να ρυθμίσουν και να καθαρίσουν το σώμα; Είναι χρήσιμα για να χάσουν χρήματα, αφού πολλά από αυτά βασίζονται στην αγορά δαπανηρών συμπληρωμάτων διατροφής ή στην προσοχή σε ψευδείς γκουρού που χρεώνουν μια περιουσία για τις αβάσιμες συμβουλές τους, καθώς ο καθηγητής Edzard Ernst περιγράφει λεπτομερώς την ανασκόπηση αυτών των ειδών δίαιτας, η οποία δημοσιεύθηκε το 2012 στο βρετανικό ιατρικό δελτίο. Ο Καθηγητής της Διατροφής και της Βρωματολογίας Abel Mariné πιστεύει επίσης ότι η έννοια του καθαρισμού "δεν κατέχει επιστημονικά".

Γιατί παρουσιάζουν κίνδυνο για την υγεία;

Εκτός από την έλλειψη επιστημονικής υποστήριξης για την επίτευξη των στόχων που προτείνουν, αυτές οι δίαιτες μπορούν επίσης να μας κάνουν να χάσουμε την υγεία για διάφορους λόγους. Τα παρακάτω είναι μερικά από αυτά:


Μακριά από μια υγιεινή διατροφή. Αυτές οι προτάσεις απομακρύνονται από ένα υγιεινό πρότυπο δίαιτας και επίσης αδηφάγον τον ασθενή: ενώ κάνει αυτές τις "δίαιτες", χάνεται πολύτιμος χρόνος που θα μπορούσε να δαπανηθεί για να μάθει να τρώει καλά, κάτι που σίγουρα θα είναι πολύ πιο χρήσιμο για υγεία Ομοίως, καθώς πολλές από αυτές τις δίαιτες περιορίζουν σοβαρά την πρόσληψη μακροθρεπτικών συστατικών (όπως πρωτεΐνες), μπορούν να οδηγήσουν σε κόπωση ή ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων ουσιών.
Προσέξτε αμφίβολες εναλλακτικές θεραπείες. Δεύτερον, καθώς συνήθως εφαρμόζονται σε ήπιες και μη ειδικές παθήσεις, ο ασθενής θα σκεφτεί ότι οποιαδήποτε πιθανή βελτίωση είναι χάρη στη «διατροφή». Δεν θα εξεταστεί κατά πόσο η βελτίωση αυτή οφείλεται στην επίδραση του εικονικού φαρμάκου, ότι η φυσική πορεία της ήπιας ενόχλησης είναι να εξαφανιστεί με την πάροδο του χρόνου ή να σταματήσει να καταναλώνει αλκοόλ ή άλλα τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και το αλάτι είναι θετικό για την υγεία. Η αθωότητά σας θα σας πείσει να συνεχίσετε με αυτή ή άλλες εναλλακτικές θεραπείες, χωρίς κινδύνους, και θα μπορούσατε να αχρηστεύσετε αποτελεσματικές μεθόδους για τη θεραπεία σοβαρών παθήσεων, όπως αναλύεται στο τεύχος Ιανουαρίου 2008 του Διεθνούς Περιοδικού Επιστημών Υγείας. Η δαπάνη πολλών χρόνων και χρημάτων για αναποτελεσματικές θεραπείες μπορεί να πάρει την ευκαιρία για να πάρετε θεραπείες που θα βοηθούσαν.

Θεραπεία των παχέων εντέρων Σε πολλές από αυτές τις "δίαιτες" συνιστάται η χρήση της επονομαζόμενης "πότισμα του κόλου", γνωστή και ως "θεραπεία παχέος εντέρου", "καθαρισμός του παχέος εντέρου", "ορθική άρδευση" ή, . Μια τεχνική που «εκκενώνει» το έντερο που βασίζεται σε κλύσματα, το οποίο δεν είναι αποτελεσματικό, αλλά δεν είναι ασφαλές (μπορεί να προκαλέσει κράμπες, φούσκωμα, ναυτία, έμετο και σοβαρή αφυδάτωση). Η έκδοση του Harvard Women's Health Watch, που δημοσιεύθηκε τον Μάιο του 2008, εξήγησε ότι "διάφοροι τύποι διαδικασιών αποτοξίνωσης του σώματος, όπως η γρήγορη δίαιτα και ο καθαρισμός των εντέρων, έχουν γίνει δημοφιλείς", αλλά δήλωσε και κάτι άλλο: ότι "δεν υπάρχουν ιατρικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς τους. της αποτελεσματικότητας, και υπάρχουν κίνδυνοι σε αρκετές από αυτές τις διαδικασίες. " Μια γνωμοδότηση που υπογράφτηκε το 2012 από την Dr. Katherine Zeratsky, από την κλινική Mayo.

Βιταμίνες ή συμπληρώματα διατροφής. Πολλά από τα «προγράμματα αποτοξίνωσης» περιλαμβάνουν τη χρήση υψηλών δόσεων βιταμινών. Δεν είναι καλή ιδέα. Διεξήχθη έρευνα τον Νοέμβριο και συντονίστηκε από τον Οργανισμό για την Έρευνα και την Ποιότητα της Υγείας (AHRQ) των Ηνωμένων Πολιτειών, με βάση την εξής προϋπόθεση: «Τα αποτελέσματα των μελετών στις οποίες έχει συμπληρωθεί με βιταμίνες ήταν στην καλύτερη περίπτωση περιπτώσεις, απογοητευτική ". Ορισμένα συμπληρώματα βιταμινών μπορεί, σύμφωνα με τη μελέτη, να είναι επικίνδυνα, οπότε ο έλεγχος ενός επαγγελματία υγείας είναι κάτι περισσότερο από δικαιολογημένο. Τέτοια προγράμματα περιλαμβάνουν επίσης συνήθως διουρητικά, πολύ ανόμοια εκτός αν δηλώνεται ρητά από το γιατρό, μεγάλες δόσεις φυκών, που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα θυρεοειδούς, και συμπληρώματα διατροφής κάθε είδους, τα οποία είναι επίσης ακίνδυνα.

Πηγή: www.DiarioSalud.net



Σχόλια