Έχω γαστρική παλινδρόμηση και δεν ξέρω ακριβώς τι είδους ψωμί μπορώ να φάω. Θα είναι λευκά ή σκούρα ψωμάκια ή θα είναι καλύτερο το ψωμί; τις καλύτερες ευχές
Γεια σας, το ψωμί σίκαλης Sourdough μπορεί να είναι πολύ "βαρύ" για εσάς. Το ίδιο ισχύει και για το πλιγούρι βρώμης. Το ψωμί Graham (ψωμί και ψωμάκια) πρέπει να είναι το ασφαλέστερο. Πιθανό όλυρο ψωμί (ποικιλία σιταριού) και συλλαβισμένα ρολά. Δεν συνιστώ ψωμί καθαρού σιταριού από μαλακό σιτάρι, λόγω της χαμηλότερης θρεπτικής αξίας (kajzerki, ψωμί σίτου). τις καλύτερες ευχές
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
