Θα ήθελα να χάσω βάρος, αλλά δεν έχω κίνητρα. Πίνω περισσότερο από 1,5 λίτρο νερό την ημέρα, αλλά δεν ξέρω πώς να φάω και να κόψω πολύ γρήγορα. Είμαι 34 ετών, ύψους 165 cm, ζυγίζει 73 κιλά, τύπου αίματος O RH-.
Εάν δεν έχετε κίνητρα, προτείνω τακτικές συναντήσεις με έναν διαιτολόγο. Χάρη σε τέτοιες τακτικές διαβουλεύσεις, κατά τη διάρκεια των οποίων θα μπορείτε να μιλάτε για τα προβλήματά σας σε συνεχή βάση και να λαμβάνετε υποστήριξη σε συνεχή βάση, η πιθανότητα επιτυχούς απώλειας βάρους είναι πολύ μεγαλύτερη. Είναι επίσης σημαντικό να θέσετε έναν πραγματικό στόχο για τον εαυτό σας, δηλαδή να μην απαιτείτε πάρα πολλά από τον εαυτό σας και να μην αυτοεπιπεδώνετε τον εαυτό σας για παρέκκλιση από τις διατάξεις. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος μόνιμα με ήρεμο τρόπο, θα πρέπει να ασχοληθείτε με τις τρέχουσες διατροφικές σας συνήθειες. Ρίξτε μια ματιά στο καθημερινό μενού, τις καταστάσεις στις οποίες προσεγγίζετε συχνότερα ανθυγιεινά πράγματα, τις καταστάσεις στις οποίες συχνότερα πεινάτε, την επιλογή προϊόντων (είναι όλα απαραίτητα και υγιή;).
Στην απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να αλλάξετε τον τρόπο σκέψης σας για το φαγητό και πώς αντιλαμβάνεστε τα τρόφιμα. Θα πρέπει να αποτελέσει τη βάση για τη λειτουργία, την υγιεινή διατροφή του σώματος και του νου, και για τη διασφάλιση της παροχής όλων των απαραίτητων συστατικών. Μέσα από το φαγητό, πρέπει να φροντίζουμε τον εαυτό μας από μέσα μας. Δεν μπορούμε να αντιμετωπίσουμε το σώμα μας ως σκουπίδια στο οποίο ρίχνουμε ό, τι μπορούμε. Το φαγητό δεν μπορεί να είναι η απάντηση στο άγχος, τη θλίψη ή την πλήξη. Δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις διαπροσωπικές σχέσεις, την αγάπη ή τη ζεστασιά. Είναι σημαντικό να έχετε αυτές τις πληροφορίες στο πίσω μέρος του μυαλού σας και σε περιόδους πλήξης ή θλίψης για να σκεφτείτε τι πραγματικά χρειάζεστε.
Όσον αφορά ένα συγκεκριμένο μενού, σας παρουσιάζω ένα παράδειγμα προγράμματος 1200 kcal:
ΠΡΩΙΝΟ ΓΡΗΓΟΡΟ περίπου 300 kcal: Σάντουιτς με ζαμπόν και λαχανικά, 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, 1/3 ενός πακέτου φυσικού τυριού για επάλειψη, 2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας, μεγάλη ντομάτα, αγγούρι μεσαίου μεγέθους
ΔΕΥΤΕΡΗ ΠΡΩΙΝΗ περίπου 110 kcal: ένα ποτήρι φυσικό βουτυρόγαλα
Γεύμα περίπου 400 kcal: ζυμαρικά μεξικάνικου στιλ - 100 γραμμάρια φιλέτο στήθους κοτόπουλου, 17 σωληνάρια ολικής αλέσεως ζυμαρικά penne, 1/2 κουτί ντομάτας, 3 ελιές, 3 κουταλιές της σούπας κόκκινα φασόλια, 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι, 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο σιταριού, ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, πιπέρι τσίλι, σκόρδο, αγαπημένα μπαχαρικά.
Κόβουμε το κρέας, πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι χωρίς λίπος. Προσθέστε κονσέρβες ντομάτες, σκόρδο, ελιές, φασόλια, καλαμπόκι, πίτουρο, ελαιόλαδο και τσίλι. Σιγοβράστε τα όλα μαζί για 10 λεπτά.
ΜΕΓΕΘΟΣ 120 kcal ένα μεγάλο μήλο
Δείπνο περίπου 230 kcal: καπνιστός σολομός με φασολάκια - 60 λοβούς πράσινων φασολιών, 2 φέτες καπνιστού σολομού, μια μεγάλη ντομάτα, 5 μεσαία ραπανάκια, ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, αγαπημένα μπαχαρικά.
Αχνίστε τα πράσινα φασόλια. Ψύξτε, κόψτε σε κομμάτια. Προσθέστε καπνιστό σολομό, φλούδα και ψιλοκομμένη ντομάτα, ραπανάκι. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι, σεζόν με βότανα.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
