Χρώμιο: λειτουργία και κίνδυνος έλλειψης στον οργανισμό

Το χρώμιο συμμετέχει στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα. Αυτό το χημικό στοιχείο παρεμβαίνει και σε άλλες διαδικασίες που απαιτούνται για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Ένα έλλειμμα χρωμίου ευνοεί την εμφάνιση διαταραχών του μεταβολισμού.

Η λειτουργία του χρωμίου στο σώμα

Σε συνδυασμό με άλλες ουσίες, το χρώμιο σχηματίζει μια οργανική ένωση που ονομάζεται παράγοντας ανοχής γλυκόζης . Το χρώμιο διευκολύνει τη δράση της ινσουλίνης, μιας ορμόνης που παίζει βασικό ρόλο στη ρύθμιση του επιπέδου της ζάχαρης στο σώμα.

Εκτός από το ρόλο του στο μεταβολισμό του σακχάρου, το χρώμιο εμπλέκεται στο μεταβολισμό των λιπών - των οποίων οι ανωμαλίες διορθώνουν - και στη δράση αρκετών ενζύμων που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του σώματος.

Η λειτουργία του χρωμίου αποτελεί στοιχείο ιχνοστοιχείου

Το χρώμιο είναι ένα βασικό στοιχείο ιχνοστοιχείων στον μεταβολισμό του σακχάρου . Τα ιχνοστοιχεία είναι βασικά μεταλλικά στοιχεία για πολλές αντιδράσεις στο σώμα. Είναι παρούσες σε πολύ μικρές ποσότητες, τόσο η απουσία τους όσο και η περίσσεια τους είναι επιβλαβείς.

Τι προκαλεί ανεπάρκεια χρωμίου στο ανθρώπινο σώμα

Ένα έλλειμμα χρωμίου είναι σπάνιο, αλλά μπορεί να εμφανιστεί στις ακόλουθες περιπτώσεις: υποσιτισμός, υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης, εγκυμοσύνη, στρες και κατανάλωση κορτικοστεροειδών.

Το χρώμιο αποτελεί μέρος των βασικών ιχνοστοιχείων που παρουσιάζουν έλλειμμα εάν παρουσιάζουν κίνδυνο. με τον ίδιο τρόπο όπως ο σίδηρος, το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο, το μολυβδαίνιο και το φθόριο.

Ασθένειες ανεπάρκειας χρωμίου στο ανθρώπινο σώμα

Μια ανεπάρκεια χρωμίου μπορεί να προκαλέσει διάφορες διαταραχές του μεταβολισμού των σακχάρων και των λιπών, όπως δυσανεξία στη γλυκόζη, υπεργλυκαιμία νηστείας, υπερλιπιδαιμία (υψηλό επίπεδο λίπους) και αύξηση της ποσότητας ινσουλίνης στο αίμα.

Μεταξύ των παθολογιών που μπορούν να συσχετιστούν με έλλειψη χρωμίου είναι ο διαβήτης τύπου 2, η υπερχοληστερολαιμία και μπορεί να αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων.

Πού είναι το χρώμιο

Το χρώμιο βρίσκεται στα θαλασσινά, τις πατάτες, το μπρόκολο, τα πράσινα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τους ελαιούχους σπόρους, τους ξηρούς καρπούς, το αυγό, το κρέας και τη ζύμη ζυθοποιίας.

Φωτογραφία: © Olga Sadovnikova