Τι είναι η οξίνιση του σώματος; Τα προϊόντα διατροφής, εκτός από τη θερμιδική τους αξία και τη θρεπτική τους αξία, έχουν επίσης όξινες ή αλκαλικές ιδιότητες. Αυτό είναι σημαντικό για την υγεία σας, καθώς επηρεάζει το pH του αίματός σας. Συνήθως, μια παράλογη διατροφή προκαλεί περίσσεια οξέος στο σώμα, που είναι οξίνιση του σώματος. Ελέγξτε τα συμπτώματα οξίνισης στο σώμα και πώς να το αποτρέψετε.
Τα συμπτώματα της οξίνισης στο σώμα μπορούν εύκολα να παραβλεφθούν ή να αποδοθούν σε άλλα προβλήματα υγείας. Οι περισσότεροι λαοί που δεν έχουν ιδέα για τη διαιτολογία δεν ξέρουν τι είναι η ισορροπία οξέος-βάσης και δεν γνωρίζουν τις συνέπειες που προκύπτουν όταν αναστατώνεται.
Οξίνωση του οργανισμού και ισορροπία οξέος-βάσης
Η ισορροπία οξέος-βάσης είναι μια κατάσταση στην οποία διατηρείται η κατάλληλη αναλογία κατιόντων και ανιόντων στα σωματικά υγρά, ρυθμίζοντας το σωστό pH και την ορθή πορεία των διαδικασιών ζωής. Με απλά λόγια, είναι απλώς η σωστή ισορροπία που μας επιτρέπει να διατηρούμε την αρμονία στο σώμα μας.
Η ισορροπία οξέος-βάσης επιτυγχάνεται όταν το εύρος pH του αίματος για τις περισσότερες μεταβολικές διεργασίες είναι 7,35-7,45. Υψηλότερο pH σημαίνει περισσότερα αλκαλικά συστατικά, χαμηλότερα - περισσότερα συστατικά οξέος.
Η επικίνδυνη ανισορροπία για τον οργανισμό εμφανίζεται σε pH χαμηλότερο από 6,8 και υψηλότερο από 7,8 (για αίμα). Σε ακραίες περιπτώσεις, οι πρωτεΐνες μετουσιώνονται, τα κυτταρικά ένζυμα σταματούν να λειτουργούν και η ανταλλαγή αναπνευστικών αερίων σταματά.
Η αναστατωμένη ισορροπία οξέος-βάσης μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για το σώμα μας. Οι διαταραχές της ισορροπίας οξέος-βάσης προκαλούν οξέωση και αλκάλωση. Και στις δύο περιπτώσεις, είναι μια κατάσταση στην οποία διαταράσσεται το pH του αίματος. Υπάρχει κάτι που πρέπει να φοβόμαστε. Και οι δύο ασθένειες μπορούν ακόμη και να οδηγήσουν σε θάνατο.
Πώς να αποφύγετε την οξίνιση του σώματος;
Η δίαιτα επηρεάζει σημαντικά την ισορροπία στο σώμα μας. Τα προϊόντα που τρώμε καθημερινά μπορούν να χωριστούν σε παραγωγή οξέος και αλκαλοποίηση.
Ακολουθούν ορισμένοι κανόνες για το πώς να συνδυάσετε προϊόντα για να απολαύσετε την υγεία και να διατηρήσετε την ισορροπία οξέος-βάσης:
- αφού καταναλώσουμε 100 γραμμάρια ρυζιού και 100 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, αποξινώνουμε το σώμα μας τρώγοντας 200 γραμμάρια ντομάτας και 200 γραμμάρια μήλων,
- Απενεργοποιήστε 100 g ζυμαρικών και 100 g βοείου κρέατος με 100 g παντζαριού και 150 g ντομάτας,
- Αποξινώνουμε 100 g νιφάδων βρώμης και 100 g αυγών με 200 g ντομάτας και 150 g αγγουριών.
Προϊόντα που σχηματίζουν οξέα:
- κριθάρι
- Πλιγούρι βρώμης
- ρύζι
- ζυμαρικά
- χοιρινο ΚΡΕΑΣ
- μοσχαρίσιο κρέας
- αυγά
- Τυρί Tilsit
Αλκαλοποιητικά προϊόντα:
- γάλα
- παντζάρι
- πατάτες
- καρότο
- ντομάτες
- μαρούλι
- αγγούρια
- λάχανο
- μαύρη σταφίδα
- κεράσια
- αχλάδια
- φράουλες
Θα πρέπει να θυμόμαστε πόσο σημαντικός είναι ένας παράγοντας είναι η κατάλληλη σύνθεση των γευμάτων, δηλαδή η εισαγωγή αλκαλοποιητικών προϊόντων στη διατροφή και η οποία περιέχει κατάλληλα μέταλλα απαραίτητα για την εξουδετέρωση των εκκρινόμενων οξέων (νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο).
Διαβάστε επίσης: ΜΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ θα αποκαταστήσει την αλκαλική ισορροπία του οργανισμού Αλκαλική διατροφή: ποιες τροφές αποοξινώνουν το σώμα; Αλκαλική διατροφή - μεσημεριανό σε αλκαλική διατροφή, συνταγές για μεσημεριανό γεύμαΠολλοί από εμάς παρέχουν τη σωστή ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, ξεχνώντας τη σωστή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του σώματός μας, οπότε προσθέστε ένα μεγάλο μέρος λαχανικών σε κάθε μερίδα ρυζιού (ζυμαρικά ή πλιγούρι) με κρέας. Αξίζει επίσης να συμπεριληφθεί ένα παρασκεύασμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που θα βοηθήσει στην κάλυψη των ελλείψεων της διατροφής πλάκας.
Δυστυχώς, η διατροφή που χρησιμοποιείται από την πλειονότητα της κοινωνίας σήμερα προκαλεί αναστάτωση της ισορροπίας οξέος-βάσης και οξίνιση ολόκληρου του συστήματος. Και η περίσσεια οξέων στο σώμα τον κάνει πολύ κακό. Τα οξέα προκαλούν γήρανση των ιστών, ρυτίδες, πόνο και πρήξιμο καθώς το σώμα συγκρατεί το νερό για να το αραιώσει και να αποτρέψει τη ζημιά. Τα καρκινικά κύτταρα αναπτύσσονται ταχύτερα σε όξινο περιβάλλον, ενώ τα υγιή κύτταρα πεθαίνουν.
Συμπτώματα οξίνισης του σώματος
Μερικά από τα συμπτώματα της οξίνισης στο σώμα είναι:
- μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια,
- πονοκεφάλους,
- δυσπεψία,
- σπυράκια και φλύκταινες,
- συχνά κρυολογήματα,
- ζάλη,
- ναυτία,
- κηλίδες μπροστά στα μάτια,
- πικρία ή οξύ στο στόμα
- τυλιγμένη γλώσσα,
- έκπλυση στο κεφάλι
- Η σωματική αδυναμία είναι μερικά από τα συμπτώματα της υπερβολικής οξύτητας. Όταν οξινίζεται, το σώμα χάνει πολλή ενέργεια για να διατηρήσει το σωστό pH του αίματος με δυσκολία. Αυτή η ενέργεια θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να χάσει βάρος, για παράδειγμα.
Οι επιπτώσεις της οξίνισης του σώματος
Η μακροχρόνια οξίνιση προάγει την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών όπως: υπέρταση, αθηροσκλήρωση, διαβήτης, οστεοπόρωση, καρκίνος, εκφυλιστικές αλλαγές στις αρθρώσεις, υπερβολικό βάρος και μπορεί επίσης να προκαλέσει πολλές ασθένειες: γενική κόπωση, έλλειψη συγκέντρωσης, διαταραχές του ύπνου, νευρική ένταση, κατάθλιψη, συχνές λοιμώξεις, δυσκοιλιότητα, εύθραυστα νύχια και τριχόπτωση. Επομένως, αξίζει να δοθεί προσοχή στην επιλογή των καταναλωτικών προϊόντων. Η υγεία και η ευεξία είναι σίγουρα αξίζει τον κόπο.
