Υψηλή χοληστερόλη και λάδι καρύδας

Μπορεί το λάδι καρύδας να χρησιμοποιηθεί με υψηλή χοληστερόλη; Έχω κατά μέσο όρο πάνω από 300, παίρνω το Zocor 40 και έχω αποτελέσματα θυρεοειδούς λίγο πάνω από το φυσιολογικό. Χρησιμοποιώ λάδι καρύδας για ψωμί και τηγάνισμα.

Είμαι από αυτό το σχολείο λέγοντας ότι εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, είναι πιθανώς τα γονίδιά σας. Ο δυσμενής πολυμορφισμός τους σημαίνει ότι η κατανάλωση ακόμη και του "πιο υγιεινού" λίπους θα αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας παρά τη λήψη φαρμάκων. Υπό το φως της τρέχουσας γενετικής έρευνας, το φάρμακο για ένα άτομο μπορεί να είναι δηλητήριο για άλλο. Για τη μείωση της χοληστερόλης, κόψτε τους υδατάνθρακες, εξαιρέστε τα γλυκά και περπατήστε για τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα. Τέτοιες αλλαγές στη διατροφή πρέπει να γίνονται από έναν διαιτολόγο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να κάνετε γενετικές δοκιμές. Θα πρέπει να δοκιμάσετε τις απολιπρωτεΐνες, να μάθετε πώς οξειδώνετε το λίπος στο σώμα σας και μόνο στη συνέχεια να αναπτύξετε μια δίαιτα που καθορίζει την ποσότητα και τον τύπο του λίπους που πρέπει να τρώτε. Δεν μπορώ να συσχετιστώ με τον θυρεοειδή επειδή δεν ξέρω τι έχετε πάρα πολύ TSH, T3 ή T4.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.