Συνειδητότητα με κουκουνάρια στο φαγητό

Ορισμένα κουκουνάρια που καταναλώνονται στα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν μια πολύ δυσάρεστη αίσθηση στο στόμα που ονομάζεται δυσγευσία.

Δυσγευσία

Η δυσγευσία είναι μια τροποποίηση που περιλαμβάνει εξαφάνιση της γεύσης συνοδευόμενη από μια πολύ πικρή γεύση στο στόμα, η οποία μπορεί να εμφανιστεί για 24 ώρες και να διαρκέσει για αρκετές εβδομάδες και μερικές φορές έως 70 ημέρες.

Η μελέτη του κέντρου αντινοσοτήτων της Γαλλίας

• Μια μελέτη από ένα αντιδυτικό κέντρο στη Γαλλία σε περισσότερους από 3.000 ανθρώπους και που δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2010 αποκάλυψε ότι η αιτία της δυσγευσίας που εμφανίστηκε μετά την κατανάλωση κουκουνάρι ήταν η παρουσία τοξίνης σε ορισμένες ποικιλίες κουκουνάρι.
• Η μελέτη αυτή αποκαλύπτει επίσης ότι η θεραπεία με απουσία επακόλουθων καταστάσεων έχει αποδειχθεί σε όλες τις περιπτώσεις.

Πού βρίσκουμε κουκουνάρια;

Τα κουκουνάρια μπορούν να βρεθούν σε σαλάτες, τσάι μέντας, πέστο (βασιλικό και ελαιόλαδο) και ορισμένα πιάτα.

Συνιστώμενοι οδοντωτοί τροχοί

Πετροβόλο αλυσίδα από την Κορέα, τη Σιβηρία και τον οδοντωτό τροχό και τον οδοντωτό τροχό πεύκων από τον Gérard.

Το πεύκο δεν συνιστάται

Τα κουκουνάρια Armandini από την Κίνα, την Ινδία ή το Πακιστάν δεν συνιστώνται λόγω των κινδύνων δυσγευσίας.