Cohen's Paris Diet - Τι μπορείτε να φάτε;

Η δίαιτα του Δρ Cohen στο Παρίσι περιέχει συνταγές που, σύμφωνα με τον συγγραφέα της, σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος αποτελεσματικά χωρίς το yo-yo αποτέλεσμα. Ο βασικός κανόνας αυτής της διατροφής - το φαγητό υποτίθεται ότι είναι νόστιμο! - ισχύει ιδιαίτερα στην τρίτη φάση: η φάση Gourmet. Χάρη στα νόστιμα και υγιεινά πιάτα, θα επιβιώσετε μέχρι το τέλος της δίαιτας και θα αποκτήσετε το όνειρο σας χωρίς το εφέ yo-yo. Δείτε παραδείγματα συνταγών από τις οποίες μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού στην τελευταία φάση της δίαιτας του Δρ Cohen στο Παρίσι.

Οι συνταγές που προσφέρει η παρισινή διατροφή του Cohen στην τρίτη φάση απώλειας βάρους, η φάση Gourmet, έχουν δημιουργηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφεύγεται η μονοτονία που χαρακτηρίζει πολλές δίαιτες απώλειας βάρους. Σε αυτήν τη φάση, μπορείτε να βρείτε προϊόντα που θεωρούνται πάχυνση, αλλά καταναλώνονται σε ελάχιστες ποσότητες όχι μόνο ευνοούν τη διαδικασία αδυνατίσματος, αλλά και ικανοποιούν τον ουρανίσκο. Ρίξτε μια ματιά στις συνταγές που θα σας επιτρέψουν να συνθέσετε ένα μενού στην τελευταία φάση της δίαιτας του Δρ Cohen στο Παρίσι.

Διαβάστε επίσης: Cohen's Paris Diet: Συνταγές για να καλύψετε τη δίαιτα του Dr. Cohen. Cohen's PARIS DIET. Πώς είναι, είναι αποτελεσματικό; Οι λιγότερο αποτελεσματικές και ανθυγιεινές δίαιτες. Κατάταξη με τις χειρότερες δίαιτες απώλειας βάρους Η δίαιτα PARIS Cohen: συνταγές από τη δεύτερη φάση της διατροφής του Παρισιού

Η παρισινή δίαιτα του Δρ Cohen - μια συνταγή για τα σπαράγγια τάρτα

• 2 φέτες λευκού ψωμιού
• 60 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος
• περίπου 10 μεσαίου μεγέθους σπαράγγια
• 1 μεσαίο αυγό
• 1/4 λευκό κρεμμύδι
• μια πρέζα μοσχοκάρυδο
• αλατοπίπερο

Μουλιάστε το ψωμί σε λίγο γάλα. Ατμίστε τα σπαράγγια μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 10 λεπτά) και στραγγίξτε. Αφήνουμε 5 μίσχους. Ψιλοκόψτε το υπόλοιπο και ανακατέψτε με το ψωμί, το αυγό και το υπόλοιπο γάλα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, καθώς και μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Βάλτε σε ένα φούρνο με αντικολλητική επίστρωση και γαρνίρετε με το υπόλοιπο σπαράγγι.

Η παριζιάνικη δίαιτα του Δρ Cohen - μια συνταγή για το χορτοφάγο orechiette macron

• 60 g ξηρής ωχρείας
• 1 μικρό κολοκύθι
• 1 μεσαίο καρότο
• 1 μικρό πορ
• λίγο κίτρινο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Ξεφλουδίστε τα κολοκύθια και κόψτε σε μεγάλες, λεπτές φέτες. Κάντε το ίδιο με τα καρότα και τα πράσα. Ζάρια τις πιπεριές. Στη συνέχεια, αλευρώστε όλα τα λαχανικά, δηλαδή πρώτα τα βάζετε σε αλατισμένο, βραστό νερό για περίπου 2 λεπτά και στη συνέχεια βυθίστε τα σε παγωμένο νερό. Βάζουμε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 7 λεπτά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα σκληρυμένα λαχανικά. Στραγγίξτε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα με τα λαχανικά. Προαιρετικά, αρωματίζουμε με αλάτι και πιπέρι.

Παρισινή δίαιτα του Δρ Cohen - Συνταγή πορτοκαλιού πιπεριού Gazpacho

• 175 γραμμάρια ντομάτας
• 55 g ώριμου κίτρινου πιπεριού
• 55 γραμ. Πορτοκάλια
• 55 γραμμάρια κρεμμυδιού
• 2 κουταλιές της σούπας φύλλα βασιλικού
• 2 κουταλιές ξύδι κρασιού
• 1/2 πρωτεΐνη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Καψάρετε τις ντομάτες, αφαιρέστε το δέρμα, κόψτε σε 2 μέρη και αφαιρέστε τους σπόρους. Τότε τα ζάρια. Στη συνέχεια, κόβουμε τις πιπεριές, το πορτοκάλι και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Προσθέστε ξύδι, ασπράδι, αλάτι και πιπέρι στην προκύπτουσα ομαλή μάζα. Ανακατέψτε ξανά καλά. Το Gazpacho μπορεί να σερβιριστεί με φύλλα βασιλικού.

Παρισινή δίαιτα του Δρ Cohen - Συνταγή για πίτσα για πίτσα

• 1 μικρή πίτα ολικής αλέσεως (περίπου 55 g)
• 3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
• 3 μικρές ντομάτες
• 1 μικρό πράσινο πιπέρι
• 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
• 1 μικρό κολοκύθι
• 1 κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της τριμμένης παρμεζάνας

Συστατικά για σάλτσα ντομάτας:

• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 4 μεγάλες ντομάτες
• αλατοπίπερο

Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το πιεσμένο σκόρδο σε ελαιόλαδο. Προσθέστε ντομάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράστε για 15 λεπτά και όταν κρυώσει, ανακατέψτε με μπλέντερ.

Βουρτσίστε την πίτα με σάλτσα ντομάτας. Βάλτε σε φέτες ντομάτες, κολοκυθάκια και κρεμμύδια, καθώς και πιπεριές σε κύβους. Πασπαλίζουμε τα πάντα με τυρί. Βάλτε την πίτσα σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς C. Ψήστε για 15 λεπτά.

Θα βρείτε όλες τις συνταγές στο βιβλίο "Παρισινή διατροφή. Πώς να επιτύχετε το σωστό σωματικό βάρος και να το διατηρήσετε" - Δρ. Jean-Michel Cohen, REBIS Publishing House, Poznań 2013