ΜΕΛΟΝ - ιδιότητες και θρεπτικές αξίες. Τι είδους βιταμίνες στο πεπόνι;

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Πεπόνι - τύποι 5

Το πεπόνι είναι ένα φρούτο του οποίου οι ιδιότητες και οι θρεπτικές αξίες πρέπει να εκτιμηθούν ειδικά από άτομα που αγωνίζονται με υπέρταση και αθηροσκλήρωση. Το πεπόνι αποτρέπει τη συσσώρευση πλάκας και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το πεπόνι υποστηρίζει το έργο των ματιών και σας επιτρέπει να παραμείνετε μαύρισμα περισσότερο. Είναι επίσης ένας αποτελεσματικός παράγοντας αδυνατίσματος. Ελέγξτε τι άλλο έχει το πεπόνι.

Το πεπόνι είναι ένα φρούτο του οποίου οι ιδιότητες και οι θρεπτικές αξίες έχουν εκτιμηθεί από την αρχαιότητα. Ακόμα και τότε, αυτός ο καρπός καλλιεργήθηκε στον Νείλο. Ήρθε στην Ευρώπη τον 15ο αιώνα και αμέσως έγινε δημοφιλής στους γκουρμέ και άλλα. Οι γιατροί φυσικής ιατρικής συνέστησαν την κατανάλωσή του σε ανάρρωση μετά από ασθένειες, σε ρευματισμούς και σε νεφρικές παθήσεις, επειδή διεγείρει απαλά τη λειτουργία αυτού του οργάνου και έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτά δεν είναι τα μόνα οφέλη για την υγεία των πεπονιών.

Το πεπόνι μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο και την αθηροσκλήρωση

Οι ποικιλίες πεπονιού με σάρκα πορτοκαλιού (συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού, melba) είναι θησαυρός β-καροτένης, δηλ. Προβιταμίνη Α. Είναι μια ένωση που ανήκει στην ομάδα των καροτενοειδών (πορτοκαλί, κόκκινο και κίτρινο φυτικό χρωστικό), η οποία είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει από την ανάπτυξη ορισμένων καρκίνων και αθηροσκλήρωσης . Επιπλέον, το β-καροτένιο υποστηρίζει τη λειτουργία της όρασης και σας επιτρέπει επίσης να παραμείνετε μαύρισμα περισσότερο.

Το πεπόνι ανήκει στην οικογένεια κολοκυθών. Είναι ένας τύπος αγγουριού του οποίου το βρώσιμο μέρος είναι φρούτο

Πεπόνι για υπέρταση

Το πεπόνι περιέχει επίσης κάλιο - ένα στοιχείο του οποίου ένας από τους κύριους ρόλους είναι η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Η έρευνα δείχνει ότι η συμπερίληψη μεγάλων ποσοτήτων καλίου προστατεύει από την ανάπτυξη υπέρτασης και διευκολύνει επίσης τον έλεγχο της πίεσης σε ασθενείς με υπέρταση. Με τη σειρά του, πολύ μικρή πρόσληψη καλίου μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Σύμφωνα με ειδικούς από το Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής (Διατροφικά πρότυπα για τον πολωνικό πληθυσμό - τροποποίηση), περίπου 4.700 mg καλίου ανά ημέρα θα πρέπει να παρέχονται ανά ημέρα. 100 γραμμάρια πεπονιού περιέχουν - ανάλογα με τον τύπο - έως και 267 mg αυτού του στοιχείου, επομένως αυτός ο καρπός θα αναπληρώσει αποτελεσματικά τυχόν ελλείψεις.

Διαβάστε επίσης: Καρπούζι - θρεπτικές ιδιότητες. Το καρπούζι αυξάνει την ισχύ και υποστηρίζει το έργο της καρδιάς. Μπανάνες - ιδιότητες και θρεπτικές αξίες. Τι είδους βιταμίνες στις μπανάνες; Μάνγκο - θρεπτικές ιδιότητες. Πώς να ξεφλουδίσετε και να φάτε ένα μάνγκο; Θα είναι χρήσιμο για εσάς

Διατροφικές τιμές πεπονιού πεπόνι / kasaba (ανά 100 g)

Ενεργειακή τιμή - 34/28 kcal
Ολική πρωτεΐνη - 0,84 / 1,11 g
Λίπος - 0,19 / 0,10 g
Υδατάνθρακες - 8,16 / 6,58 g (συμπεριλαμβανομένων των απλών σακχάρων 7,86 / 5,69)
Ίνες - 0,9 g

Βιταμίνες

Βιταμίνη C - 36,7 / 21,8 mg
Θειαμίνη - 0,041 / 0,015 mg
Ριβοφλαβίνη - 0,019 / 0,031 mg
Νιασίνη - 0,734 / 0,232 mg
Βιταμίνη Β6 - 0,072 / 0,163 mg
Φολικό οξύ - 21/8 μg
Βιταμίνη Α - 3382 / - IU
Βιταμίνη Ε - 0,05 / 0,05 mg
Βιταμίνη Κ - 2,5 / 2,5 μg

Ορυκτά

Ασβέστιο - 9/11 mg
Σίδηρος - 0,21 / 0,34 mg
Μαγνήσιο - 12/11 mg
Φώσφορος - 15/5 mg
Κάλιο - 267/182 mg
Νάτριο - 16/9 mg
Ψευδάργυρος - 0,18 / 0,07 mg

Πηγή δεδομένων: Εθνική βάση δεδομένων θρεπτικών ουσιών USDA

Πεπόνι για τα νεύρα

Το πεπόνι περιέχει βιταμίνες Β, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του. βελτιώστε τη διάθεση και τη συγκέντρωση, καθώς και διευκολύνετε τον ύπνο. Ως εκ τούτου, το πεπόνι πρέπει να προσεγγίζεται ειδικά από άτομα που ζουν κάτω από το άγχος και έχουν προβλήματα ύπνου.

Πεπόνι για απώλεια βάρους

Το πεπόνι συνήθως (περίπου 90%) αποτελείται από νερό και έχει χαμηλές θερμίδες και επιπλέον περιέχει κιτρουλίνη - ένα αμινοξύ που συμμετέχει στην παραγωγή αυξητικής ορμόνης, η οποία επιταχύνει την απώλεια βάρους. Ως εκ τούτου, τα άτομα που αγωνίζονται με περιττά κιλά πρέπει να περιλαμβάνουν πεπόνι στη διατροφή.

Σπουδαίος

Πεπόνι όχι για διαβητικούς

Το πεπόνι ανήκει σε προϊόντα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (IG = 60), επομένως δεν μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με διαβήτη.

Πεπόνι και αλλεργία - προσέξτε την αλλεργία γύρης χόρτου!

Το πεπόνι μπορεί να προκαλέσει διασταυρούμενη αλλεργία. Είναι μια κατάσταση κατά την οποία ένα άτομο αλλεργικό σε ένα αλλεργιογόνο μπορεί επίσης να αναπτύξει αλλεργική αντίδραση μετά από επαφή με άλλη ουσία που έχει παρόμοια δομή και / ή προέρχεται από την ίδια ομάδα αλλεργιογόνων. Τα άτομα που είναι αλλεργικά στη γύρη του χόρτου μπορεί επίσης να αναπτύξουν αλλεργική αντίδραση μετά την κατανάλωση πεπονιού, καρπουζιού και πορτοκαλιών.

Πεπόνι - χρήση στην κουζίνα

Η ζουμερή και αρωματική σάλτσα πεπονιού είναι η τέλεια προσθήκη στις φρουτοσαλάτες. Το κίτρινο πεπόνι μελιού, από την άλλη πλευρά, ταιριάζει απόλυτα με το ζαμπόν Πάρμας. Το πράσινο πεπόνι, από την άλλη πλευρά, ταιριάζει καλά με πιάτα με θαλασσινά. Το πεπόνι galia προστίθεται καλύτερα στο παγωτό και στα γλυκά.

>>> Δοκιμάστε τη συνταγή COCKTAIL με πράσινο πεπόνι, φράουλες, μπανάνες και σπανάκι

Πεπόνι - χρήση στα καλλυντικά

Το εκχύλισμα πεπονιού είναι συστατικό των ενυδατικών, αναζωογονητικών και αντιρυτιδικών κρεμών. Δεν υπάρχει αμφιβολία - το πεπόνι περιέχει βιταμίνες C και E και β-καροτένιο - αντιοξειδωτικά που καθυστερούν τη διαδικασία γήρανσης και διατηρούν επίσης το δέρμα υγιές.

Συνταγή για πορτοκάλι gazpacho πεπονιού και λαχανικά

Πηγή: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Θα είναι χρήσιμο για εσάς

Πεπόνι - μέλι, πεπόνι, γαλία. Τύποι πεπονιών

• πεπόνι μελιού - έχει κίτρινο ή πρασινωπό δέρμα και κίτρινη και γλυκιά σάρκα
• πεπόνι πεπονιού - θα το αναγνωρίσετε από το χρυσοπράσινο δέρμα, το οποίο καλύπτεται με ένα χαρακτηριστικό λευκό πλέγμα, καθώς και από την πορτοκαλιά σάρκα
• το πεπόνι galia έχει κίτρινο δέρμα, το οποίο καλύπτεται επίσης με πλέγμα και ανοιχτό πράσινο σάρκα
• emir melon - έχει ανοιχτό πράσινο δέρμα και πορτοκαλί σάρκα
• Melba πεπόνι - έχει κρεμώδες δέρμα καλυμμένο με πλέγμα και πορτοκαλί σάρκα
• celadon πεπόνι - έχει ένα πράσινο δέρμα καλυμμένο με πλέγμα και σάρκα ακουαμαρίνης