L-ΚΥΣΤΕΐΝΗ: ΔΡΆΣΗ, ΙΔΙΌΤΗΤΕΣ, ΠΗΓΈΣ

Η L-κυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που εκτελεί πολλές διαφορετικές λειτουργίες στο σώμα, οι σημαντικότερες εκ των οποίων είναι η οικοδόμηση της ισχυρής αντιοξειδωτικής γλουταθειόνης και της πρωτεΐνης των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος - κερατίνης. Άλλες ιδιότητες της L-κυστεΐνης που επιβεβαιώνονται από την έρευνα είναι αξιοσημείωτες - μπορεί να είναι χρήσιμη, μεταξύ άλλων σε φλεγμονώδεις ασθένειες, ανδρική υπογονιμότητα, αλλεργίες, βρογχίτιδα, προβλήματα με το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει επίσης καθαριστική επίδραση στο σώμα. Η L-κυστεΐνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα και σε μορφή συμπληρώματος.

Η L-κυστεΐνη είναι μια πρωτεϊνική ουσία - ένα αμινοξύ που ανήκει στην ομάδα των ενδογενών, δηλαδή παράγεται από το ανθρώπινο σώμα. Παρασκευάζεται από μεθειονίνη και σερίνη παρουσία φολικού οξέος, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης Β12. Μερικές φορές ταξινομείται ως υπό όρους απαραίτητο αμινοξύ, επειδή ο οργανισμός δεν παράγει πάντα επαρκείς ποσότητες L-κυστεΐνης. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα με ανεπάρκεια βιταμινών Β. Η L-κυστεΐνη υπάρχει σε πολλές πρωτεΐνες, αλλά σε μικρές ποσότητες (συνήθως όχι περισσότερο από 2% όλων των αμινοξέων). Έχει μια ομάδα θειόλης με άτομο θείου στη δομή του, χάρη στην οποία παρουσιάζει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι απαραίτητο για την παραγωγή πρωτεϊνών, την αποτοξίνωση του σώματος, χτίζει ιστούς και ορμόνες και συμμετέχει σε πολλές μεταβολικές διεργασίες. Δημιουργεί κερατίνη - μια πρωτεΐνη στα μαλλιά, τα νύχια και το δέρμα, καθώς και κολλαγόνο, που εξασφαλίζει την ελαστικότητα του δέρματος και την υγεία των χόνδρων των αρθρώσεων. Η πιο σημαντική λειτουργία της L-κυστεΐνης είναι η δημιουργία γλουταθειόνης - ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό απαραίτητο για την υγεία και την καλή λειτουργία του σώματος. Το περιεχόμενο της γλουταθειόνης στα κύτταρα μπορεί να είναι πρόβλεψη του προσδόκιμου ζωής. Ως συμπλήρωμα διατροφής, πωλείται με τη μορφή Ν-ακετυλο-L-κυστεΐνης (NAC).

Διαβάστε επίσης: Οικιακοί τρόποι για την ενίσχυση της ανοσίας του σώματος. Βελτιώστε την ασυλία σας και ... ΜΑΛΛΙΑ - φροντίδα. Πώς να φροντίσετε τα μαλλιά σας; Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για το Alpha Lipoic Acid (ALA): Δράση, Δοσολογία, Παρενέργειες

Ιδιότητες υγείας της L-κυστεΐνης

Η L-κυστεΐνη έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Η L-κυστεΐνη έχει την ικανότητα να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες. Ως αποτέλεσμα, προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και βοηθά στην προστασία από πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων άνοια, ρευματοειδής αρθρίτιδα και αθηροσκλήρωση. Προστατεύοντας τις κυτταρικές μεμβράνες και τις απολήξεις των νεύρων, αποτρέπει νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως η νόσος του Πάρκινσον.

Η L-κυστεΐνη βελτιώνει την ανοσία

Αυξάνοντας το επίπεδο της γλουταθειόνης, η L-κυστεΐνη υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και επηρεάζει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων. Η έρευνα δείχνει ότι η συμπλήρωση με NAC βελτιώνει την ανοσολογική λειτουργία σε άτομα με HIV. Βραχυπρόθεσμη συμπλήρωση με NAC (2 έως 4 μήνες) ενισχύει την ανοσία και μειώνει την επίπτωση λοιμώξεων σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Η L-κυστεΐνη συμμετέχει στην αποτοξίνωση του σώματος

Η L-κυστεΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προστατευτικός παράγοντας έναντι των παρενεργειών του φαρμάκου ή της έκθεσης σε τοξικές χημικές ουσίες. Είναι μια από τις κύριες ενώσεις αποτοξίνωσης. Τα τοξικά μέταλλα έχουν προ-οξειδωτικό αποτέλεσμα, καταστρέφοντας τα καταστήματα γλουταθειόνης. Η L-κυστεΐνη επαναφέρει τη συγκέντρωσή της στα επιθυμητά επίπεδα, καθιστώντας δυνατή περαιτέρω καθαρισμό. Επιπλέον, η L-κυστεΐνη συνδέεται πολύ εύκολα με βαρέα μέταλλα και επιταχύνει την απέκκρισή τους από το σώμα. Οι γιατροί συχνά χρησιμοποιούν NAC σε άτομα που έχουν υπερβολική δόση παρακεταμόλης για την πρόληψη βλάβης στο ήπαρ και στα νεφρά.

Η L-κυστεΐνη αυξάνει τη γονιμότητα στους άνδρες

Η L-κυστεΐνη βοηθά στη θεραπεία της ανδρικής υπογονιμότητας και της κακής ποιότητας σπέρματος που προκαλείται από βλάβη στο DNA και οξειδωτικό στρες. Αυξάνει την κινητικότητα του σπέρματος. Είναι επίσης χρήσιμο στις αγγειακές αλλαγές, δηλαδή στην επέκταση των φλεβών στο όσχεο. Μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Fertility and Sterility έδειξε ότι στην ομάδα συμπληρώματος NAC το 33% των περιπτώσεων γονιμοποιήθηκε σε σύγκριση με το 10% στην ομάδα ελέγχου. Το 2009, παρουσιάστηκε μια μελέτη στην οποία 60 άνδρες έλαβαν 600 mg NAC ημερησίως για έξι μήνες και η ομάδα ελέγχου (60 άτομα) εκείνη τη στιγμή έλαβε εικονικό φάρμακο. Στην ομάδα που συμπληρώνει την L-κυστεΐνη, βρέθηκε μεγαλύτερος όγκος και ιξώδες του σπέρματος, καθώς και κινητικότητα σπέρματος και χαμηλότερη συγκέντρωση ελεύθερων ριζών.

Αξίζει να γνωρίζετε

Συμπτώματα περίσσειας και ανεπάρκειας L-κυστεΐνης

Η περίσσεια της L-κυστεΐνης μπορεί να προκληθεί λαμβάνοντας λανθασμένες δόσεις συμπληρωμάτων. Συνδέεται με αύξηση του επιπέδου της ομοκυστεΐνης στο αίμα, το οποίο αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. 7 g L-κυστεΐνης που καταναλώνονται ταυτόχρονα θεωρείται θανατηφόρα δόση. Τα συμπτώματα περίσσειας αυτού του αμινοξέος περιλαμβάνουν:

πονοκεφάλους,
ναυτία,
διάρροια,
εξάνθημα.

Η ανεπάρκεια L-κυστεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε πολλές αλλοιώσεις ελεύθερων ριζών, όπως αθηροσκλήρωση, εκφυλιστικές ασθένειες, νευροεκφυλιστικές ασθένειες και καρκίνος. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα της ανεπάρκειας L-κυστεΐνης είναι: κεράτωση και άλλες βλάβες του δέρματος, εύθραυστα μαλλιά, σπασμένα άκρα, εύθραυστα και σπασμένα νύχια.

Η L-κυστεΐνη επηρεάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Η L-κυστεΐνη αυξάνει την ικανότητα του οργανισμού να ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Μια μελέτη του 2009 σε αρουραίους διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση L-κυστεΐνης μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και τα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών και να αυξήσει την ευαισθησία των κυττάρων στην ινσουλίνη. Οι διαβητικοί που λαμβάνουν ινσουλίνη πρέπει να είναι προσεκτικοί καθώς η L-κυστεΐνη μπορεί να αναστέλλει τη δράση αυτής της ορμόνης.

Η L-κυστεΐνη υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Η χρήση της L-κυστεΐνης οφείλεται στις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Είναι χρήσιμο για τη γαστρική οξέωση, τη γαστρεντερίτιδα και την ελκώδη κολίτιδα - ασθένειες που σχετίζονται με αυξημένα επίπεδα ελεύθερων ριζών στο σώμα.

L-κυστεΐνη στη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων

Το NAC δρα ως αποχρεμπτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση βλέννας από τους αεραγωγούς. Βοηθά στη μείωση της σοβαρότητας και της συχνότητας των προσβολών βήχα και της δύσπνοιας. Αυξάνοντας τη συγκέντρωση της γλουταθειόνης, αραιώνει τη βλέννα που συσσωρεύεται στους βρόγχους. Η L-κυστεΐνη μπορεί να είναι χρήσιμη σε αλλεργίες, βρογχίτιδα ή χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ). Σε άτομα με ΧΑΠ, η NAC μειώνει τη φλεγμονή και διευκολύνει τη ροή του αέρα μέσω των πνευμόνων.

L-κυστεΐνη σε ψυχιατρικές διαταραχές

Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η NAC έχει τη δυνατότητα να θεραπεύει τον εθισμό στη μαριχουάνα, την κοκαΐνη και τη νικοτίνη. Μπορεί να είναι χρήσιμο στην ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή αυξάνοντας τον έλεγχο της εμμονικής συμπεριφοράς, καθώς και στη σχιζοφρένεια και τη διπολική διαταραχή. Αυτό σχετίζεται με την αντιοξειδωτική δράση της NAC. Όλο και περισσότερες επιστημονικές αναφορές δείχνουν ότι οι ψυχικές ασθένειες προκαλούνται κυρίως από οξειδωτικό στρες και διαταραχές του μεταβολισμού του γλουταμινικού - ένας σημαντικός νευροδιαβιβαστής που εγγυάται την αποτελεσματικότητα του εγκεφάλου. Η L-κυστεΐνη εμπλέκεται στη ρύθμιση των επιπέδων γλουταμικού και βοηθά έτσι στην πρόληψη ή τη θεραπεία ψυχικών ασθενειών.

L-κυστεΐνη στην οστεοαρθρίτιδα

Η L-κυστεΐνη περιέχει θείο και έτσι επηρεάζει τη σωστή δομή των πρωτεογλυκανών - συστατικών του χόνδρου και βελτιώνει την κατάστασή της. Μειώνει επίσης τη φλεγμονή.

Η L-κυστεΐνη εξασφαλίζει καλή κατάσταση δέρματος και μαλλιών

Η L-κυστεΐνη είναι ένα από τα δομικά στοιχεία της κερατίνης. Πολύ μικρή ποσότητα καθιστά το δέρμα αδύνατο και τα μαλλιά αδύναμα και εύθραυστα. Η λήψη ενός συμπληρώματος που αποτελείται από L-κυστεΐνη, παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5) και εκχύλισμα σπόρου κεχρί για 3 μήνες είχε ως αποτέλεσμα αυξημένη ανάπτυξη μαλλιών στην ομάδα των δοκιμασμένων γυναικών. Η L-κυστεΐνη με βιταμίνη Β5 μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της ακμής.

Η L-κυστεΐνη βοηθά στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης

Στο παρελθόν, υποψιάστηκε ότι η χαμηλή οστική πυκνότητα συσχετίστηκε με χαμηλά επίπεδα L-κυστεΐνης στο αίμα. Είναι πλέον γνωστό ότι η συμπλήρωση L-κυστεΐνης μπορεί να μειώσει σημαντικά την οστεοπόρωση - μειώνει τη δραστηριότητα των οστεοκλαστών και διεγείρει τη σύνθεση κολλαγόνου, η οποία βελτιώνει την οστική πυκνότητα.

L-κυστεΐνη - ανάγκη και πηγές στα τρόφιμα

Η L-κυστεΐνη βρίσκεται σε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες, αλλά συνήθως σε μικρές ποσότητες. Η απαίτηση L-κυστεΐνης είναι 1.400 mg την ημέρα και μπορεί να καλυφθεί με ποικίλη διατροφή πλούσια σε κρέας, ψάρι, αυγά, σπόρους, ξηρούς καρπούς και λοβό.Οι καλές πηγές τροφίμων L-κυστεΐνης περιλαμβάνουν:

κρέας - 220-240 mg / 100 g
σολομός - 219 mg / 100 g
αλάτι - 362 mg / 100 g
παρμεζάνα - 246 mg / 100 g
αυγά κοτόπουλου - 272 mg / 100 g
φιστίκια - 449 mg / 100 g
καρύδια - 208 mg / 100 g
ηλιόσποροι - 451 mg / 100 g
σόγια - 655 mg / 100 g

Συνιστούμε

Συγγραφέας: Time S.A.

Χρησιμοποιήστε τις βολικές διαδικτυακές δίαιτες του Οδηγού Υγείας, που αναπτύχθηκαν επίσης για άτομα που πάσχουν από ανεπάρκεια βιταμινών και μικροθρεπτικών συστατικών. Ένα προσεκτικά επιλεγμένο σχέδιο διατροφής θα ανταποκρίνεται στις ατομικές σας διατροφικές ανάγκες. Χάρη σε αυτούς θα ανακτήσετε την υγεία και θα βελτιώσετε την ευημερία σας. Αυτές οι δίαιτες αναπτύσσονται σύμφωνα με τις τελευταίες συστάσεις και πρότυπα επιστημονικών και ερευνητικών ιδρυμάτων.

Μάθετε περισσότερα

Συμπληρώματα με L-κυστεΐνη

Κλασικά, η L-κυστεΐνη λαμβάνεται από τη διάσπαση της κερατίνης που υπάρχει στα μαλλιά και τα φτερά. Επί του παρόντος, οι βιολογικές και ενζυματικές μέθοδοι στις οποίες οι μικροοργανισμοί παράγουν αυτό το αμινοξύ χρησιμοποιούνται συχνότερα. Σε συμπληρώματα, η L-κυστεΐνη έχει τη μορφή Ν-ακετυλο-L-κυστεΐνης (NAC) επειδή στην καθαρή της μορφή μετατρέπεται σε κυστίνη και χάνει τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Ο κύριος σκοπός της λήψης είναι να αυξηθεί η συγκέντρωση της γλουταθειόνης στο σώμα, αλλά η συμπλήρωση με γλουταθειόνη από μόνη της δεν θα έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα, επειδή είναι χωνευμένο στο πεπτικό σύστημα. Η συνιστώμενη δόση είναι 400 mg έως 1000 mg L-κυστεΐνης ημερησίως. Πολύ υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν το σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Τα συμπληρώματα δεν πρέπει να λαμβάνονται από παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες και άτομα που πάσχουν από μια σπάνια γενετική ασθένεια, την κυστινουρία. Πονοκέφαλοι ημικρανίας μπορεί να εμφανιστούν σε άνδρες που λαμβάνουν ταυτόχρονα δραστικά φάρμακα. Η NAC μπορεί να μειώσει τα θετικά αποτελέσματα της θεραπείας με καρκίνο του μαστού της αδριαμυκίνης. Οι διαβητικοί πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί σχετικά με τη NAC, επειδή μειώνουν τα επίπεδα ινσουλίνης και μπορεί να δώσουν ένα ψευδώς θετικό αποτέλεσμα στη δοκιμή κετόνης.

Αξίζει να γνωρίζετε

Τα συμπληρώματα με L-κυστεΐνη πρέπει να χρησιμοποιούνται σε: