Το στόμα είναι η αρχή του πεπτικού σωλήνα. Εκτελεί πολλές λειτουργίες, οι βασικές εκ των οποίων είναι μάσημα, φαγητό και σχηματισμός ήχων. Δεν είναι μόνο τα καθήκοντά της. Τι άλλες λειτουργίες εκτελεί η στοματική κοιλότητα; Πώς χτίζεται το αρχικό τμήμα του πεπτικού σωλήνα; Τέλος, ποιες είναι οι πιο συχνές στοματικές ασθένειες;
Το στόμα είναι το πρώτο μέρος του πεπτικού συστήματος. Είναι κυρίως υπεύθυνο για την κατάποση, την άλεση και την αρχική πέψη των τροφίμων. Αυτές οι λειτουργίες μπορούν να εκτελεστούν χάρη στα δόντια και τη γλώσσα μέσα στο στόμα. Το έργο τους υποστηρίζεται από το έργο των σιελογόνων αδένων. Το σάλιο παράγεται τόσο σε μικρούς όσο και σε μεγάλους σιελογόνους αδένες και διευκολύνει την πρόσληψη τροφής. Η τροφή που συνθλίβεται και υγραίνεται από το σάλιο πηγαίνει στα επόμενα τμήματα του πεπτικού σωλήνα, όπου χωνεύεται και εκκρίνονται περιττά υπολείμματα τροφίμων.
Ακούστε για το στόμα. Μάθετε για τη δομή, τις λειτουργίες και τις ασθένειές του. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.
Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο
Πώς είναι δομημένη η στοματική κοιλότητα;
Η στοματική κοιλότητα είναι το πρώτο τμήμα του πεπτικού σωλήνα. Από το μέτωπο, η στοματική κοιλότητα έρχεται σε επαφή με τον έξω κόσμο μέσω του ανοίγματος του στόματος, που οριοθετείται από τα άνω και κάτω χείλη. Συνορεύει το λαιμό προς τα πίσω. Η στοματική κοιλότητα αποτελείται από τον προθάλαμο και την κατάλληλη στοματική κοιλότητα.
Ο προθάλαμος του στόματος είναι ο χώρος μεταξύ του εσωτερικού των χειλιών και των μάγουλων και του εξωτερικού των δοντιών και των κυψελιδικών διεργασιών που καλύπτονται από τα ούλα. Μικροί σιελογόνιοι αδένες που βρίσκονται στα χείλη και τα μάγουλα στραγγίζουν τις εκκρίσεις στον προθάλαμο του στόματος. Επιπλέον, υπάρχουν δύο αγωγοί Stenon στον κόλπο, αποστραγγίζοντας το σάλιο από τους αριστερούς και δεξιούς παρωτιδικούς αδένες, αντίστοιχα. Τα στόματα αυτών των γραμμών είναι συμμετρικά τοποθετημένα στον στοματικό βλεννογόνο, στην περιοχή των δεύτερων άνω γομφίων.
Η σωστή στοματική κοιλότητα βρίσκεται πίσω από τις κυψελιδικές διεργασίες στη γνάθο και το κυψελιδικό τμήμα της κάτω γνάθου, περνώντας πίσω στο επόμενο τμήμα του πεπτικού σωλήνα - τον φάρυγγα. Η σωστή στοματική κοιλότητα οριοθετείται στην κορυφή από το σκληρό ουρανίσκο και το μαλακό ουρανίσκο στο κάτω μέρος από το κάτω μέρος του στόματος κάτω από τη γλώσσα. Το οπίσθιο όριο μεταξύ του στόματος και του λαιμού είναι το στενό του λαιμού.Όπως έχει ήδη αναφερθεί, από το εμπρός και το πλάι, η σωστή στοματική κοιλότητα περιορίζεται από τις κυψελιδικές διεργασίες στη γνάθο και το κυψελιδικό τμήμα της κάτω γνάθου μαζί με τα δόντια. Όταν το στόμα είναι κλειστό και οι οδοντικές αψίδες είναι συμπαγείς, η στοματική κοιλότητα έρχεται σε επαφή με τον προθάλαμο της στοματικής κοιλότητας μέσω του λεγόμενου μεσοδόντιος χώρος οπίσθια από τους γομφίους.
Υπάρχει μια γλώσσα μέσα στο στόμα. Είναι κατασκευασμένο από ραβδωτούς μύες καλυμμένους με βλεννογόνο. Χάρη στην κινητικότητά του, εκπληρώνει πολλές λειτουργίες. Σας επιτρέπει να μασάτε τρόφιμα, να μετακινείτε θρυμματισμένα τρόφιμα σε άλλα μέρη του πεπτικού σωλήνα ή να σχηματίζετε ήχους. Η γλώσσα αποτελείται από δύο μέρη, το σώμα και τη βαθύτερη ρίζα της γλώσσας. Ο άξονας είναι το μπροστινό μέρος της γλώσσας και διαχωρίζεται από τη ρίζα του λεγόμενου συνοριακό αυλάκι. Οι ιστοί κάτω από τη γλώσσα ονομάζονται το κάτω μέρος του στόματος. Αποτελείται από μύες που καλύπτονται με βλεννογόνο. Ο βλεννογόνος αυτής της περιοχής είναι λεπτός και πλούσιος με αίμα. Κάτω από τη γλώσσα βρίσκονται τα στόματα των υπογνώνων και υπογλώσσιων σιελογόνων αδένων.
Το εσωτερικό του στόματος είναι επενδεδυμένο με βλεννογόνο, το οποίο δεν είναι το ίδιο σε όλες τις περιοχές του στόματος. Ανάλογα με τη λειτουργία, μπορούμε να διακρίνουμε το μάσημα, την επένδυση και τον ειδικό βλεννογόνο. Η βλεννογόνος με ειδική λειτουργία βρίσκεται στην επιφάνεια της γλώσσας και, χάρη στους ειδικούς υποδοχείς, επιτρέπει επιπλέον την αίσθηση της γεύσης. Οι υποδοχείς γεύσης ομαδοποιούνται σε χαρακτηριστικές δομές που ονομάζονται γευστικά.
Τα δόντια είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό της στοματικής κοιλότητας. Ένα σετ ενήλικων δοντιών αποτελείται από 28-32 μόνιμα δόντια διατεταγμένα σε δύο καμάρες (πάνω και κάτω). Αποτελείται από κοπτήρες, σκύλους, πρόπολους και γομφίους. Κάθε δόντι αποτελείται από ένα στέμμα που προεξέχει πάνω από τα ούλα και μια ρίζα (ες) κρυμμένη στα οστά της γνάθου ή της κάτω γνάθου.
Προφορικές λειτουργίες
Λόγω του γεγονότος ότι η στοματική κοιλότητα είναι το αρχικό μέρος του πεπτικού σωλήνα, η κύρια λειτουργία της είναι να συνθλίβει και να προετοιμάζει τροφή για κατάποση. Απαιτεί δόντια που συνθλίβουν το φαγητό και τη γλώσσα, η οποία είναι υπεύθυνη για την ομοιόμορφη κατανομή και λείανση του φαγητού. Το σάλιο είναι πολύ σημαντικό για την επεξεργασία ενός κομματιού τροφής. Ενυδατώνει το φαγητό, διευκολύνοντας την κατάποση και δεν βλάπτει τον βλεννογόνο. Επιπλέον, η έκκριση των σιελογόνων αδένων είναι πλούσια σε πολλά ένζυμα. Ένα από αυτά είναι η σιελική αμυλάση, η οποία είναι υπεύθυνη για την αρχική πέψη του αμύλου. Το κουλουράκι τροφίμων που έχει υποστεί επεξεργασία και επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο είναι έτοιμο για το επόμενο ταξίδι. Κατά την κατάποση, μεταφέρεται στα επόμενα τμήματα του πεπτικού συστήματος.
Μια άλλη λειτουργία που σχετίζεται στενά με την πρόσληψη τροφής είναι η αίσθηση της γεύσης. Χάρη στους υποδοχείς που βρίσκονται κυρίως στη γλώσσα, απολαμβάνουμε το φαγητό. Μας κάνουν να γνωρίζουμε τι είναι γλυκό και τι είναι πικρό, τι μας αρέσει και τι όχι.
Μια άλλη πολύ σημαντική λειτουργία της στοματικής κοιλότητας είναι ο σχηματισμός ήχων, χάρη στον οποίο μπορούμε να επικοινωνήσουμε μέσω της ομιλίας. Οι κινήσεις της γλώσσας, του μαλακού ουρανίσκου και των χειλιών επεξεργάζονται τους ήχους που δημιουργούνται στις φωνητικές πτυχές του λάρυγγα, καθιστώντας έτσι δυνατή την έκφραση συγκεκριμένων ήχων.
Βοηθητική λειτουργία της στοματικής κοιλότητας είναι η αναπνευστική λειτουργία. Υπό φυσιολογικές συνθήκες, ο αέρας εισέρχεται μέσω της μύτης και στη συνέχεια, σε διαδοχικά τμήματα του αναπνευστικού συστήματος, πηγαίνει στους πνεύμονες. Όταν δεν είναι δυνατή η εξαγωγή αέρα μέσω της μύτης (η αιτία μπορεί να είναι, για παράδειγμα, μια ενοχλητική ρινική καταρροή), η στοματική κοιλότητα υποστηρίζει το αναπνευστικό σύστημα και είναι μια εναλλακτική αρχή της αναπνευστικής οδού.
Οι κύριες ασθένειες της στοματικής κοιλότητας
Λόγω της πολύπλοκης δομής της στοματικής κοιλότητας, διακρίνονται πολλές ασθένειες αυτής της περιοχής. Οι πιο κοινές ασθένειες σε αυτόν τον τομέα περιλαμβάνουν οδοντικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της τερηδόνας. Η αρχικά αβλαβής αφαλάτωση του σμάλτου παράγει μικρές κοιλότητες οι οποίες, εάν αφεθούν χωρίς θεραπεία, γίνονται όλο και μεγαλύτερες. Μια τέτοια κατάσταση προϋποθέτει την ανάπτυξη φλεγμονής πολτού και, κατά συνέπεια, σε γάγγραινα πολτού. Τα αποικιστικά βακτήρια σκοτώνουν τον πολτό, περνούν από τα κανάλια ρίζας στα οστά κοντά στις ρίζες και στη συνέχεια καταλαμβάνουν άλλους ιστούς, παράγοντας τα λεγόμενα αποστήματα δοντιών. Οι οδοντικές ασθένειες είναι συχνά πολύ επώδυνες και ως εκ τούτου γίνονται ο κύριος λόγος για επισκέψεις στο γραφείο του οδοντιάτρου.
Μια άλλη ομάδα ασθενειών είναι οι περιοδοντικές ασθένειες που σχετίζονται με τις λεγόμενες τιμητική πλαξ. Μπορούν να προκαλέσουν αιμορραγία των ούλων, χαλάρωση των δοντιών, κακή αναπνοή. Είναι η δεύτερη πιο κοινή αιτία απώλειας δοντιών μετά την τερηδόνα.
Μια ξεχωριστή ομάδα ασθενειών είναι παθολογικές καταστάσεις του βλεννογόνου. Παίρνουν διάφορες μορφές, που κυμαίνονται από τον αποχρωματισμό έως τους μαζικούς όγκους που παρεμβαίνουν στην κανονική λειτουργία. Υπάρχουν πολλές αιτίες ασθενειών του στοματικού βλεννογόνου. Αυτές περιλαμβάνουν μυκητιασικές, βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις, μηχανικούς, χημικούς τραυματισμούς ή γενετικές ανωμαλίες.
Ο στοματικός βλεννογόνος μπορεί να γίνει ένα μέρος όπου αναπτύσσονται απειλητικοί για τη ζωή καρκίνοι. Τα ενοχλητικά συμπτώματα θα σας ζητήσουν να επισκεφθείτε το γραφείο του γιατρού το συντομότερο δυνατό, όπου θα πραγματοποιηθεί ενδελεχής διάγνωση και σωστή θεραπεία.