Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου 2014. Οι εμπειρογνώμονες του Ινστιτούτου Παχυσαρκίας και του Ιατρικού και Χειρουργικού Κέντρου ServiDigest κατέδειξαν κατά των λεγόμενων «αποτοξίνων» δίαιτες, επειδή «περιορίζουν τη συμβολή πρωτεϊνικών τροφών» και μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας που κυμαίνονται από τη ναυτία σε κόπωση, αδυναμία, απάθεια ή πονοκεφάλους.
"Η αποτοξίνωση του διαιτολογίου δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από ένα μήνα, συνιστώνται συνήθως στην αρχή του έτους και μετά τις διακοπές και κύριος στόχος τους είναι να εξαλείψουν, το συντομότερο δυνατόν, συσσωρευμένες τοξίνες", εξήγησε στον Europa Press ο διαιτολόγος-διατροφολόγος του Ινστιτούτου Παχυσαρκίας, Marta Ruiz.
Όλοι δεν ακολουθούν το ίδιο μοτίβο, κάποιοι υποκαθιστούν ένα γεύμα της ημέρας για ένα λουλούδι (λουλούδι, ζωμό, πουρέ) από λαχανικά και / ή φρούτα για μια εβδομάδα. ή να πάρει αυτά τα κουνήματα για μια ημέρα ή δύο την εβδομάδα, επαναλαμβάνοντας την πρακτική περίπου τέσσερις εβδομάδες. Επιπλέον, συνιστούν εγχύσεις με διουρητικό αποτέλεσμα και καταστέλλουν τον καφέ, το αλκοόλ, τη ζάχαρη, το κόκκινο κρέας, τις κονσέρβες και το αλάτι μεταξύ άλλων.
"Με αυτούς τους τύπους δίαιτων βεβαιώνουν ότι θα χάσετε ανάμεσα σε τέσσερα ή πέντε κιλά βάρους, αλλά τη στιγμή που τρώτε και πάλι με οργανωμένο τρόπο, αυτό που έχετε χάσει ανακτάται αμέσως, επομένως είναι απώλεια εικονικό βάρος ", προειδοποιεί ο εμπειρογνώμονας.
Επιπλέον, αυτές οι δίαιτες "περιορίζουν σημαντικά την κατανάλωση τροφίμων, περιορίζοντας την πρόσληψη πρωτεϊνών, η οποία προκαλεί απώλεια μυϊκής μάζας και καταστέλλει την υφή των γευμάτων", προσθέτει.
Η συνέπεια για τον οργανισμό είναι ότι "παρόλο που υπάρχει μια πρόσθετη προσφορά βιταμινών, η πρόσληψη σακχάρων κατά τη στιγμή της κατανάλωσης λεμονιών είναι πολύ υψηλότερη", δεδομένου ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και, προσθέτει, "το πλεόνασμα ζάχαρης απλό, χωρίς να χωνεύεται, να μεταβολίζεται και να απορροφάται από το σώμα, μετατρέπεται αμέσως σε λίπος ».
Ο εμπειρογνώμονας του Ινστιτούτου Παχυσαρκίας δεν είναι ενάντια στα τρόφιμα που καταναλώνονται σε αυτές τις δίαιτες, αλλά ότι οι smoothies αντικαθίστανται από βασικά τρόφιμα όπως πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
"Επιλέξαμε μια υποθερμιδική δίαιτα, εποπτευόμενη από έναν επαγγελματία με παρακολούθηση κάθε τόσο συχνά - επειδή αλλιώς γίνεται μη βιώσιμη - περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων με παραγγελία. Ανάλογα με την ώρα της ημέρας συμβουλεύουμε ένα φαγητό ή ένα άλλο καλό για ασθενή ", τόνισε.
Από την πλευρά του, το μέλος της ιατρικής ομάδας στο ServiDigest, Xavier Merlo Valero, τόνισε επίσης την κριτική του ότι αυτές οι δίαιτες αντικαθιστούν τα γεύματα με τα κουνήματα. «Λόγω αυτού και της υπερβολικής πρόσληψης υγρής ζάχαρης, σε μερικούς ασθενείς μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα όπως ζάλη, ναυτία και πονοκέφαλος», δήλωσε ο εμπειρογνώμονας σε δηλώσεις του στην Europa Press.
Ομοίως, έχει επηρεάσει ότι οι δίαιτες «αποτοξίνωσης» δεν είναι τίποτε άλλο παρά «μεταβατικές θεραπείες», τα αποτελέσματα των οποίων, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι «αναστρέψιμες».
"Προτείνουμε ισορροπημένα και προσαρμοσμένα σχήματα σε κάθε ασθενή, με ιδιαίτερη προσοχή στις συνήθειες του τρόπου ζωής τους, καθώς και στην αυξανόμενη σωματική δραστηριότητα σε τακτική βάση (ανάλογα με το προφίλ, τις ανάγκες και τα χαρακτηριστικά του ασθενούς)", δήλωσε.
Κατά τη γνώμη του, είναι σημαντικό να "προσέχετε τις διατροφικές συνήθειες που υπάρχουν σήμερα στην αγορά και να υιοθετήσετε δεξιότητες σύνεσης για την υγεία μας και καλές αποφάσεις σχετικά με τις καθημερινές μας συνήθειες", κάτι που συμφωνούν από το Ινστιτούτο Παχυσαρκίας.
Πηγή:
Ετικέτες:
Γλωσσάριο Οικογένεια Θρέψη
"Η αποτοξίνωση του διαιτολογίου δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από ένα μήνα, συνιστώνται συνήθως στην αρχή του έτους και μετά τις διακοπές και κύριος στόχος τους είναι να εξαλείψουν, το συντομότερο δυνατόν, συσσωρευμένες τοξίνες", εξήγησε στον Europa Press ο διαιτολόγος-διατροφολόγος του Ινστιτούτου Παχυσαρκίας, Marta Ruiz.
Όλοι δεν ακολουθούν το ίδιο μοτίβο, κάποιοι υποκαθιστούν ένα γεύμα της ημέρας για ένα λουλούδι (λουλούδι, ζωμό, πουρέ) από λαχανικά και / ή φρούτα για μια εβδομάδα. ή να πάρει αυτά τα κουνήματα για μια ημέρα ή δύο την εβδομάδα, επαναλαμβάνοντας την πρακτική περίπου τέσσερις εβδομάδες. Επιπλέον, συνιστούν εγχύσεις με διουρητικό αποτέλεσμα και καταστέλλουν τον καφέ, το αλκοόλ, τη ζάχαρη, το κόκκινο κρέας, τις κονσέρβες και το αλάτι μεταξύ άλλων.
"Με αυτούς τους τύπους δίαιτων βεβαιώνουν ότι θα χάσετε ανάμεσα σε τέσσερα ή πέντε κιλά βάρους, αλλά τη στιγμή που τρώτε και πάλι με οργανωμένο τρόπο, αυτό που έχετε χάσει ανακτάται αμέσως, επομένως είναι απώλεια εικονικό βάρος ", προειδοποιεί ο εμπειρογνώμονας.
Επιπλέον, αυτές οι δίαιτες "περιορίζουν σημαντικά την κατανάλωση τροφίμων, περιορίζοντας την πρόσληψη πρωτεϊνών, η οποία προκαλεί απώλεια μυϊκής μάζας και καταστέλλει την υφή των γευμάτων", προσθέτει.
Η συνέπεια για τον οργανισμό είναι ότι "παρόλο που υπάρχει μια πρόσθετη προσφορά βιταμινών, η πρόσληψη σακχάρων κατά τη στιγμή της κατανάλωσης λεμονιών είναι πολύ υψηλότερη", δεδομένου ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και, προσθέτει, "το πλεόνασμα ζάχαρης απλό, χωρίς να χωνεύεται, να μεταβολίζεται και να απορροφάται από το σώμα, μετατρέπεται αμέσως σε λίπος ».
Τα λιπαρά δεν αποβάλλονται, πράγμα που αποτελεί ενδιαφέρον για τη δίαιτα
Επιπλέον, ενώ είναι αλήθεια ότι το σωματικό υγρό μπορεί να εξαλειφθεί, "δεν χάνονται λίπος, πράγμα που πραγματικά ενδιαφέρει δίαιτες απώλειας βάρους".Ο εμπειρογνώμονας του Ινστιτούτου Παχυσαρκίας δεν είναι ενάντια στα τρόφιμα που καταναλώνονται σε αυτές τις δίαιτες, αλλά ότι οι smoothies αντικαθίστανται από βασικά τρόφιμα όπως πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
"Επιλέξαμε μια υποθερμιδική δίαιτα, εποπτευόμενη από έναν επαγγελματία με παρακολούθηση κάθε τόσο συχνά - επειδή αλλιώς γίνεται μη βιώσιμη - περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφίμων με παραγγελία. Ανάλογα με την ώρα της ημέρας συμβουλεύουμε ένα φαγητό ή ένα άλλο καλό για ασθενή ", τόνισε.
Από την πλευρά του, το μέλος της ιατρικής ομάδας στο ServiDigest, Xavier Merlo Valero, τόνισε επίσης την κριτική του ότι αυτές οι δίαιτες αντικαθιστούν τα γεύματα με τα κουνήματα. «Λόγω αυτού και της υπερβολικής πρόσληψης υγρής ζάχαρης, σε μερικούς ασθενείς μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα όπως ζάλη, ναυτία και πονοκέφαλος», δήλωσε ο εμπειρογνώμονας σε δηλώσεις του στην Europa Press.
Ομοίως, έχει επηρεάσει ότι οι δίαιτες «αποτοξίνωσης» δεν είναι τίποτε άλλο παρά «μεταβατικές θεραπείες», τα αποτελέσματα των οποίων, στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι «αναστρέψιμες».
"Προτείνουμε ισορροπημένα και προσαρμοσμένα σχήματα σε κάθε ασθενή, με ιδιαίτερη προσοχή στις συνήθειες του τρόπου ζωής τους, καθώς και στην αυξανόμενη σωματική δραστηριότητα σε τακτική βάση (ανάλογα με το προφίλ, τις ανάγκες και τα χαρακτηριστικά του ασθενούς)", δήλωσε.
Κατά τη γνώμη του, είναι σημαντικό να "προσέχετε τις διατροφικές συνήθειες που υπάρχουν σήμερα στην αγορά και να υιοθετήσετε δεξιότητες σύνεσης για την υγεία μας και καλές αποφάσεις σχετικά με τις καθημερινές μας συνήθειες", κάτι που συμφωνούν από το Ινστιτούτο Παχυσαρκίας.
Πηγή: