Η αλκαλική διατροφή προωθεί προϊόντα που αποξινώνουν το σώμα. Το αν ένα δεδομένο προϊόν οξινίζει ή αποξινώνει το σώμα δεν εξαρτάται από τη γεύση του, αλλά από το πώς συμπεριφέρεται στη μεταβολική διαδικασία. Τα αλκαλικά προϊόντα είναι αυτά που παραμένουν αλκαλικά κατά την πέψη. Ποια προϊόντα συνιστώνται σε αλκαλική διατροφή;
Η αλκαλική διατροφή βασίζεται σε αλκαλικά προϊόντα. Ο στόχος μιας αλκαλικής διατροφής είναι να αποκαταστήσει την ισορροπία οξέος-βάσης στο σώμα και ο κύριος στόχος της είναι να τρώει περίπου 80 τοις εκατό αλκαλικές τροφές και 20 τοις εκατό όξινες τροφές. Η διατήρηση αυτής της κατάστασης στο σώμα θα τη διατηρήσει υγιή.
Ποια προϊόντα λοιπόν έχουν αλκαλική επίδραση στο σώμα;
Κυρίως εσπεριδοειδή, αλλά και τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα. Τα τεύτλα, το μαρούλι, τα μήλα, το σέλινο, οι μπανάνες και τα πεπόνια είναι ιδιαίτερα δραστικά στην εξουδετέρωση των οξέων. Η ισορροπία οξέος-βάσης θα διατηρηθεί στο σώμα εάν, για παράδειγμα, το ψωμί τρώγεται με μαρούλι, κάρδαμο, μαϊντανό ή ντομάτα και το κρέας είναι υποχρεωτικό με λαχανικά - μαγειρεμένα και ωμά.
Αξίζει επίσης να γνωρίζετε ποια προϊόντα πρέπει να αποφεύγετε σε μια αλκαλική διατροφή, τα οποία είναι:
- γαλακτοκομικά προϊόντα,
- κρέας,
- άλας,
- αλκοόλ,
- ζάχαρη,
- καφεΐνη,
δηλαδή, ό, τι ένας σύγχρονος (και γρήγορος) ζωντανός άνθρωπος με ανυπομονησία και συχνά φτάνει.
Καθώς η αλκαλική διατροφή βασίζεται στη διατήρηση ενός ουδέτερου pH στο σώμα - είναι 7.365 - πρέπει να θυμόμαστε ότι το άγχος, η έλλειψη άσκησης, καθώς και η λήψη φαρμάκων, ο πολύ μικρός ύπνος συμβάλλει στη μείωση αυτής της τιμής.
Αλκαλική διατροφή: επιτρέπονται προϊόντα
Ακολουθεί ένας πίνακας του pH των τροφίμων. Για να διατηρηθεί η ισορροπία οξέος-βάσης του σώματός σας, εκείνοι με pH 7-10 πρέπει να αποτελούν το 75-80% της πλάκας σας. Προϊόντα όπως φρέσκο και αλατισμένο βούτυρο, καθώς και ... "νερό βρύσης" έχουν την τιμή πλησιέστερα στο βέλτιστο pH.
Δείτε πώς παρουσιάζεται η λίστα με όξινα και αλκαλικά τρόφιμα.
Αλκαλική δίαιτα: Ο πίνακας pH των τροφίμων
| Τιμή PH | Προϊόν |
| pH 10 |
|
| pH 9,0 |
|
| pH 8,0 |
|
| pH 7,0 - ουδέτερο pH - η βέλτιστη τιμή pH του ανθρώπινου αίματος |
|
| pH 6,0 |
|
| pH 5,0 |
|
| pH 4,0 |
|
| pH 3,0 |
|
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να τρώτε υγιεινά και νόστιμα, ακόμα κι αν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει μια θεραπευτική δίαιτα. Επωφεληθείτε από το JeszCoLisz, ένα καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα από τον Οδηγό Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα επαγγελματικά σύνθετο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!
Μάθετε περισσότερα. Χρήσιμες πληροφορίεςΠοια προϊόντα απαγορεύονται σε αλκαλική δίαιτα;
- ζάχαρη,
- γαλακτοκομικά προϊόντα,
- κρέας,
- καφεΐνη,
- αλκοόλ,
- καπνός,
- σιτάρι,
- μαγιά,
- άλας,
- Κορεσμένα λιπαρά οξέα,
- trans-λιπαρά οξέα.
Τα αποτελέσματα μιας αλκαλικής διατροφής
Ο κύριος στόχος της αλκαλικής δίαιτας δεν είναι να χάσει βάρος (αν και με την πάροδο του χρόνου το άτομο σε αυτό χάνει περιττά κιλά), αλλά να διατηρήσει μια υγιή ισορροπία οξέος-βάσης στο σώμα. Χάρη σε αυτό, θα απαλλαγούμε από ασθένειες όπως:
- πονοκεφάλους,
- έλλειψη ενέργειας,
- συνεχής κόπωση,
- επιστρέφοντας καταρροή,
- γρίπη.
Επίσης, δεν θα πάρουμε συσπάσεις μετά από μικρές αποστάσεις και δεν θα υπάρξουν στιγμές που νιώθουμε ότι δεν μπορούμε να πάρουμε την αναπνοή μας. Μια αλκαλική δίαιτα έχει επίσης θετική επίδραση στην ψυχική μας κατάσταση - η νευρικότητα και η υπερβολική ευερεθιστότητα εξαφανίζονται.
Προτεινόμενο άρθρο:
Οξίνωση του σώματος: αιτίες, συμπτώματα, πρόληψη
