Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: ένα δείγμα μενού

Ο υποθυρεοειδισμός προκαλεί μεταβολικά προβλήματα, γι 'αυτό η διατροφή είναι τόσο σημαντική στη θεραπεία. Για να βελτιώσετε το μεταβολισμό, πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη συμπληρωμάτων ιωδίου και θυρεοειδούς ορμόνης. Διαβάστε ή ακούστε πώς πρέπει να αποτελείται η δίαιτα υποθυρεοειδισμού. Εάν έχετε υποθυρεοειδισμό, δοκιμάστε ένα δείγμα μενού.

Μια δίαιτα στον υποθυρεοειδισμό θα πρέπει να περιέχει πολύ ιώδιο και αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης - αυτές οι συνθήκες ικανοποιούνται από το μενού δείγματος, το οποίο παρουσιάζεται παρακάτω. Εάν κερδίζετε γρήγορα βάρος, έχετε ανοιχτόχρωμο και ξηρό δέρμα, προβλήματα με τη συγκέντρωση, συχνά αισθάνεστε κρύο και βαρύ, βλέπε έναν ενδοκρινολόγο και ελέγχετε τα επίπεδα των θυρεοειδικών ορμονών σας. Αυτά τα συμπτώματα υποδηλώνουν υποθυρεοειδισμό (ένας μικρός αδένας στο επίπεδο του λάρυγγα). Η θεραπεία αυτής της κατάστασης συνίσταται στην αύξηση της πρόσληψης ιωδίου και στη συμπλήρωση των θυρεοειδικών ορμονών.

Πίνακας περιεχομένων:

1. Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: άφθονο ιώδιο
2. Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: δείγματα μενού
3. Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: απαγορευμένα προϊόντα
4. Διατροφή για υποθυρεοειδισμό: η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη

Μάθετε πώς μοιάζει η σωστή διατροφή για τον υποθυρεοειδισμό, ποια θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά και ποια πρέπει να αποφεύγετε. Δείτε πώς φαίνονται τα δείγματα μενού, λαμβάνοντας υπόψη την αυξημένη ζήτηση για ιώδιο και πρωτεΐνες.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5

Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: άφθονο ιώδιο

Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του σώματος. Συμμετέχει στην παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών: θυροξίνη και τριιωδοθυρονίνη, οι οποίες με πολυσχιδή τρόπο επηρεάζουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη του συστήματος, καθώς και τον μεταβολισμό του (μεταβολισμός).

Το σώμα χρειάζεται περίπου 160 μg ιωδίου ημερησίως (180-200 μg εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε). Πρέπει να παρέχεται τροφή ή μέσω της εισπνοής. Οι καλύτερες πηγές του είναι αναμφίβολα θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά - στην Πολωνία η μέση περιεκτικότητα αυτού του στοιχείου στα ψάρια είναι (ανά 100 g προϊόντος): γάδος 110 μg, σολομός 44 μg, πλατύψαρο 52 μg, καπνιστό σκουμπρί 40 μg, ρέγγα 30 μg.

Είναι η μόνη φυσική και αξιόπιστη πηγή ιωδίου στα τρόφιμα, καθώς η περιεκτικότητα σε ιώδιο σε λαχανικά, φρούτα και δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το πού καλλιεργείται ή καλλιεργείται. Όταν το έδαφος έχει χαμηλό ιώδιο, τα φυτά που αναπτύσσονται σε αυτό θα περιέχουν επίσης λίγο ιώδιο. Με τη σειρά του, η περιεκτικότητα σε ιώδιο στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα εξαρτάται από την παρουσία του στις ζωοτροφές που τρέφονται οι αγελάδες.

Προκειμένου να παρασχεθεί αυτό το ανεπαρκές συστατικό σε πολλές χώρες, το επιτραπέζιο αλάτι είναι ιωδιωμένο, προστίθεται σε τελικά προϊόντα, συμπληρώνεται με παρασκευάσματα που περιέχουν ιώδιο, ειδικά σε σχέση με τα πιο ευάλωτα άτομα (κυρίως έγκυες γυναίκες), και η ζωοτροφή των ζώων ιωδιοποιείται.

Ορισμένα είδη μεταλλικών νερών μπορούν επίσης να είναι η πηγή ιωδίου, οπότε ελέγξτε την ετικέτα εάν το μεταλλικό νερό περιέχει ιώδιο και συμπεριλάβετε το στην καθημερινή διατροφή σας.

Διαβάστε επίσης:

• Υπερηχογράφημα θυρεοειδούς - υπερηχογραφική εξέταση του θυρεοειδούς αδένα
• Πώς να αυτοπροσδιορίσετε τον θυρεοειδή; Βήμα προς βήμα αυτο-εξέταση του θυρεοειδούς αδένα
• Νόσος του Hashimoto: αιτίες, συμπτώματα, θεραπεία
• Υποκλινικός (λανθάνων) υποθυρεοειδισμός - αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία

Συγγραφέας: Time S.A.

Επωφεληθείτε από τις βολικές διαδικτυακές δίαιτες του Health Guide, που αναπτύχθηκαν ειδικά για άτομα που πάσχουν από υποθυρεοειδισμό. Χάρη σε αυτά θα χάσετε βάρος, θα μειώσετε τις δυσάρεστες επιπτώσεις της νόσου και θα βελτιώσετε την ευημερία σας. Αυτές οι δίαιτες αναπτύσσονται σύμφωνα με τις τελευταίες συστάσεις και πρότυπα επιστημονικών και ερευνητικών ιδρυμάτων.

Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: δείγματα μενού

Ένα μενού που παρέχει τη σωστή ποσότητα ιωδίου

• 1ο πρωινό - μούσλι πολλαπλών δημητριακών, λίγα καρύδια, μανταρίνια, φυσικό γιαούρτι, ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού για να πιείτε
• II Πρωινό - μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με πάστα τόνου, εποχιακή σαλάτα λαχανικών, μεταλλικό νερό
• Σνακ - ακτινίδιο, μανταρίνι
• Μεσημεριανό - σούπα με κρέμα κολοκύθας, μοσχαρίσιο βρασμένο σε λαχανικά, φαγόπυρο, πράσινα φασόλια από νερό
• Δείπνο - Ελληνικά ψάρια, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, μεταλλικό νερό

Μενού πρωτεϊνών

• I Πρωινό: φυσικό γιαούρτι (150 g), 2 σάντουιτς με άπαχο κρέας, ντομάτα και μαρούλι, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη
• 2ο πρωινό - 2 σάντουιτς με κόντρα φιλέτο και τυρί, πιπέρι και αγγούρι, μπανάνα
• Δείπνο ψητό στήθος κοτόπουλου, πατάτες, καρότα με μπιζέλια και σαλάτα σέλινο
• Δείπνο - γιαούρτι φρούτων (1,5% λίπος), 2 σάντουιτς με άπαχο κρέας, σαλάτα μπρόκολου, μήλο

Διατροφική αξία: ενέργεια 1406 kcal, πρωτεΐνη 93 g, λίπος 43 g, υδατάνθρακες 180 g

Διατροφή στον υποθυρεοειδισμό: απαγορευμένα προϊόντα

Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν βρογχοκήλη που μπορούν να περιορίσουν την απορρόφηση του ιωδίου από τα τρόφιμα. Ανήκει σε αυτούς:

• λάχανο,
• κουνουπίδι,
• Λαχανάκια Βρυξελλών,
• σόγια,
• γογγύλι,
• μέγα γογγύλιον.

Αυτό ισχύει κυρίως για ωμά λαχανικά. Το μαγείρεμα μειώνει το περιεχόμενο αυτών των επιβλαβών ουσιών κατά περισσότερο από 30%. Άτομα που έχουν αναπτύξει απλή βρογχοκήλη ή έχουν βρεθεί ότι έχουν ανεπάρκεια ιωδίου θα πρέπει να μειώσουν σημαντικά την κατανάλωση αυτών των λαχανικών, καθώς και τα φιστίκια και τους σπόρους μουστάρδας (είναι επίσης πλούσια σε ουσίες που αφαιρούν το goitreating).

Διατροφή για υποθυρεοειδισμό: η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη

Η πρωτεΐνη πρέπει να αντιπροσωπεύει το 15% όλων των θερμίδων που τρώτε. Ένα τέτοιο επίπεδο στη διατροφή εγγυάται υψηλό μεταβολικό ρυθμό. Επιπλέον, η πρωτεΐνη διεγείρει την παραγωγή αυξητικής ορμόνης που είναι υπεύθυνη για την καύση λίπους. Η βάση της δίαιτας υποθυρεοειδισμού είναι η αύξηση της ημερήσιας προσφοράς πρωτεϊνών στο επίπεδο των 80-100 g. Ωστόσο, με αυτήν την ποσότητα, πρέπει να θυμάστε να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα μεταλλικού νερού (προστασία των νεφρών).

Προτεινόμενο άρθρο: