Διατροφή κατά του κρυολογήματος - εβδομαδιαίο μενού

Έχετε συχνά κρυολόγημα; Αντί να παίρνετε χάπια ενίσχυσης του ανοσοποιητικού, δοκιμάστε να αλλάξετε το καθημερινό σας μενού. Εμπλουτίστε τη διατροφή σας με προϊόντα με βιταμίνη C και ψευδάργυρο, και δεν θα φοβάστε ούτε τον κρύο, τον θυελλώδη και τον βροχερό καιρό. Προτείνουμε τι να φάτε για να ενισχύσετε την ανοσία - δείτε το εβδομαδιαίο μενού στη διατροφή κατά του κρυολογήματος.

Οι καιρικές αλλαγές στο χειμώνα και την άνοιξη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες και μπορούν να κάνουν το δυνατότερο κρεβάτι. Το εμβόλιο της γρίπης δεν θα μας προστατεύσει από καταρροή και πονόλαιμο και η κατάποση παρασκευασμάτων βιταμινών ή κρύων χαπιών επιβαρύνει το συκώτι. Αυτός είναι ο λόγος που αξίζει να βοηθήσετε το σώμα σας και να ενισχύσετε την ασυλία του με φυσικό τρόπο: πάρτε αρκετό ύπνο, πηγαίνετε για μεγάλες βόλτες και, πάνω απ 'όλα, τρώτε σωστά.

Αυτή τη στιγμή του έτους, το μενού μας πρέπει να είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και ψευδάργυρο. Η βιταμίνη C (δηλ. Ασκορβικό οξύ) διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα για να λειτουργήσει, δημιουργώντας ένα φράγμα κατά των ιογενών ασθενειών. Προστατεύει επίσης τα κύτταρα του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αυτή τη στιγμή του χρόνου, όταν τα ευαίσθητα τριχοειδή αγγεία του δέρματος είναι ιδιαίτερα επιρρεπή σε ρωγμές λόγω ξαφνικών αλλαγών στη θερμοκρασία.

Ωστόσο, για να είναι αποτελεσματική η βιταμίνη C, χρειάζεται ψευδάργυρο. Αυτό το βιοστοιχείο παρακολουθεί τους κατάλληλους μετασχηματισμούς του ασκορβικού οξέος στο σώμα και ρυθμίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και του πονόλαιμου και επίσης επιταχύνει την ανάρρωση κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης.

Οι καλύτερες πηγές βιταμίνης C είναι, φυσικά, φρούτα και λαχανικά, ιδίως μαϊντανός, πιπέρι, ακτινίδιο και εσπεριδοειδή. Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι αυτή η βιταμίνη είναι πολύ ασταθής, οπότε είναι καλύτερο να τρώτε ωμά ή βραστά στον ατμό προϊόντα που περιέχουν, ή σε μικρή ποσότητα νερού. Υπάρχει πολύ ψευδάργυρος στα καρύδια και τα ψάρια. Ας βεβαιωθούμε ότι δεν λείπουν στη διατροφή.

Χρησιμοποιήστε το εβδομαδιαίο μενού ενίσχυσης του ανοσοποιητικού μας ως έμπνευση. Παρέχει 10 mg ψευδαργύρου κάθε μέρα (ένας άντρας χρειάζεται λίγο περισσότερο: από 15 έως 30 mg) και από 200 έως 400 mg βιταμίνης C (μια ημερήσια δόση για ένα υγιές άτομο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 500 mg). Η ακόλουθη δίαιτα σας επιτρέπει επίσης να παραμείνετε σε φόρμα, επειδή η ημερήσια θερμιδική του τιμή είναι μόνο 1200-1300 kcal.

Κρύα διατροφή: 1 ημέρα

• Πρώτο πρωινό: ένα ποτήρι γάλα 2% με 3 κουταλιές μούσλι, με ξηρούς καρπούς και σταφίδες, μπανάνα
• Μεσημεριανό: μισό γραμμάριο με μια κουταλιά της σούπας τυρί cottage αναμεμιγμένο με μισό κουταλάκι του γλυκού αλμυρή, μέτρια κόκκινη πιπεριά, 2 μανταρίνια, 2 καρύδια Βραζιλίας
• Μεσημεριανό: 3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο φαγόπυρο; 120 γραμμάρια φιλέτου μπακαλιάρου βρασμένο με κρεμμύδι και ρίγανη, σαλάτα από ένα ποτήρι λάχανο τουρσί και τριμμένο καρότο, ένα ποτήρι χυμό μήλου
• Δείπνο: μια σαλάτα από μια μεγάλη βραστή πατάτα και μισό φλιτζάνι φασόλια με ένα κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μουστάρδας, 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι και ένα κουταλάκι του γλυκού βασιλικό, ένα ποτήρι τσάι φρούτων

Κρύα διατροφή: 2η ημέρα

• Πρώτο πρωινό: κουάκερ από 2 κουταλιές της σούπας βρώμης, 3 αποξηραμένα βερίκοκα και ένα ποτήρι γάλα 2%, ένα μήλο
• Μεσημεριανό: ποτό από ένα ποτήρι απλό γιαούρτι, ένα ποτήρι χυμό πολλαπλών λαχανικών και βασιλικό. μισό γραμμάριο
• Μεσημεριανό: 2 μεσαίες πατάτες; μπριζόλα σολομού ψημένη σε αλουμινόχαρτο με λεμόνι και αλμυρή, σαλάτα από μεγάλη κόκκινη πιπεριά, μισό κρεμμύδι και μισό ποτήρι αρακά
• Δείπνο: σαλάτα με 4 φύλλα μαρουλιού, μια μεγάλη ντομάτα, μισό τυρί φέτα, 6 ελιές και ένα κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο, συμπληρωμένο με βινεγκρέτ, ένα ποτήρι τσάι από βότανα

Κρύα διατροφή: 3η ημέρα

• Πρώτο πρωινό: 5 κουταλιές της σούπας νιφάδες καλαμποκιού, μια κουταλιά της σούπας τριμμένα αμύγδαλα και μια κουταλιά της σούπας σταφίδες αναμιγνύεται με ένα ποτήρι γάλα 2%, μισό γκρέιπφρουτ
• Μεσημεριανό: μισό graham με μια κουταλιά της σούπας σάντουιτς τυρί cottage πασπαλισμένο με θυμάρι, ένα μεγάλο αχλάδι. κουτάλι φουντούκια
• Μεσημεριανό: 3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο κριθάρι 120 γραμμάρια φιλέτο pollock βρασμένο σε σάλτσα παρασκευασμένη με 1/3 φλιτζάνι γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι πατάτας και ένα κουταλάκι του γλυκού ρίγανη. βραστά για λίγο μια μικρή μυρωδιά μπρόκολου, ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
• Δείπνο: σαλάτα από ένα ποτήρι λευκό λάχανο, μισό πορτοκάλι, κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο και 3 μαριναρισμένα δαμάσκηνα σε μια σάλτσα από μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, ένα ποτήρι τσάι από βότανα

Κρύα διατροφή: 4η ημέρα

• Πρώτο πρωινό: κουάκερ από 2 κουταλιές της σούπας βρώμης, 2 σύκα και ένα ποτήρι γάλα 2%, ένα μήλο
• Μεσημεριανό: μισό graham με 2 φέτες ζαμπόν κοτόπουλου, ένα φύλλο μαρουλιού και ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας, μια μεγάλη ντομάτα, 2 κουταλιές της σούπας φιστίκια
• Μεσημεριανό: 2 μεσαίες πατάτες; 120 γρ φιλέτο μπακαλιάρου ψημένο σε αλουμινόχαρτο με αλμυρή, σαλάτα από 2 αγγούρια τουρσί, μισό κρεμμύδι, ένα μήλο, ένα ποτήρι πράσινα φασόλια, ένα ποτήρι χυμό φραγκοστάφυλου
• Δείπνο: σαλάτα από ένα ποτήρι αρακά, βραστά αυγά και μεσαίο αγγούρι, με σάλτσα από μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, ένα ποτήρι τσάι από βότανα

Κρύα διατροφή: 5η ημέρα

• Πρώτο πρωινό: ένα ποτήρι γάλα 2% με 3 κουταλιές της σούπας granola με ξηρούς καρπούς και σταφίδες, μεσαίο αχλάδι
• Μεσημεριανό: μισό γραμμάριο με ένα κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη και 2 φέτες κόντρα φιλέτο, μεσαία κόκκινη πιπεριά. πορτοκάλι
• Μεσημεριανό: 3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι. μπριζόλα σολομού ψημένη σε αλουμινόχαρτο με λεμόνι και ρίγανη. σαλάτα με 4 φύλλα μαρουλιού, μια μεγάλη ντομάτα και μισό κρεμμύδι, ένα ποτήρι βραστό μαγειρεμένο κουνουπίδι. ένα ποτήρι κεφίρ
• Δείπνο: βραστή μαγειρεμένη σαλάτα λαχανικών: λίγες μπρόκολες, μισό φλιτζάνι κίτρινα φασολάκια και καρότα αναμεμειγμένα με μια κουταλιά της σούπας μαϊντανό και 3 κουταλιές γιαούρτι, ένα ποτήρι τσάι φρούτων

Κρύα διατροφή: 6η ημέρα

• Πρώτο πρωινό: 5 κουταλιές της σούπας νιφάδες καλαμποκιού και 4 δαμάσκηνα με ένα ποτήρι γάλα 2%, ακτινίδιο
• Μεσημεριανό: μισό μπολ graham με ένα κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη και μια φέτα τυρί, ένα μεγάλο αχλάδι
• Μεσημεριανό: 2 μεσαίες πατάτες; 120 γραμμάρια φιλέτου μπακαλιάρου βρασμένο με καρότα, κρεμμύδια, μικρό σέλινο και 2 καρύδια, καρυκευμένο με ένα κουτάλι ντομάτα και ρίγανη, σαλάτα από ένα ποτήρι λάχανο τουρσί με σπόρους κύμινο. ένα ποτήρι κεφίρ
• Δείπνο: μεσαία σαλάτα πιπεριού, μεγάλη ντομάτα, μισό κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας τυρί cottage και ένα κουταλάκι του γλυκού βασιλικό, ένα ποτήρι τσάι

Κρύα διατροφή: 7η ημέρα

• Πρώτο πρωινό: χυλό από 2 κουταλιές της σούπας βρώμης, 3 αποξηραμένα βερίκοκα και ένα ποτήρι γάλα 2%, μισό γκρέιπφρουτ
• Μεσημεριανό: μισό γραμμάριο με ένα κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη και μια φέτα ζαμπόν γαλοπούλας, μεσαίο αγγούρι. 2 κουταλιές της σούπας φουντούκια? μήλο
• Μεσημεριανό: 3/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο μαργαριτάρι κριθάρι 100 g συκωτιού κοτόπουλου βρασμένο με κρεμμύδια. μεγάλη σαλάτα καρότο, μισό σέλινο, μήλο, μερικά καρύδια χύνονται με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, ένα ποτήρι χυμό μήλου
• Δείπνο: βραστή μαγειρεμένη σαλάτα λαχανικών: μισό φλιτζάνι κίτρινα φασολάκια, μισό φλιτζάνι πράσινα φασόλια, καρότα και μισό φλιτζάνι μπρόκολο με ένα κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν και χυμό λεμονιού, ένα ποτήρι τσάι φρούτων