ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΒΡΕΦΙΚΑ, ή πώς και πότε να εισαγάγετε νέα πιάτα

Η ανάπτυξη εξαρτάται από τη διατροφή του βρέφους. Φυσικά, το μωρό τρώει πρώτα μόνο μητρικό γάλα ή τροποποιημένο γάλα, αλλά τότε είναι καιρός για νέα πιάτα. Πώς και πότε να τα εισαγάγετε; Σας συμβουλεύουμε τι πρέπει να δώσετε σε ένα βρέφος τους επόμενους μήνες της ζωής.

Κατά τους πρώτους 12 μήνες της ζωής, ένα παιδί αυξάνει το βάρος γέννησής του τρεις φορές και μεγαλώνει περίπου 25 cm. Επομένως, η ζήτηση για θρεπτικά συστατικά είναι εξαιρετικά υψηλή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Για έξι μήνες, ικανοποιούνται πλήρως από το μητρικό γάλα ή το γάλα που συνιστά ο παιδίατρος. Από το δεύτερο εξάμηνο του έτους, η διατροφή του βρέφους μπορεί να παραταθεί και δεν αξίζει να καθυστερήσει. Ένα μικρό παιδί που τρώει μόνο γάλα για πολύ καιρό δυσκολεύεται να συνηθίσει τις νέες γεύσεις. Στο σώμα του, μπορούν επίσης να προκύψουν ελλείψεις συστατικών, π.χ. σίδηρος.

Βρεφική διατροφή: από 5 μήνες

Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μπορείτε να δώσετε στο μωρό που θηλάζετε ένα πουρέ ή ένα πουρέ μήλου. Ένα βρέφος που τρέφεται με μπιμπερό μπορεί να εισαγάγει νέα τρόφιμα νωρίτερα. Ήδη στο τέλος του 4ου μήνα, δώστε μερικά κουταλάκια του γλυκού τριμμένο μήλο, χυμό ή πολτό καρότου με την προσθήκη τροποποιημένου γάλακτος. Στη συνέχεια φτιάξτε μια σούπα λαχανικών με λίγο βούτυρο. Για να συνηθίσει το παιδί τη νέα συνέπεια, σερβίρετε τη σούπα με ένα κουτάλι. Εάν το μωρό σας είναι πρόθυμο να φάει ένα γεύμα, προσθέστε σταδιακά μαϊντανό, κουνουπίδι, μπρόκολο, κολοκύθα, κολοκύθια, σκουός στη σούπα. Αποφύγετε το σέλινο, ειδικά το σέλινο, καθώς μπορεί να είναι αλλεργιογόνο. Μην προσθέτετε ζάχαρη, αλάτι ή μπαχαρικά. Επίσης, αρχίστε να σερβίρετε gruels και porridges. Κατ 'αρχάς, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού επίπεδο με γάλα. Σε λίγες μέρες, προσθέστε το χυλό στη σούπα ή το χυμό για να μαλακώσετε τη γεύση τους.

Βρεφική διατροφή: από 6 μήνες

Ένα βρέφος που τρέφεται φυσικά μπορεί να πάρει μερικά κουταλάκια του γλυκού φυτικό πολτό αναμεμειγμένο με κρέας από καιρό σε καιρό. Σε ένα μωρό που τρέφεται με μπιμπερό, εισαγάγετε τη σούπα λαχανικών με ξεχωριστά μαγειρεμένο κρέας (2 κουταλάκια του γλυκού). Το καλύτερο είναι η γαλοπούλα ή το στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα και για έναν μικρό πάσχοντα από αλλεργία - κουνέλι ή αρνί. Για ορεκτικά, ταΐστε το πολύ ένα κουταλάκι του γλυκού κρέας, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα στο κουτάλι ανά μπολ σούπας. Το κρέας πρέπει να μαγειρεύεται χωριστά, ψιλοκομμένο ή τρίψιμο. Το απόθεμα κρέατος είναι πιο αλλεργιογόνο, γι 'αυτό εισαγάγετε αργότερα. Για απογευματινό τσάι - χυμό πουρέ ή μους φρούτων.

Βρεφική διατροφή: από 7 μήνες

Εάν θηλάζετε το μωρό σας όλη την ώρα, αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να εισαγάγετε γεύματα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα - φακούς και σούπες. Από πού να αρχίσω? Ο πολτός καρότου μπορεί να δοθεί πρώτα. Στη συνέχεια, τα φρούτα, τα οποία παρέχουν κυρίως βιταμίνη C. Επιλέξτε αυτά που μεγαλώνουν στη χώρα μας (μήλα, σταφύλια και βατόμουρα). Για μωρά που τρέφονται με μπιμπερό, εισαγάγετε κουάκερ χωρίς γλουτένη στο επόμενο γάλα. Προσθέστε τον μισό κρόκο στη σούπα λαχανικών κάθε δεύτερη μέρα. Είναι μια εξαιρετική πηγή λιπαρών ουσιών, αμινοξέων, λεκιθίνης, βιταμινών και σιδήρου. Εάν το παιδί σας είναι αλλεργικό, βράστε σκληρά το αυγό - θα είναι ευκολότερο για σας να διαχωρίσετε την πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να είναι το αλλεργιογόνο. Προετοιμάστε: ζελέ γάλα στο επόμενο γάλα (προσθέστε τον μισό κρόκο εναλλάξ με τη σούπα), πουρέ φρέσκα φρούτα, χυμό πουρέ, μους φρούτων ή επιδόρπιο γάλακτος από το βάζο.

Βρεφική διατροφή: από 8 μήνες

Το μωρό τρώει εύκολα πολτό, μαθαίνει να το καταπιεί χωρίς πνιγμό και συνθλίβει το φαγητό με τα ούλα του. Το πεπτικό σύστημα είναι πιο ώριμο, μπορείτε σταδιακά να συνηθίσετε το μωρό σας να μασάει και να καταπιεί χοντρό κομμάτια λαχανικών και κρέατος. Η ανάμιξη δεν πρέπει να είναι πολύ καλή, μερικά από τα μαγειρεμένα μαλακά λαχανικά μπορούν να πολτοποιηθούν με ένα πιρούνι. Εισαγάγετε τρία γεύματα χωρίς γαλακτοκομικά: σούπα με κρέας ή δείπνο λαχανικών και κρέατος, κουάκερ και επιδόρπιο φρούτων από ώριμα αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα, μαύρες σταφίδες, chokeberry. Προετοιμάστε κεφτεδάκια κιμά. Για απογευματινό τσάι, σερβίρετε ζελέ γάλακτος με κρόκο αυγού ή ζελέ φρούτων (φτιαγμένο από χυμό φρούτων και αλεύρι πατάτας). Για να κάνετε το παιδί σας να μάθει να μασάει, δώστε του μια χούφτα πατατάκια καλαμποκιού ή ένα σφουγγάρι χωρίς γλουτένη.

Βρεφική διατροφή: από 10 μήνες

Προετοιμάστε μεσημεριανά γεύματα δύο πιάτων: λεπτότερη σούπα και πολτό λαχανικών, ζυμωμένα με ένα πιρούνι με την προσθήκη 4 κουταλιών του γλυκού μαγειρεμένου κρέατος, π.χ. κεφτεδάκι. Η συνέπεια της σούπας και του κρέατος πρέπει να τονώσει το μάσημα του φαγητού. Σερβίρετε άλλα γεύματα όπως τους μήνες 8-9. Αρχίστε να συνηθίζετε το παιδί σας σιτάρι και ψωμί σίκαλης αργά, εισαγάγετε μπισκότα μωρών, παξιμάδια, εκλεκτό κριθάρι και πλιγούρι βρώμης. Περιέχουν γλουτένη - μια πρωτεΐνη δημητριακών που είναι συχνά αλλεργιογόνος. Επίσης, δοκιμάστε να δώσετε στο μωρό σας μπανάνες.

Βρεφική διατροφή: από 11 μήνες

Ένα υγιές παιδί μπορεί να φάει ένα ολόκληρο αυγό: Προετοιμάστε μια ομελέτα ή ομελέτα 3-4 φορές την εβδομάδα. Εμπλουτίστε το μενού σας με άπαχα πουλερικά και μοσχάρι αλλαντικά.Ωστόσο, αποφύγετε τα λουκάνικα κιμά με κιμά - είναι πολύ λιπαρά και μπορεί να περιέχουν συντηρητικά που δεν συνιστώνται για μωρά (π.χ. νιτρώδες νάτριο). Είναι επίσης καιρός να εισαγάγετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Για αρχάριους, δώστε ένα τυρί cottage με πλήρη λιπαρά, μια φέτα άπαχο τυρί, κεφίρ ή απλό γιαούρτι (χωρίς συντηρητικά) μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Το καλύτερο για τα παιδιά ενός έτους είναι κίτρινα τυριά με ήπια γεύση, χωρίς μπαχαρικά, π.χ. Podlaski, sea, gouda, ελαφρώς γλυκό Eementaler. Προσθέστε ποικιλία στο μενού του μωρού σας εισάγοντας επιδόρπια με κομμάτια φρούτων, γλυκές ημερομηνίες και πικάντικη κανέλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε επίσης να σερβίρετε κουάκερ σίτου (μάννα), πλιγούρι βρώμης και νιφάδες καλαμποκιού. Προσθέστε ωμά λαχανικά σε μικρές ποσότητες στα σάντουιτς σας: μαρούλι και τεμαχισμένο, ξεφλουδισμένο αγγούρι και ντομάτα. Στο τέλος του πρώτου έτους της ζωής, μπορείτε επίσης να εμπλουτίσετε αργά το μενού σας με ψάρια, ξηρούς καρπούς, μέλι, φράουλες και άγριες φράουλες (αυτά τα προϊόντα προκαλούν συχνά αλλεργίες). Για ένα μωρό ηλικίας ενός έτους, επιλέξτε ελαφρώς εύπεπτα άπαχα ψάρια: μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, σόλα, πέρκα, ζάντερ, τούρνα. Είναι καλύτερο να μην τα χορηγείτε σε παιδιά επιρρεπή σε αλλεργίες.

Βρεφική διατροφή: άνω των 2 ετών

Το μενού των μεγαλύτερων παιδιών περιλαμβάνει όλο και περισσότερα τρόφιμα για ενήλικες, όπως δημητριακά πρωινού πολλαπλών κόκκων, μούσλι δημητριακών και σοκολάτας, κιχώριο, καθώς και όσπρια (μπιζέλια, φασόλια ή κουκιά). Οι ξηροί σπόροι οσπρίων παρέχουν πολλές ίνες που προκαλούν αέριο και αέριο. Για τον ίδιο λόγο, το μαργαριτάρι κριθάρι είναι επίσης πιο δύσκολο να αφομοιωθεί. Μπορούν να παρασκευαστούν κολοκυθάκια και κουλουράκια στο γάλα αγελάδας κατώτερης ηλικίας. Είναι καλύτερο να δίνετε μη τροποποιημένο αγελαδινό γάλα μόνο μετά την ηλικία των τριών. Τα παιδιά ηλικίας δύο και τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν αναψυκτικά ή χυμούς. Τα ποτά φρούτων που δεν περιέχουν τεχνητά χρώματα, συντηρητικά και αρωματικά είναι καλά.