Τι να φάτε για να έχετε καλύτερη μνήμη; 12 προϊόντα αξίζει να περιλαμβάνονται στο μενού

Η μνήμη εξασθενεί με την ηλικία - αλλά δεν πρέπει να είναι. Αξίζει να ασκηθείτε και η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που, λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν, είναι φυσικά ενισχυτικά για τον εγκέφαλο.

Ο εγκέφαλος λαμβάνει συνεχώς και επεξεργάζεται εκατομμύρια πληροφορίες, οι οποίες καταναλώνουν σχεδόν το ένα τέταρτο της ενέργειας που παρέχεται σε ολόκληρο το σώμα. Χρησιμοποιεί σχεδόν το ήμισυ της γλυκόζης που κυκλοφορεί στο αίμα, αλλά δεν είναι αρκετό. Για να λειτουργεί σωστά - να σκέφτεται, να συσχετίζει γεγονότα, να θυμάται - χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά.

Για την παροχή τους, η καθημερινή διατροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη. Ωστόσο, υπάρχουν προϊόντα που πρέπει να τρώγονται τακτικά, ειδικά όταν η μνήμη αρχίζει να αποτυγχάνει, επειδή τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε αυτά μπορούν να τη βελτιώσουν σημαντικά.

Θαλασσινά ψάρια - είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β12 απαραίτητη για την παραγωγή της θήκης μυελίνης που περιβάλλει τα νευρικά κύτταρα και για τη βελτίωση της αγωγής των παλμών. Περιέχουν επίσης απαραίτητα λιπαρά οξέα (EFAs) σημαντικά για την ψυχική ανάπτυξη.

Αβοκάντο - μια πλούσια πηγή βιταμινών Β, ειδικά χολίνη (βιταμίνη Β4) και νιασίνη (Β3, επίσης γνωστή ως PP). Αυτές οι βιταμίνες είναι υπεύθυνες, μεταξύ άλλων για την αποτελεσματική λειτουργία του νευρικού συστήματος και την ανεπάρκεια της νιασίνης προκαλεί, μεταξύ άλλων μειωμένη μνήμη, προβλήματα συγκέντρωσης και συσχέτισης.

Αμερικανικό βακκίνιο - αφθονούν, μεταξύ άλλων σε φλαβονοειδή, χάρη στα οποία ο αριθμός των νευρικών συνδέσεων στον εγκέφαλο αυξάνεται, το οποίο μεταφράζεται εύκολα σε καλύτερη μνήμη. Όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των νευρικών κυττάρων.

Ακούστε για τη διατροφή για σκέψη και καλή μνήμη. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο

Προτεινόμενο άρθρο:

Τι θα επιταχύνει τον εγκέφαλό σας; 5 απλοί τρόποι

Όσπρια - όπως και τα αβοκάντο, περιέχουν πολλές βιταμίνες Β. Ας συμπεριλάβουμε λοιπόν πράσινα φασόλια, σόγια, κουκιά, φακές και ρεβίθια στο μενού.

Τα λάχανα σίτου - είναι μια πολύτιμη πηγή λεκιθίνης, που απαιτείται για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών, συμπεριλαμβανομένης της ακετυλοχολίνης.

Κρόκοι αυγών - περιέχουν λεκιθίνη, είναι επίσης πηγή ψευδαργύρου, η ανεπάρκεια των οποίων μπορεί να επηρεάσει τις διαδικασίες μνήμης και να εμποδίσει τη συγκέντρωση.

Ξηροί καρποί και σπόροι - αυτή είναι μια από τις πηγές του σιδήρου, η ανεπάρκεια του οποίου αποδυναμώνει σημαντικά τη μνήμη, τη συσχέτιση και τις μαθησιακές ικανότητες, καθώς και τη συγκέντρωση. Είναι επίσης πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6, καθώς και βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε. Αξίζει να τρώτε όσο πιο συχνά γίνεται φουντούκια και καρύδια, αμύγδαλα, σπόρους κολοκύθας και ηλιόσπορους.

Πλιγούρι φαγόπυρου - μια πολύτιμη πηγή μαγνησίου, απαραίτητη για την παραγωγή ενζύμων που αλληλεπιδρούν με τις βιταμίνες Β1 και Β6. Αυτό το στοιχείο, μαζί με το ασβέστιο, βοηθά στην αγωγή νευρομυϊκών παλμών.

Ντομάτες - πλούσιες σε κάλιο, που βελτιώνει την οξυγόνωση του εγκεφάλου και το έργο του νευρικού συστήματος, περιέχουν επίσης χολίνη, η οποία αντιστοιχεί, μεταξύ άλλων, με για τη σωστή κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών και τη μετάδοση νευρικών παλμών μεταξύ νευρώνων.

Μπανάνες - περιλαμβάνουν κάλιο και μαγνήσιο - ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο περιέχει σχεδόν τόσο μαγνήσιο όσο μια χούφτα ξηρούς καρπούς.

Προϊόντα αλευριού ολικής αλέσεως. Ψωμί ολικής αλέσεως, σκούρα ζυμαρικά και καστανό ρύζι είναι πολύ καλές πηγές σύνθετων υδατανθράκων που παρέχουν στον εγκέφαλο ενέργεια. Έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, χάρη στον οποίο αυξάνουν σταδιακά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και το διατηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - σε αντίθεση με τα γλυκά ή το άσπρο ψωμί, που περιέχουν απλά σάκχαρα. Και αυξάνουν γρήγορα αλλά σύντομα το επίπεδο γλυκόζης, το οποίο προκαλεί, μεταξύ άλλων, προβλήματα με τη συγκέντρωση και επιδεινώνει τη μνήμη.

Πίτουρο σίτου - είναι μια πολύτιμη πηγή φωσφόρου, στοιχείο απαραίτητο για τη μετάδοση νευρικών παλμών στον εγκέφαλο.

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Τρόποι καλής μνήμης και συγκέντρωσης 6

Προτεινόμενο άρθρο:

Πώς καταγράφει ο εγκέφαλος τις αναμνήσεις ενώ κοιμάστε; Μια συναρπαστική μελέτη για το πώς να εκπαιδεύσετε τη μνήμη σας

Αναπτύσσουμε τον ιστότοπό μας προβάλλοντας διαφημίσεις.

Με τον αποκλεισμό διαφημίσεων, δεν μας επιτρέπετε να δημιουργήσουμε πολύτιμο περιεχόμενο.

Απενεργοποιήστε το AdBlock και ανανεώστε τη σελίδα.