ΤΡΌΠΟΙ ΑΓΟΡΆΣ ΦΘΗΝΟΎ ΦΑΓΗΤΟΎ

Περιήγηση στο απόθεμα

Εάν έχετε κάποια ανθεκτικά προϊόντα στο ντουλάπι σας: πλιγούρι, ρύζι, ζυμαρικά, ξηρά λοβό, αλεύρι, ζάχαρη, λάδι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ., αξίζει να τα ελέγχετε τακτικά, να ελέγχετε αν η ημερομηνία λήξης τους δεν λήγει. πρώτα - είναι κρίμα που θα χάσουν. Σημειώστε αμέσως ποιες εξαντλούνται και πρέπει να ξαναγεμιστούν. Το ίδιο ισχύει και για το απόθεμα που είναι αποθηκευμένο στον καταψύκτη. Εάν μείνουν σε αυτό για μήνες, χάνουν την ποιότητα - το κρέας στεγνώνει και τα λαχανικά χάνουν τη γεύση τους.

Προγραμματίστε τα γεύματά σας

Δεν αναρωτιέμαι πλέον "τι είναι για δείπνο σήμερα" και μαγειρεύουμε κάτι βιαστικά από πρόχειρο φαγητό. Πριν πάτε για ψώνια, σχεδιάστε τουλάχιστον μερικά δείπνα μπροστά και δημιουργήστε μια λίστα προϊόντων που θα χρειαστούν καθημερινά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας: λαχανικά, φρούτα, κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα. Το θέμα δεν είναι να αγοράζετε πάρα πολύ φρέσκα και ευπαθή προϊόντα, ώστε να μην σπαταλάτε τίποτα. Αφήστε μερικά από τα προϊόντα να σας φανούν χρήσιμα για τουλάχιστον δύο δείπνα (π.χ. θα μαγειρέψετε έναν ζωμό σε ένα τμήμα ζωμού, στο οποίο θα φτιάξετε π.χ. σούπα κριθαριού ή σούπα ντομάτας την επόμενη μέρα, ζυμαρικά ή κατσαρόλα από κρέας και πυκνώστε τη σάλτσα με μικτά λαχανικά σούπας). Μαγειρεύοντας περισσότερα με μία κίνηση, θα εξοικονομήσετε ενέργεια.

Επαληθεύστε τη λίστα αναγκών

Θα εξοικονομήσετε πολλά με την εξάλειψη ή τη σημαντική μείωση των προϊόντων που μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια χωρίς, και τα οποία συνήθως δεν έχουν σχεδόν καμία θρεπτική αξία: γλυκά και έτοιμα κέικ, γλυκά και ενεργειακά ποτά, αλκοόλ, μάρκες και άλλα σνακ (κράκερ, μπαστούνια), κινεζικές σούπες , στιγμιαία πιάτα, σάλτσες βάζων, λευκό ψωμί, παγωμένες πίτσες. Αντί για εμφιαλωμένο νερό, πιείτε νερό βρύσης - όταν βράσετε, μπορείτε να το καρυκεύσετε με λίγο χυμό ή να φτιάξετε μόνοι σας παγωμένο τσάι.

Να είστε έξυπνοι όταν ψωνίζετε

Μόλις καταλάβετε ποιες είναι οι τιμές, πόσα ξοδεύετε για φαγητό - ορίστε έναν εβδομαδιαίο προϋπολογισμό και προσπαθήστε να μην το ξεπεράσετε. Ακολουθώντας μερικούς απλούς κανόνες θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την οικονομική πειθαρχία - εάν είστε συνεπείς σε αυτό, θα γίνουν γρήγορα δικοί σας.

Δημιουργήστε μια λίστα αγορών και ακολουθήστε την.

Αγοράστε χαλαρά προϊόντα, όπως πλιγούρι, ρύζι, σε μεγάλες συσκευασίες και όχι σε σακούλες μαγειρικής - θα είναι φθηνότερο. Αγοράστε ξηρούς λοβούς αντί σε κονσέρβες ή βάζα. Πολλά ανθεκτικά προϊόντα - όπως μπαχαρικά, τσάι - μπορούν να παραγγελθούν φθηνότερα σε χονδρική συσκευασία στο διαδίκτυο.

Αναζητήστε μια προσφορά, αλλά να είστε προσεκτικοί: ελέγξτε την τιμή ανά χιλιόγραμμο / λίτρο, όχι τη συσκευασία και δώστε προσοχή στην ημερομηνία λήξης, ειδικά για αλλοιώσιμα προϊόντα - μπορεί να βρείτε ότι δεν θα έχετε αρκετό χρόνο για να τα χρησιμοποιήσετε.

Επικεντρωθείτε στην ποιότητα: το εξαιρετικά φθηνό μαρούλι μπορεί να είναι ήδη μαραμένο - δεν αξίζει να το αγοράσετε, γιατί θα το πετάξετε το μισό.

Να είστε ανοιχτοί σε φθηνότερες μάρκες. Γιατί να επιλέξετε το πιο ακριβό καλαμπόκι από συνήθεια όταν υπάρχει ένα φθηνότερο προϊόν εξίσου καλής ποιότητας δίπλα του.

Αποφύγετε έτοιμα γεύματα, σούπες βάζων και σακουλών. Μην αγοράζετε μικτές σαλάτες, έτοιμες σαλάτες. Στοιχηματίστε στο λιγότερο επεξεργασμένο φαγητό. Είναι καλύτερα να φτιάξετε τη δική σας σαλάτα, μείγμα μούσλι, σάλτσα, σούπα ή ζυμαρικά, δεν θα είναι μόνο φθηνότερο, αλλά και πιο υγιεινό, γιατί θα αποφύγετε την υπερβολική ποσότητα χημικών.

Αγοράστε εποχιακά προϊόντα - συνήθως είναι τα φθηνότερα. Αλλά κοιτάξτε προσεκτικά τις τιμές, επειδή υπάρχουν εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα - εάν υπάρχει αποτυχία καλλιέργειας, μερικές φορές οι μπανάνες είναι φθηνότερες από τα γηγενή φρούτα την υψηλή περίοδο. Μερικές φορές είναι επίσης πιο επικερδές να αγοράζετε κατεψυγμένα τρόφιμα από τα "φρέσκα" λαχανικά, τα οποία είναι δύσκολο να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μην πεινάτε για ψώνια - δεν θα μπείτε στον πειρασμό από ένα μπαρ ή παγωτό, το οποίο μπορεί να κοστίσει έως και δύο ψωμιά.

Μεταφέρετε τις τσάντες αγορών σας - μια μίας χρήσης κοστίζει έως και 50 groszy, κάτι που μπορεί να σημαίνει απώλεια έως και δώδεκα ζλότι σε μηνιαία βάση.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να αγοράσετε στο διαδίκτυο - πολλά είδη μεγάλης διάρκειας (π.χ. μπαχαρικά, τσάι, καφές) είναι φθηνότερα στο διαδίκτυο.

Μπορεί να συμβεί ότι αγοράζετε μεγαλύτερη ποσότητα, για παράδειγμα, γιαούρτια σε προωθητική τιμή και ανακαλύπτετε πολύ αργά ότι η ημερομηνία λήξης τους είναι πολύ μικρή για να τα χρησιμοποιήσει η οικογένειά σας πριν από αυτήν την ημερομηνία. Και μετά τι? Μην το πετάξετε, θα ήταν επαίσχυντο σπατάλη! Μοιραστείτε με τον γείτονά σας ή δείτε αν υπάρχει ένα δείπνο κοντά. Αυτό είναι ένα δωρεάν σημείο ανταλλαγής τροφίμων. Οποιοσδήποτε μπορεί να αφήσει τρόφιμα που δεν χρησιμοποιούν εκεί προς όφελος εκείνων που έχουν ανάγκη. Αφήνουμε ξηρά και ανθεκτικά προϊόντα (δεν μπορούν να λήξουν) στα ερμάρια, αλλοιώσιμα - στο ψυγείο.