Αυτό το έργο, το οποίο δημοσιεύθηκε στο τεύχος Ιουλίου του περιοδικού Nutrition Journal, αποκαλύπτει την ύπαρξη αυτών των συστατικών στην καθημερινή πρόσληψη εγκύων γυναικών. Ως εκ τούτου, οι συγγραφείς του συστήνουν οι επαγγελματίες υγείας να συμβουλεύουν ότι πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση νερού βρύσης, μεταξύ άλλων.
Επιπλέον, υποστηρίζουν ότι είναι απαραίτητο να ενημερώνονται οι έγκυες γυναίκες να μην καταναλώνουν ορισμένα είδη ψαριών, καθώς και να εγκαταλείπουν την κατανάλωση καφεϊνούχων ποτών και κονσερβοποιημένων τροφίμων. Όλα αυτά, στα οποία συνδέονται το οινόπνευμα και ορισμένα φάρμακα, «μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την ανάπτυξη μελλοντικών μωρών», εξηγούν.
Σύμφωνα με τον κύριο συντάκτη της μελέτης και μέλος αυτού του αμερικανικού πανεπιστημιακού κέντρου, Dr. Sarah Santiago, αυτά τα είδη προϊόντων "δεν θεωρούνται ανασφαλείς" για την υγεία των εγκύων γυναικών, σε αντίθεση με άλλους όπως ο καπνός ή το οινόπνευμα.
Ωστόσο, ο εμπειρογνώμονας ελπίζει ότι με αυτό το έργο οι γυναίκες θα ενημερωθούν για αυτή την προειδοποίηση, καθώς και ότι οι επαγγελματίες υγείας θα γνωρίζουν και θα εκθέτουν αυτό το πρόβλημα σε εγκύους όταν αποφασίζουν για τη διατροφή τους.
Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΕΙΝΑΙ "ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ"
Για να καταλήξει σε αυτό το συμπέρασμα, ο Σαντιάγο και η ερευνητική ομάδα του έχουν μελετήσει μια έρευνα για 200 έγκυες ή νήπια γυναίκες. Μετά από αυτό, έχουν βρει "ενοχλητικά" αποτελέσματα, καθώς πολλές από τις γυναίκες κατανάλωναν τα προαναφερθέντα τρόφιμα.
Υπό αυτή την έννοια, ο εμπειρογνώμονας εκθέτει το παράδειγμα του τόνου, του μπλε ψαριού που περιέχει μεθυλυδράργυρο και που, μέσω της προγεννητικής έκθεσης, «συνδέεται με πολυάριθμα αναπτυξιακά ελλείμματα στην προσοχή, τη λεκτική μάθηση, την κινητική λειτουργία και την καθυστερημένη απόδοση».
Από την άλλη πλευρά, ο σολομός εκτροφής έχει μεταξύ των συστατικών του πολυχλωριωμένα διφαινύλια, τα οποία «σχετίζονται με χαμηλότερο βάρος γέννησης, με μικρότερη περιφέρεια κεφαλής και με ανώμαλα αντανακλαστικά καθώς και με πνευματική επιδείνωση».
Ένα άλλο παράδειγμα είναι το φαγητό που είναι διατεταγμένο σε μεταλλικά κουτιά και ότι η δισφαινόλη Α που περιέχουν "συνδέεται με προβλήματα υπερκινητικότητας, επιθετικότητας και αναπαραγωγικής υγείας". Σε σχέση με αυτά, το έργο του Σαντιάγο ανακάλυψε ότι το επίπεδο του εισοδήματος «αντιστρόφως συσχετίζεται με την κατανάλωσή του».
Πηγή: www.DiarioSalud.net
