Είμαι 27 ετών, το ύψος μου είναι 170 εκατοστά και το βάρος μου κυμαίνεται από 52-54 κιλά. Ήμουν πάντα λεπτός. Είναι πολύ δύσκολο για μένα να βάζω κιλά και όταν καταφέρνω να κερδίσω βάρος από 1 ή 1,5 κιλά, μπορώ να τα χάσω εύκολα. Πριν από οκτώ χρόνια ανακάλυψα ότι έχω πέτρες στα νεφρά. Μια άλλη κατάσταση είναι "κινητός νεφρός". εμφανίζεται σε λεπτά άτομα. Έμαθα από το γιατρό ότι η αύξηση βάρους θα μειώσει την ταλαιπωρία που προκαλείται από αυτήν την ασθένεια. Είμαι ένα άτομο που τρώει τα πάντα, δεν έχω κανένα μεγάλο πρόβλημα με το φαγητό. Τι μπορώ να φάω μεταξύ των γευμάτων ή κατά τη διάρκεια του κύριου γεύματος; Τι θα με βοηθήσει να αυξήσω το βάρος; Ή μήπως μερικά επιπλέον συμπληρώματα υγρών;
Πυκνότητα ή μέγεθος γευμάτων;
Στην αρχή, προτείνεται να αρχίσετε να καταγράφετε για μια εβδομάδα τι τρώτε, σε ποια ώρα και σε ποιες ποσότητες, προκειμένου να προσδιορίσετε εάν η ποσότητα και η θρεπτική αξία της τροφής που τρώτε δεν είναι πολύ μικρή για τις ανάγκες του σώματος. Ωστόσο, εάν συμβαίνει αυτό, πρέπει αργά να προσπαθήσετε να αυξήσετε την πυκνότητα των γευμάτων σας. Φυσικά, δεν πρόκειται για κατανάλωση γρήγορου φαγητού με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πατατάκια, γλυκά, ντόνατς κ.λπ. Ο λόγος για αυτό είναι ότι αν και αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια, είναι φτωχά σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Τέτοια διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μη αύξηση του βάρους, αλλά και σε άλλες δυσάρεστες συνέπειες για το σώμα, π.χ. υπερχοληστερολαιμία, διαβήτης, υπέρταση.
Υγιής αύξηση βάρους
Η υγιής αύξηση βάρους πρέπει να σχετίζεται με μια διατροφή που βασίζεται στις αρχές της υγιεινής διατροφής. Πρέπει να τρώτε 5 γεύματα την ημέρα τακτικά, τα οποία, λόγω των προϊόντων, πρέπει να ποικίλλουν. Η διατροφή μας πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα σιτηρών, λαχανικά, φρούτα, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, ψάρι και έλαια. Ωστόσο, η προμήθεια γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στην περίπτωση των λίθων ασβεστίου πρέπει να είναι περιορισμένη. Η ποικιλία της διατροφής και η ικανότητα ανάμειξης προϊόντων σε ένα γεύμα είναι σημαντικές. Το γεύμα πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος πρέπει να είναι υδατάνθρακες, ενώ η πρωτεΐνη πρέπει να είναι περιορισμένη. Εάν τρώμε κρέας, επιλέξτε λιπαρά (π.χ. πουλερικά) και λιπαρά ψάρια (σολομός, ρέγγα, ιππόγλωσσα, σκουμπρί), που τρώγονται πάντα με υδατάνθρακες, αλλά όχι μόνο σε Φυτική μορφή μόνο π.χ. με ολικής αλέσεως ρύζι, πατάτες κ.λπ.
Τι να φάτε για να αυξήσετε το βάρος;
Το μέγεθος του γεύματος θα πρέπει να προσαρμόζεται στο μέγεθος του στομάχου του ατόμου, δηλαδή δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο. Είναι πιο σημαντικό το γεύμα να περιέχει υψηλή ενεργειακή πυκνότητα. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς όπως βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες κ.λπ. στα γεύματά σας, αυξάνουν την ενεργειακή πυκνότητα και τρώνε μπανάνες, αβοκάντο, σταφύλια και κεράσια. Θυμηθείτε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, θα πρέπει να μας δώσει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα, δεν πρέπει να παραλείπεται. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τόσο η υγιής αύξηση βάρους όσο και η απώλεια βάρους πρέπει να είναι 0,5 κιλά-1 κιλό την εβδομάδα. Όταν πρόκειται για υγρά συμπληρώματα, διαιτητικές τροφές για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, τα Nutridrinas μπορούν να είναι μια καλή λύση, μπορούν να προστεθούν σε ένα γεύμα, π.χ. σε σαλάτες, σούπες ή να τρώγονται ξεχωριστά ως γεύμα.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
