Συμβουλές για τους διαβητικούς σχετικά με τον τρόπο κατανάλωσης κατά τη διάρκεια των διακοπών

Τρίτη, 2 Δεκεμβρίου 2014.- Οι διαβητικοί αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, αλλά ο προσεκτικός σχεδιασμός μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της υγείας, λέει ένας ειδικός.

"Έρχονται τα τέλη του έτους διακοπές, οπότε πάρτε το χρόνο να σκεφτείτε πώς να χειριστείτε τα γεγονότα, τις οικογενειακές επισκέψεις και όλες τις δραστηριότητες", ανέφερε σε δελτίο Τύπου της Αμερικανικής Ένωσης Διαβήτη Εκπαιδευτών (American Association of Διαβητικοί εκπαιδευτικοί) Joan Bardsley, πρόεδρος της ένωσης. "Εάν σχεδιάζετε μπροστά, μπορείτε να απολαύσετε τη διασκέδαση και να παραμείνετε υγιείς".
Μια ιδέα είναι να κάνετε τη δέσμευση στον εαυτό σας να τρώτε υγιεινά. Πριν από ένα μεγάλο γεύμα, σκεφτείτε προσεκτικά πώς θα φάτε εκείνη την ημέρα και θα γράψετε ορισμένους στόχους. Υπογράψτε και χρονολογήστε τη σύμβαση και επικολλήστε το στο ψυγείο.
Στη συνέχεια, σχεδιάστε την πλάκα τροφίμων. Το μισό πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά, όπως καρότα, πράσινα φασόλια ή μπρόκολο. Ένα τέταρτο θα πρέπει να είναι άμυλα (υδατάνθρακες), όπως γλυκοπατάτες, πολτοποιημένες πατάτες ή ψητές πατάτες, πιλάφι ρυζιού ή quinoa. Το άλλο μέρος πρέπει να είναι άπαχο κρέας, όπως γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Προσπαθήστε να αποφύγετε σκοτεινό κρέας και αφαιρέστε το δέρμα από το κρέας. Εάν η σάλτσα είναι υποχρεωτική, χρησιμοποιήστε μόνο λίγο, συμβουλεύτηκε ο Bardsley.
Επίσης συνέστησε τον περιορισμό ή την αποφυγή αλκοόλ. Ρωτήστε το γιατρό εάν το αλκοόλ παρεμβαίνει σε οποιοδήποτε φάρμακο. Εάν η κατανάλωση αλκοόλ είναι ασφαλής, το κάνετε με μέτρο. Περιορίστε τον εαυτό σας σε ένα ποτήρι κρασί ανά συνεδρίαση ή πίνετε κρασί με σόδα. Αποφύγετε μικτά ποτά, τα οποία έχουν περισσότερους υδατάνθρακες. Αλλά φροντίστε να τρώτε όταν πίνετε αλκοόλ, για να αποφύγετε το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει σωματική δραστηριότητα κατά την περίοδο των διακοπών. Αν δεν μπορείτε να διατηρήσετε τη φυσιολογική ρουτίνα άσκησης, πάρτε την οικογένεια για μια βόλτα, να τρέξετε ή να παίξετε πράγματα όπως το ποδόσφαιρο σημαίας ή το "pilla pilla", πρότεινε ο Bardsley.
Εάν ταξιδεύετε, πάρτε επιπλέον φάρμακα. Για παράδειγμα, εάν σκοπεύετε να απουσιάσετε μία εβδομάδα, θα πρέπει να έχετε αρκετές δόσεις φαρμάκων και διαβήτη για δύο εβδομάδες, σε περίπτωση καθυστέρησης ταξιδιού ή άλλων προβλημάτων. Πάρτε μια συνταγή από το γιατρό σας για ινσουλίνη ή φάρμακα από το στόμα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.
Όταν ταξιδεύετε με αεροπλάνο, μεταφέρετε πάντα τα φάρμακά σας και τα αναλώσιμα στην κορυφή, είπε ο Bardsley.
Πηγή: www.DiarioSalud.net