Το καρπούζι είναι 92 τοις εκατό νερό και χαμηλή σε βιταμίνες και μέταλλα. Ωστόσο, τα καρπούζια αποτιμώνται για άλλες ιδιότητες - υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που καθυστερούν τη διαδικασία γήρανσης και αναστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και την κιτρουλίνη - ένα αμινοξύ που υποστηρίζει την καρδιά, επιταχύνει τη διαδικασία αναγέννησης των μυών σε αθλητές και ... λειτουργεί όπως το Viagra. Διαβάστε ή ακούστε τα διατροφικά και υγεία οφέλη του καρπουζιού.
Ενώ το καρπούζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (92%) και χαμηλή σε βιταμίνες και μέταλλα, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως λυκοπένιο, βήτα-καροτένιο, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και κρυπτοξανθίνη, τα οποία βοηθούν στην προστασία του σώματος από τον καρκίνο.
Επιπλέον, το καρπούζι έχει διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως συνιστάται σε νεφρικές παθήσεις και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Το καρπούζι έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και βελτιώνει το μεταβολισμό.
Επιπλέον, τα δραστικά συστατικά που περιέχονται στο καρπούζι υποστηρίζουν το έργο του κυκλοφορικού συστήματος, απομακρύνουν από το σώμα επιβλαβείς ενώσεις που συσσωρεύονται στους μυς κατά τη διάρκεια έντονης άσκησης και ενεργούν όπως το Viagra.
Μάθετε για τα θρεπτικά και υγιεινά οφέλη του καρπουζιού. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλέςΓια να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5
Το καρπούζι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και αποτρέπει την καρδιακή προσβολή
Το καρπούζι είναι μια πλούσια πηγή πολλών ουσιών που ελέγχουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στο αίμα και διατηρούν την αρτηριακή πίεση κανονική, αποτρέποντας έτσι τις καρδιακές παθήσεις:
- Τα καροτενοειδή είναι αντιοξειδωτικά και φυσικές χρωστικές ουσίες που ευθύνονται για το κόκκινο χρώμα της σάρκας του καρπουζιού. Το λυκοπένιο θεωρείται ο κύριος εκπρόσωπος των καροτενοειδών, το οποίο αποτρέπει την οξείδωση της χοληστερόλης και έτσι μειώνει την πίεση στις φλέβες και τις αρτηρίες. Επιπλέον, αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό των ελεύθερων ριζών στα αιμοφόρα αγγεία, που προκαλούν τη μηχανική τους βλάβη. Το λυκοπένιο μειώνει επίσης τον κίνδυνο καρκίνου, ειδικά του καρκίνου του προστάτη. 100 g φρέσκου, κόκκινου καρπουζιού περιέχει 4532 μg λυκοπενίου, ενώ η ντομάτα, η οποία συνιστάται συχνότερα σε άτομα με καρδιακές παθήσεις, μόνο 2573 μg. Αξίζει να γνωρίζουμε ότι όσο πιο ελαφριά είναι η σάρκα του καρπουζιού, τόσο χαμηλότερη είναι η ποσότητα των καροτενοειδών.
- Η βιταμίνη Α και η βιταμίνη C είναι επίσης αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και έτσι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
- Το κάλιο βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, καθώς επιταχύνει την απέκκριση περίσσειας νατρίου από το σώμα (το οποίο είναι υπεύθυνο για την αρτηριακή υπέρταση), αναστέλλει τις αθηροσκληρωτικές διεργασίες στα αιμοφόρα αγγεία.
- το μαγνήσιο βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, έτσι ώστε το αίμα να μπορεί να ρέει ελεύθερα μέσω αυτών. Επιπλέον, αποτρέπει τη μείωση των επιπέδων καλίου και την αύξηση του νατρίου στο σώμα.
- κιτρουλίνη - η κιτρουλλίνη που υπάρχει στη σάρκα και το δέρμα του καρπουζιού είναι μια οργανική χημική ένωση από την ομάδα των α-αμινοξέων, ένα παράγωγο της ορνιθίνης. Μετά την είσοδο στο σώμα, η κιτρουλίνη μετατρέπεται σε L-αργινίνη - ένα αμινοξύ που αυξάνει το επίπεδο του μονοξειδίου του αζώτου, προκαλώντας τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων.
Διαβάστε επίσης: Mirabelki - μια ξεχασμένη λιχουδιά των γιαγιάδων μας
Καρπούζι - ο βασιλιάς του καλοκαιριού αναψυκτικό. Γιατί αξίζει να τρώτε καρπούζια;Αναπτύσσουμε τον ιστότοπό μας προβάλλοντας διαφημίσεις.
Με τον αποκλεισμό διαφημίσεων, δεν μας επιτρέπετε να δημιουργήσουμε πολύτιμο περιεχόμενο.
Απενεργοποιήστε το AdBlock και ανανεώστε τη σελίδα.
Θα είναι χρήσιμο για εσάςΔιατροφικές τιμές καρπουζιού (ανά 100 g)
Ενεργειακή τιμή - 30 kcal
Ολική πρωτεΐνη - 0,61 g
Λίπος - 0,15 g
Υδατάνθρακες - 7,55 g
Ίνες - 0,4 g
Ορυκτά
Ασβέστιο - 7 mg
Σίδηρος - 0,24 mg
Μαγνήσιο - 10 mg
Φώσφορος - 11 mg
Κάλιο - 112 mg
Νάτριο - 1 mg
Ψευδάργυρος - 0,10 mg
Βιταμίνες
Βιταμίνη C - 8,1 mg
Βιταμίνη Α - 569 IU
Θειαμίνη - 0,033 mg
Ριβοφλαβίνη - 0,021 mg
Νιασίνη - 0,178 mg
Βιταμίνη Β-6 - 0,045 mg
Φολικό οξύ - 3 μg
Βιταμίνη Ε - 0,05 μg
Βιταμίνη Κ 1 (φυλλοκινόνη) - 0,1 μg
Πηγή δεδομένων: Βάση δεδομένων εθνικών θρεπτικών ουσιών USDA για τυπική αναφορά
Το καρπούζι μειώνει το επίπεδο πίεσης
Σύμφωνα με έρευνα, το καρπούζι είναι η πλουσιότερη πηγή φυσικής L-κιτρουλλίνης (100 g περιέχει 300 mg). Οι καθηγητές Arturo Figueroa και Bahram H. Arjmandi από το Florida State University διαπίστωσαν ότι η λήψη 6 γραμμαρίων L-κιτρουλίνης από εκχύλισμα καρπουζιού καθημερινά για 6 εβδομάδες βελτιώνει την αρτηριακή λειτουργία και, κατά συνέπεια, μειώνει την αρτηριακή πίεση σε ασθενείς με το λεγόμενο κατά της υπέρτασης, δηλαδή υψηλή φυσιολογική πίεση.
Καρπούζι "Φυτικό Viagra"
Χάρη στην κιτρουλίνη, το καρπούζι μπορεί επίσης να αυξήσει τη σεξουαλική επιθυμία. Η κιτρουλίνη, όπως τα δισκία Viagra, προκαλεί τη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνει τη ροή του αίματος.
Σύμφωνα με έρευνα, οι άνδρες πρέπει να τρώνε τουλάχιστον έξι φέτες καρπούζι για να έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με ένα χάπι Viagra. Σύμφωνα με τον Bhimu Patil, διευθυντή του Κέντρου Βελτιώσεων Φρούτων και Λαχανικών του Πανεπιστημίου Texas A&M, το καρπούζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την πρόληψη όσο και για τη θεραπεία προβλημάτων στύσης.
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και την καλύτερη ευεξία. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας. Επιλέξτε από χιλιάδες συνταγές για υγιεινά και νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας τα οφέλη της φύσης. Απολαύστε ένα ξεχωριστά επιλεγμένο μενού, συνεχή επαφή με έναν διαιτολόγο και πολλές άλλες λειτουργίες σήμερα!
Μάθετε περισσότεραΚαρπούζι για αθλητές
Η κιτρουλίνη, με την επέκταση του αυλού των αιμοφόρων αγγείων, προκαλεί το λεγόμενο "Μυϊκή αντλία", ως συνέπεια της οποίας ο όγκος των μυών αυξάνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Επιπλέον, η κιτρουλίνη είναι ένα αμινοξύ που, μαζί με την ορνιθίνη και την αργινίνη, εμπλέκεται στον κύκλο της ουρίας, ο οποίος εξουδετερώνει την τοξική αμμωνία - μια ουσία που συμβάλλει στην μυϊκή κόπωση κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ως εκ τούτου, το καρπούζι επιτρέπει πιο εντατική προπόνηση και υποστηρίζει την αναγέννηση των μυών.
Η έρευνα έχει δείξει ότι η τακτική πρόσληψη περισσότερης κιτρουλλίνης βελτιώνει την αντοχή στην αντοχή. Η κατανάλωση περίπου δύο ποτηριών χυμού καρπουζιού την ημέρα αυξάνει το επίπεδο της αργινίνης στο αίμα κατά περισσότερο από 10%, γεγονός που συμβάλλει στην καλύτερη παροχή αίματος και θρέψη του μυϊκού ιστού.
Επιπλέον, το καρπούζι 92% αποτελείται από νερό, το οποίο είναι εμπλουτισμένο με ανόργανα άλατα όπως το κάλιο και το ασβέστιο, οπότε όχι μόνο εξουδετερώνει γρήγορα τη δίψα, αλλά και αναπληρώνει την ανεπάρκεια ηλεκτρολυτών στο σώμα.
Το καρπούζι δεν προορίζεται για διαβητικούς
Το καρπούζι, αν και είναι χαμηλό σε θερμίδες (30 kcal ανά 100 g), είναι μια συμπυκνωμένη πηγή υδατανθράκων με υψηλά επίπεδα γλυκαιμίας (γλυκαιμικός δείκτης καρπουζιού = 75), επομένως μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα γρήγορα. Για 7,55 g υδατανθράκων υπάρχουν έως και 6,20 g αυτών των «κακών», δηλαδή απλών σακχάρων. Το καρπούζι επομένως δεν συνιστάται για άτομα με διαβήτη. Οι άνθρωποι που αδυνατίζουν πρέπει επίσης να το θυμούνται αυτό.
Ελέγξτε τον ηλεκτρονικό οδηγό
Συγγραφέας: Υλικά τύπου
Στον οδηγό θα μάθετε:
- ποια φρούτα περιέχουν τις περισσότερες πηκτίνες
- που έχουν το ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C
- ποιοι καρδιακοί ασθενείς πρέπει να τρώνε και ποιοι ρευματικοί
Καρπούζι για ομορφιά
Το καρπούζι είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών που καθυστερούν τη διαδικασία γήρανσης του δέρματος (συμπεριλαμβανομένης της προστασίας από τις βλαβερές επιδράσεις των ακτίνων UV και βοηθούν στην επούλωση φλεγμονών του δέρματος).
Η ομάδα αντιοξειδωτικών περιλαμβάνει όχι μόνο τα προαναφερθέντα λυκοπένιο, αλλά και βιταμίνη Α, η οποία αυξάνει το δίκτυο των αιμοφόρων αγγείων, χάρη στην οποία περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά φτάνουν στο δέρμα με το αίμα, και η βιταμίνη C, η οποία επίσης "σκουπίζει" τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα και υποστηρίζει τη δράση άλλων αντιοξειδωτικών.
Πώς να κόψετε εύκολα και γρήγορα ένα καρπούζι;
Πηγή: x-news / STORYFUL
Προτεινόμενο άρθρο:
Σπόροι καρπουζιού: ιδιότητες υγείας και μαγειρικές χρήσεις
