Διαβάστε στα πορτογαλικά
- Οι περιπτώσεις της νόσου του Αλτσχάιμερ δεν σταματούν να αυξάνονται παγκοσμίως, αλλά τώρα οι ερευνητές έχουν ανακαλύψει έναν νέο τρόπο καταπολέμησης αυτής της ασθένειας: καταναλώνουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο .
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Temple (Ηνωμένες Πολιτείες), που δοκιμάστηκε σε ποντίκια, αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου στην καθαρότερη μορφή του βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και μειώνει τις πλάκες και τις μπάλες που σχηματίζονται στους εγκεφάλους των ανθρώπων που υποφέρουν Αλτσχάιμερ
Η ασθένεια, η οποία θα μπορούσε να επηρεάσει περισσότερα από 135 εκατομμύρια ανθρώπους το 2050, σύμφωνα με στοιχεία της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ), δεν έχει ακόμη γνωστή προέλευση. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι μερικοί μηχανισμοί επηρεάζουν την καταστροφή των νευρώνων.
"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενεργοποιεί ένα σημαντικό μηχάνημα μέσα στα κύτταρα που ονομάζεται αυτοφαγία, το οποίο είναι υπεύθυνο για την πέψη και την εξάλειψη τοξικών πρωτεϊνών, όπως το β-αμυλοειδές και το tau", δήλωσε ο Domenico Praticó, καθηγητής του Τμήματος Φαρμακολογίας Μικροβιολογία του Πανεπιστημίου του Temple και κύριος συγγραφέας αυτής της μελέτης.
"Εξαιτίας αυτού, τα νευρικά κύτταρα μπορούν να επικοινωνούν καλύτερα μεταξύ τους και ο εγκέφαλος έχει χαμηλότερη συσσώρευση αμυλοειδών πλακών και tau μανδύες", δήλωσε ο ειδικός, ο οποίος λέει ότι μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε φρούτα, ελαιόλαδο και λαχανικά φέρνει οφέλη στην πρόληψη της νόσου του Alzheimer - αν συνδυάζεται με τη σωματική άσκηση.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει ήδη αναγνωριστεί άλλα οφέλη, όπως η πτώση των ελευθέρων ριζών (μείωση των επιπέδων χοληστερόλης) ή η διατήρηση κυτταρικών δομών. Οι υγειονομικές αρχές συνιστούν να καταναλώνουν δύο κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο την ημέρα.
Φωτογραφία: © DominiqueLandau
-w-medycynie-zastosowanie.jpg)
