Πηγές ασβεστίου. Πώς να αντικαταστήσετε το σπανάκι στη διατροφή σας;

Λατρεύω τα πράσινα smoothies με βάση το σπανάκι, αλλά αναρωτιέμαι αν μπορώ να καταναλώσω σπανάκι ενώ είμαι έγκυος; Πρέπει να περιορίσω την πρόσληψή μου λόγω των οξαλικών που περιέχει;

Η κατανάλωση πολλών προϊόντων δεν συνιστάται καθώς τρώτε λιγότερο πολύτιμα συστατικά από άλλα προϊόντα. Αξίζει να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε λίγο από το σπανάκι με λάχανο, σαλάτες, μπορείτε επίσης να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας δεν έχει καλές πηγές ασβεστίου, δηλ. Τρώτε ένα κομμάτι τυρί, γιαούρτι εμπλουτισμένο με ασβέστιο, ψωμί ολικής αλέσεως, μακρά ζύμωση και ψημένο. Τα καρύδια, για παράδειγμα με τη μορφή γάλακτος, που μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας, θα είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου. Μεταξύ των φρούτων, το σύκο είναι μια καλή πηγή ασβεστίου. Όσο περισσότερο διαφοροποιείτε τα γεύματά σας, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα παρέχετε και το smoothie που πίνετε δεν θα "ληστεύει" ασβέστιο.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.