Βάλτε την υγεία την ημέρα του καρότου!

Το ημερολόγιο είναι γεμάτο ασυνήθιστες διακοπές, οπότε κανείς δεν θα εκπλαγεί από το γεγονός ότι στις 4 Απριλίου γιορτάζουμε ... Carrot Day. Σε αντίθεση με τις εμφανίσεις, ωστόσο, αυτή είναι μια πολύ σημαντική ημερομηνία - τα καρότα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικές αξίες, όχι μόνο ωμά, αλλά και με τη μορφή χυμών, μους και smoothies. Η κατανάλωσή του επηρεάζει το σώμα, υποστηρίζοντας τη λειτουργία του.

Μικρό, εμφανές, πορτοκαλί χρώμα - το καρότο όπως είναι, όλοι μπορούν να δουν. Έχει πραγματική ισχύ - τα καρότα είναι σύμμαχος της όρασης, του κυκλοφορικού και του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε προβιταμίνη Α και άλλα θρεπτικά συστατικά είναι οι πιο σημαντικοί λόγοι για τους οποίους αξίζει να το εισαγάγετε στην καθημερινή σας διατροφή. Ελέγξτε τι θα κερδίσετε χάρη σε αυτό.

Ένα πολύτιμο τμήμα της υγείας

Τα καρότα είναι ένας θησαυρός βιταμινών, μικρο και μακρο στοιχείων: αποτελούν πηγή καλίου, βιταμίνες C, B1, E, επιπλέον έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες B6, K και πάνω από όλα β-καροτένιο. Δρ hab. Εγγ. Ο Dariusz Włodarek - διαιτολόγος και διατροφολόγος, Επικεφαλής του Τμήματος Διαιτολογίας της Σχολής Ανθρώπινης Διατροφής και Κατανάλωσης του Πανεπιστημίου Επιστημών Ζωής της Βαρσοβίας, εξηγεί γιατί το τελευταίο συστατικό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην καθημερινή διατροφή:

- Το β-καροτένιο μετατρέπεται στο σώμα μας σε βιταμίνη Α, η οποία υποστηρίζει την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλλει στη διατήρηση του φυσιολογικού μεταβολισμού του σιδήρου. Είναι επίσης μια εξαιρετική υποστήριξη για το δέρμα, βοηθώντας στη διατήρηση της υγιούς εμφάνισής του. Επιπλέον, υποστηρίζει τη λειτουργία των βλεννογόνων και της όρασης. το αίμα ενώ αναστέλλει τη συσσώρευση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ως εκ τούτου, τα καρότα έχουν πολύ περιεκτική, θετική επίδραση στο σώμα. Μόνο 200 γραμμάρια αυτού του ωμού λαχανικού ή 200 ml χυμού καλύπτει πλήρως τις καθημερινές ανάγκες βιταμίνης Α.

Βρείτε ένα μέρος για καρότα στη διατροφή σας

Τα καρότα στις σωστές ποσότητες υποστηρίζουν τη λειτουργία του σώματός μας, αξίζει να το εισαγάγετε στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι ένα εξαιρετικό σνακ ανάμεσα στα γεύματα και μπορεί να καταναλωθεί ωμά ή να υποστεί επεξεργασία. Επιπλέον, τα καταστήματα προσφέρουν πολλά προϊόντα, όπως smoothies, χυμούς και μους, τα οποία διατηρούν όλο το φάσμα των θρεπτικών αξιών των λαχανικών και των φρούτων από τα οποία παράγονται. Είναι καλή ιδέα να διαβάσετε τις ετικέτες για να δείτε τι ακριβώς υπάρχει στο προϊόν.Κάθε πακέτο έχει έναν πίνακα διατροφής και μια λίστα συστατικών, οπότε δεν έχουμε πάντα χρόνο να μελετήσουμε κάθε πληροφορία. Στη συνέχεια, δώστε προσοχή στα πιστοποιητικά ποιότητας που επιβεβαιώνουν το περιεχόμενο των θρεπτικών συστατικών. Αυτή είναι μια εγγύηση ότι τα προϊόντα των Πολωνών παραγωγών θα περιέχουν όλες τις βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία που αναγράφονται στην ετικέτα. Επομένως, πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτά τα προϊόντα όταν αναζητούμε παρασκευάσματα καρότου και όχι μόνο στα ράφια των καταστημάτων.

Το Carrot Day είναι ένα μεγάλο κίνητρο για να το εισαγάγετε στη διατροφή σας. Ο πλούτος των θρεπτικών αξιών σε συνδυασμό με τις χαμηλές θερμίδες (μόλις 80 kcal στα συνιστώμενα 200 g) είναι το καλύτερο δώρο που μπορείτε να δώσετε στο σώμα σας.