- Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν ξηροί καρποί, εκτός από τη συμβολή στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, φωτίζουν το δέρμα, καθυστερούν τη γήρανση και παρέχουν επιπλέον ενέργεια κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης. Συνδέονται επίσης με χαμηλότερη θνησιμότητα, σύμφωνα με το πανεπιστήμιο Maastritch στις Κάτω Χώρες.
Τα καρύδια, παρά το γεγονός ότι είναι πολύ θρεπτικά και πλήρη τρόφιμα, συνήθως καταναλώνονται λίγο και άσχημα . "Αν και είναι μέρος της μεσογειακής διατροφής, κανονικά τα τρώμε σαν σνακ, δηλαδή τηγανητά και με αλάτι, και αυτό είναι ένα επιπλέον από τα κανονικά τρόφιμα και είναι υγιεινά όταν τα ενσωματώνουμε στη συνήθη προετοιμασία των τροφίμων, για παράδειγμα, προσθέτοντάς τα σε κάποια λαχανικά ή σαλάτα ", διευκρινίζει ο καθηγητής Jordi Salas-Salvadó καθηγητής Διατροφής και Βρωματολογίας του Πανεπιστημίου Rovira i Virgili στην Ταραγόνα), σύμφωνα με δηλώσεις που συνέλεξε η εφημερίδα El País.
Ωστόσο, για τους καρπούς με κέλυφος προς όφελος του σώματος, πρέπει να τηρείται η κατάλληλη δόση κατανάλωσης, που καθορίζεται σε περίπου 50 γραμμάρια ημερησίως, σύμφωνα με τους ειδικούς. Κάθε τύπος αποξηραμένων φρούτων μπορεί να γίνει ένας πολύ αποτελεσματικός σύμμαχος για την καταπολέμηση διαφορετικών ασθενειών ή για την κάλυψη ορισμένων φυσικών ελλείψεων.
Τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και τα καρύδια βοηθούν στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας . Έτσι, εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη και πρέπει να τη μειώσετε, συνιστάται να καταναλώνετε 60 γραμμάρια ημερησίως από ξηρούς καρπούς καθώς μειώνει το 7, 8% των κακών επιπέδων χοληστερόλης. Επιπλέον, βοηθούν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, καθώς ικανοποιούν την πείνα με φυσικό τρόπο.
Τα αμύγδαλα και τα φουντούκια φωτίζουν το δέρμα και καθυστερούν τη γήρανση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνης Ε.
Για να κάνετε περισσότερα στον αθλητισμό, πρέπει να πάρετε αμύγδαλα επειδή ρυθμίζουν τα καταστήματα υδατανθράκων, την αντιοξειδωτική ικανότητα, τη μεταφορά οξυγόνου και το μεταβολισμό.
Οι πρεσβείες πρέπει να περιλαμβάνουν τα φυστίκια και τα φουντούκια στη διατροφή τους επειδή περιέχουν φυλλικό οξύ (φυσική μορφή φολικού οξέος), μια βιταμίνη που βοηθά στην πρόληψη των ελαττωμάτων και των δυσμορφιών στο έμβρυο κατά τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης)
Φωτογραφία: © Pixabay.
