Έχω πολύ απαλλαγή αφού τρώω ψωμί και γλυκά λευκού αλευριού

Γι 'αυτό όταν τρώω ψωμί και γλυκά λευκού αλευριού, φτερνίζομαι και βήχα, η μύτη μου πρήζεται, έχω πολύ φλέγμα. Το πρόβλημα επηρεάζει όλα τα μέλη του νοικοκυριού (4 άτομα).

Γεια σας Βιόλα. Συμπτώματα όπως ρινική καταρροή, βήχας και πρήξιμο μπορεί να υποδηλώνουν ότι πιθανώς είστε αλλεργικοί σε κάποιο συστατικό των τροφίμων που αναφέρατε. Ειδική IgE θα πρέπει να ελέγχεται από αίμα για να προσδιοριστεί εάν είστε αλλεργικοί σε συγκεκριμένα αλλεργιογόνα. Είναι το επίπεδο αντισωμάτων που είναι υπεύθυνα για μια συγκεκριμένη αλλεργική αντίδραση, π.χ. αλλεργία σε πρωτεΐνες αγελαδινού γάλακτος ή ακάρεα, μύκητες ή καλούπια. Ο προσδιορισμός συγκεκριμένης IgE από το αίμα έχει παρόμοιο ρόλο με τις δερματικές εξετάσεις, αλλά είναι ασφαλέστερη από αυτές (δεν υπάρχει κίνδυνος γενικής σωματικής αντίδρασης σε ένα αλλεργιογόνο, οπότε εκτελούνται σε νοσοκομείο). Ωστόσο, είναι πιο ακριβό και λιγότερο ευαίσθητο από τις δερματικές εξετάσεις. Σε κάθε περίπτωση, δεν χρειάζεται να επισκεφθείτε αλλεργιολόγο. τις καλύτερες ευχές

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.