- Η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων προσφέρει διάφορα οφέλη σε κάθε στάδιο της ζωής. Αυτά τα προϊόντα ενισχύουν τα οστά, ρυθμίζουν το σωματικό βάρος, αυξάνουν και διατηρούν τη μυϊκή μάζα και διατηρούν τη χοληστερόλη στον κόλπο, σύμφωνα με την InLac (ισπανική διεπαγγελματική οργάνωση γαλακτοκομικών) στην ιστοσελίδα της.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ πλήρη και διατροφικά πολύτιμα τρόφιμα. Στην παιδική ηλικία, η κατανάλωση των συνιστώμενων ποσοτήτων γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων - σταθεροποιημένη σε δύο ή τρεις μερίδες την ημέρα - βοηθά στην ενίσχυση των οστών για βέλτιστη ανάπτυξη και αύξηση της μυϊκής μάζας, καθώς και στην παροχή ενέργειας.
Οι έφηβοι επωφελούνται επίσης από τις θρεπτικές ιδιότητες αυτών των τροφίμων καθώς οι πρωτεΐνες γάλακτος ρυθμίζουν το σωματικό βάρος ταυτόχρονα με την πρόσληψη ασβεστίου βοηθά στην απόκτηση επαρκούς οστικής μάζας και στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης κατά την ενηλικίωση. Η κατάλληλη κατανάλωση για αυτούς, σύμφωνα με τους ειδικούς, θα ήταν τρεις ή τέσσερις μερίδες την ημέρα.
Ωστόσο, οι κύριοι δικαιούχοι της κατανάλωσης γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων είναι αθλητές, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και ηλικιωμένοι. Στην περίπτωση των αθλητών, οι υδατάνθρακες με τη μορφή λακτόζης που υπάρχουν σε αυτά τα τρόφιμα ευνοούν την επανυδάτωση και οι πρωτεΐνες αυξάνουν και διατηρούν τη μυϊκή μάζα .
Οι γυναίκες, ιδιαίτερα σε περιόδους όπως η εγκυμοσύνη, η γαλουχία ή η εμμηνόπαυση, πρέπει να καταναλώνουν τη συνιστώμενη ποσότητα αυτών των προϊόντων - μεταξύ 1.000 και 1.200 mg ημερησίως - καθώς το σώμα χρειάζεται ακόμη περισσότερο ασβέστιο.
Τέλος, για τους ηλικιωμένους, η πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D που περιέχονται σε εύχρηστα γαλακτοκομικά προϊόντα μειώνει τον κίνδυνο υπέρτασης και διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Φωτογραφία: © Pixabay.
---objawy-i-leczenie.jpg)
---wirus-hcv-atakuje-wtrob.jpg)
