Η τέφρα στο βουνό, ή η τέφρα στο βουνό, ή πιο συγκεκριμένα τα παρασκευάσματα της, έχουν πολλές βιταμίνες και ουσίες που βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και του μετεωρισμού. Όχι μόνο. Τα άνθη Rowan έχουν διουρητικό αποτέλεσμα και τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης, να βοηθήσουν στην ασθένεια των νεφρών και της χολόλιθου και να απαλύνουν τον ερεθισμό του ήπατος. Δείτε πότε να μαζέψετε κουλουράκια για κονσέρβες.
Το Rowan καλλιεργείται όχι μόνο στα δάση, αλλά και σε πάρκα, κήπους και κατά μήκος δρόμων - είναι ένα διακοσμητικό δέντρο. Ανθίζει τον Μάιο, αλλά φαίνεται πιο όμορφο το φθινόπωρο όταν τα πλήρως ώριμα φρούτα μετατρέπονται σε κόκκινο χρώμα. Τα σφαιρικά και σαρκώδη μούρα είναι πικρά και έντονα στη γεύση. Παραμένουν στο δέντρο για πολύ καιρό μετά την πτώση των φύλλων. Γνωρίζετε το rowan, αλλά ξέρατε ότι οι καρποί του χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία; Μπορείτε να φάτε σορβιά;
Πίνακας περιεχομένων
- Rowan - θεραπευτικές ιδιότητες
- Rowan - τα φρέσκα φρούτα είναι βρώσιμα
- Rowan - θρεπτικές αξίες
- Η ορεινή τέφρα θεραπεύει και ενισχύει
- Rowan - συνταγές
- Πότε να συλλέξετε τέφρα στο βουνό για κονσέρβες;
Rowan - θεραπευτικές ιδιότητες
Rowan λουλούδια
Τα λουλούδια Rowan περιέχουν:
- καροτενοειδή,
- ανθοκυανίνες
- οργανικά οξέα.
Τα λουλούδια Rowan λειτουργούν:
- διουρητικός,
- καθαρτικό, αλλά αρκετά ήπιο και συχνότερα χρησιμοποιείται σε παιδιά.
Φρούτα Rowan
Τα φρούτα Rowan έχουν πιο ευέλικτες ιδιότητες. Περιλαμβάνουν:
- οργανικά οξέα,
- καροτενοειδή,
- ουσίες μαυρίσματος,
- πικρία,
- υδατάνθρακες (το πιο σημαντικό από αυτά είναι η ζάχαρη αλκοόλη - σορβιτόλη),
- βιταμίνη C,
- προβιταμίνη Α.
Χρησιμοποιούνται φρούτα Rowan:
- στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης και της υπερτασικής νόσου,
- έχουν διουρητικές ιδιότητες,
- διεγείρει τα έντερα,
- έχουν αντιφλεγμονώδη επίδραση στον γαστρικό και εντερικό βλεννογόνο,
- καταπραΰνει τους ερεθισμούς του ήπατος,
- βοήθεια με τη νόσο των νεφρών και της χολόλιθου,
- βοήθεια με χρόνιες πεπτικές διαταραχές.
Rowan - τα φρέσκα φρούτα είναι βρώσιμα
Τα φρέσκα φρούτα σορβιών μπορούν να προκαλέσουν εμετό και διάρροια. Αυτό οφείλεται στην παρουσία παρασορβικού οξέος - αλλά αυτό το οξύ διαλύεται όταν ο καρπός στεγνώσει ή εξαχθεί από αυτό. Τα φρούτα που συγκομίζονται μετά τον παγετό είναι λιγότερο πικρά.
Rowan - θρεπτικές αξίες
Οι καρποί της σορβιάς, ένα γνωστό δέντρο που μεγαλώνει στη χώρα μας, στολίζουν το φθινοπωρινό τοπίο. Το κοράλλι, τα σφαιρικά φρούτα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C (35-45 mg σε 100 g, η οποία είναι λίγο πολύ η ίδια με εκείνη των εσπεριδοειδών) και β-καροτένιο. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Β, βιταμίνη Κ, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο και χαλκό. Έχουν επίσης οργανικά οξέα, ανθοκυανίνες, φλαβονοειδή, τανίνες, πηκτίνες και σάκχαρα.
Η ορεινή τέφρα θεραπεύει και ενισχύει
Τα φρούτα Rowan βρίσκονται σε πολλά μείγματα βοτάνων. Τα πιο δημοφιλή είναι αυτά με καθαρτικές, διουρητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Βοηθούν με τις εντερικές διαταραχές (δυσκοιλιότητα, τάση για μετεωρισμό), παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης και ρυθμίζουν το μεταβολισμό.
Τα φρούτα αποτελούν επίσης συστατικό ενίσχυσης και παρασκευασμάτων βιταμινών που χρησιμοποιούνται σε βακτηριακές λοιμώξεις, προληπτικά κατά της γρίπης και του κρυολογήματος, και συνιστώνται για ανάρρωση.
Rowan - συνταγές
-
προβλήματα στην ουροδόχο κύστη
Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα μούρα σορβιών με ένα ποτήρι χλιαρό νερό, βράστε και θερμάνετε για 5 λεπτά, καλυμμένα. Αφήστε για 15 λεπτά, στραγγίστε. Πίνετε μισό ποτήρι 2-3 φορές την ημέρα ως αντιδιαρροϊκό και διουρητικό φάρμακο.
-
πόνος στα νεφρά και στο ήπαρ:
Φάτε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρό, αλεσμένο ή κονιοποιημένο φρούτο δύο φορές την ημέρα με ένα ποτήρι νερό.
-
ενίσχυση του καρδιακού ρυθμού:
Πίνετε μισό ποτήρι αφέψημα φρούτων σορβιών 3 φορές την ημέρα. Συνταγή αφέψημα Rowan: Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα μούρα σορβιάς σε 200 ml νερού. Μαγειρέψτε για μισή ώρα.
-
για δυσκοιλιότητα
Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα μούρα σορβιών με ένα ποτήρι κρύο νερό και αφήστε το να καλυφθεί όλη τη νύχτα. Φιλτράρετε το πρωί. Πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας που έχετε προβλήματα με τις κινήσεις του εντέρου.
Πότε να συλλέξετε τέφρα στο βουνό για κονσέρβες;
Τα λουλούδια Rowan συγκομίζονται στην αρχή της ανθοφορίας κόβοντας ολόκληρες τις ταξιανθίες - μετά την ξήρανση, τρίβονται από τους μίσχους στα κόσκινα. τα σωστά παρασκευασμένα λουλούδια πρέπει να διατηρούν το λευκό τους χρώμα. Από την άλλη πλευρά, τα φρούτα σορβιών συγκομίζονται όταν αρχίσουν να ωριμάζουν και να γίνονται κόκκινα.
Κόβονται ολόκληρες οι ομπρέλες και ο καρπός διαχωρίζεται μετά την ξήρανση. Για κονσέρβες - ζελέ, μαρμελάδες - τα φρέσκα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται για 1-2 ημέρες σε καταψύκτη ή να συλλέγονται μόνο μετά τους παγετούς του φθινοπώρου - τότε έχουν πιο ήπια γεύση και είναι λιγότερο πικρά. Ωστόσο, περιέχουν πολλή βιταμίνη C, οπότε μπορεί να είναι μια πολύ νόστιμη προσθήκη στις αντι-κρύες θεραπείες.
