Πώς να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας για να χάσετε βάρος πιο γρήγορα;

Λίπος ψάρι, ψητά πουλερικά ή μπισκότα τζίντζερ - αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και μπορεί να είναι σύμμαχος στην απώλεια βάρους! Μερικά πιάτα αντικαθιστούν με επιτυχία ακριβά φαρμακευτικά προϊόντα, των οποίων η αποστολή είναι να επιταχύνει τον μεταβολισμό. Μάθετε πώς να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας και τι είδους αθλήματα να επιλέξετε για να βελτιώσετε το μεταβολισμό σας.

Θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες αρχές στον κόσμο στον τομέα της δίαιτας αδυνατίσματος - καθηγητής. Ο J. Castell, ένας Αμερικανός γιατρός, λέει ότι υπάρχουν δύο τρόποι για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος. Το πρώτο είναι να περιορίσετε την ποσότητα των θερμίδων που παίρνετε, οπότε θα πρέπει να τρώτε λιγότερα. Το δεύτερο βασίζεται στην αύξηση της ποσότητας θερμίδων που καίγονται μέσω της χρήσης κατάλληλων φαρμάκων ή της αυξημένης σωματικής δραστηριότητας.

Οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούν να ανακτήσουν μια λεπτή μορφή ακολουθώντας αυστηρές δίαιτες. Για πολλούς ανθρώπους, ο περιορισμός της ποσότητας φαγητού που καταναλώνεται είναι εντελώς ηρωική θυσία. Πολύ λιγότερη θυσία από την πλευρά μας απαιτεί «ανατροπή» του μεταβολισμού, έτσι ώστε το σώμα μας να χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια. Επομένως, αξίζει να γνωρίσουμε τις δυνατότητες που δημιουργεί η φύση στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Πώς να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας; Παίξτε σπορ, αλλά όχι πολύ έντονα

Ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στην ενθάρρυνση του σώματός μας να καίει λίπος πιο αποτελεσματικά είναι η κίνηση. Ωστόσο, όποιος πιστεύει ότι οποιαδήποτε σωματική προσπάθεια είναι εξίσου αποτελεσματική όταν απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος είναι λάθος. Η αθλητική ιατρική έχει μελετήσει προσεκτικά τι συμβαίνει στο σώμα κατά τη διάρκεια της άσκησης. Οι ειδικοί γνωρίζουν τι είδους ασκήσεις θα κάνουν τη μέση και τους μηρούς σας πιο αδύνατη και τι είδους ασκήσεις θα κάνουν τη σιλουέτα σας ογκώδη.

Για παράδειγμα, αποδείχθηκε ότι χάνουμε βάρος πολύ πιο γρήγορα όταν κάνουμε μέτρια προσπάθεια στην άσκηση. Και γι 'αυτό οι γιατροί λένε ότι τα άτομα που χάνουν βάρος μετά από μια σειρά καταλήψεων ή ταλαντευόμενων βραχιόνων θα πρέπει να είναι ελαφρώς έκπληκτοι. Ας αφήσουμε την άρση βαρών ή το επίπονο τρέξιμο σε όσους θέλουν να χτίσουν μυϊκή μάζα.

Έχει επίσης αποδειχθεί σχετικά πρόσφατα ότι χάνουμε βάρος πιο γρήγορα όταν το διάστημα μεταξύ ασκήσεων είναι περίπου 20 ώρες. Επιπλέον, η μέτρια άσκηση είναι η καλύτερη για την επιτάχυνση της κυκλοφορίας του αίματος και την τόνωση των μεμονωμένων κυττάρων να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά. Αυτή η κατάσταση παραμένει για πολλές ακόμη ώρες μετά την άσκηση.

Είναι ενδιαφέρον ότι κάθε επιπλέον προσπάθεια του σώματος που εργάζεται ήδη με πλήρη χωρητικότητα δεν καίει αναλογικά τις θερμίδες. Αντιθέτως, επιβραδύνει την καύση καθώς το σώμα κινητοποιείται σε αυξημένη δόση άσκησης. Και μια ακόμη σημαντική συμβουλή: η άσκηση μέτριας έντασης πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 20 λεπτά. Αυτός είναι ο χρόνος που απαιτείται για την άντληση ενέργειας, η οποία απαιτείται για επιπλέον προσπάθεια, από τα αποθέματα που είναι αποθηκευμένα στους μυς και στο συκώτι. Μόνο μετά από αυτό το διάστημα, το σώμα φτάνει για τους ενεργειακούς πόρους που συσσωρεύονται στους λιπώδεις ιστούς.

Διαβάστε περισσότερα: Ποιες ασκήσεις είναι οι καλύτερες για την απώλεια βάρους;

Το πιπέρι, η καυτερή πιπεριά και το τζίντζερ επιταχύνουν το μεταβολισμό

Μπαχαρικά με έντονη γεύση, ειδικά μαύρο πιπέρι - πηγή πιπερίνης και τσίλι - πηγή καψαϊκίνης, μπορούν να επιταχύνουν το μεταβολισμό έως και 10 τοις εκατό. Αυτό είναι πολύ, λαμβάνοντας υπόψη ότι η μέση γυναίκα που ακολουθεί έναν ήσυχο τρόπο ζωής χρησιμοποιεί περίπου 1800 kcal, το 10 τοις εκατό. αυτό είναι 180 kcal. Τι σημαίνει? Αν τρώμε ζυμαρικά με σάλτσα καρυκευμένο με καυτερή πιπεριά και σάντουιτς πασπαλισμένα με μουστάρδα, μπορούμε επίσης να αγοράσουμε 3 κύβους σοκολάτας ή μια μικρή γκοφρέτα.

Οι Ιάπωνες γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό ότι το τζίντζερ έχει τις ίδιες ιδιότητες αδυνατίσματος με το καυτό πιπέρι. Κατατάσσεται ως τροφή που θερμαίνει και επιταχύνει το μεταβολισμό. Τα μικρά μπισκότα κουλουρακιών με την προσθήκη τζίντζερ θεωρούνται το τέλειο επιδόρπιο για γυναίκες που ενδιαφέρονται για τη φιγούρα τους. Οι επιστήμονες έχουν απομονώσει ένα από τα συστατικά στο τζίντζερ, το τζίντζερ, το οποίο επιταχύνει την καύση λίπους που είναι αποθηκευμένο στην κοιλιά και στα εσωτερικά όργανα.

Αυτός ο τύπος λιπώδους ιστού είναι ο πιο επικίνδυνος για την υγεία μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλά φαρμακευτικά εργαστήρια προσπάθησαν να προετοιμάσουν την τζίντζερλη. Η εργασία αποδείχθηκε πολύ δύσκολη, γιατί λειτουργεί πιο αποτελεσματικά μόνο όταν συνοδεύεται από άλλες ουσίες που περιέχονται στο τζίντζερ. Επομένως, η κατανάλωση τροφών πλούσια σε καρυκεύματα με τζίντζερ είναι πιο αποτελεσματική από την κατάποση δισκίων.

Μάθετε περισσότερα: Φυσικά θερμογόνα για την επιτάχυνση της καύσης λίπους

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος με ευκολία και ταυτόχρονα να τρώτε υγιεινά, νόστιμα και χωρίς θυσίες. Επωφεληθείτε από το Jeszcolubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα τέλεια επιλεγμένο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Το Garcinia cambogia επιταχύνει το μεταβολισμό

Το Garcinia cambogia είναι ένα μικρό κίτρινο φρούτο που είναι μέρος του μπαχαρικού κάρυ που χρησιμοποιείται άφθονα στην ινδική κουζίνα. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ένα από τα συστατικά αυτού του φυτού, το υδροξυκιτρικό οξύ (HCA), είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του υπερβολικού σωματικού λίπους. Δρα ως αναστολέας της λιπογένεσης, η οποία αυξάνει το μεταβολισμό με ασυνήθιστο τρόπο και δρα στο κέντρο πείνας στον εγκέφαλο, μειώνοντας την όρεξη. Το HCA είναι ένα συστατικό πολλών συμπληρωμάτων απώλειας βάρους.

Διαβάστε περισσότερα: Garcinia cambogia - ιδιότητες αδυνατίσματος των συμπληρωμάτων HCA

Για να επιταχύνετε το μεταβολισμό σας, τρώτε τροφές πλούσιες σε ωμέγα λιπαρά οξέα

Στη δεκαετία του 1960, ξέσπασε σκάνδαλο σε συνέδριο βαριατρικών, διατροφολόγων και καρδιολόγων που αφορούσαν δίαιτες αδυνατίσματος. Ο ήρωάς του ήταν καρδιολόγος που παρουσίασε τα αποτελέσματα της έρευνάς του σχετικά με τις επιπτώσεις του λίπους στην υγεία. Υποστήριξε ότι ορισμένοι τύποι λιπών, όπως εκείνοι που περιέχονται στα ψάρια, όχι μόνο εξυπηρετούν την κυκλοφορία του αίματος, αλλά και επιταχύνουν την καύση λίπους. Η ομιλία του προκάλεσε οργή. Μέχρι τότε, θεωρήθηκε ότι οποιοσδήποτε τύπος λίπους που καταναλώνεται σε περίσσεια είναι επιβλαβής για την υγεία και το σχήμα.

Εν τω μεταξύ, έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε μια ομάδα 100 μαθητών έδειξε ότι αυτή η άποψη ήταν λανθασμένη. Έχει αποδειχθεί πολύ απλά. Όλοι οι νέοι λάμβαναν την ίδια ποσότητα θερμίδων την ημέρα, αλλά οι μισοί από αυτούς έτρωγαν λιπαρά ψάρια, τα υπόλοιπα - λιπαρά κρέατα. Η πρώτη ομάδα, μετά από 3 μήνες μιας τέτοιας δίαιτας, έχασε περίπου 1 κιλό, ενώ η δεύτερη ομάδα, που τρέφονταν με κρέας, κέρδισε 2 κιλά. Αφού ρίξατε μια πιο προσεκτική ματιά στα συστατικά της διατροφής, ήταν δυνατό να προσδιορίσετε τι επιταχύνει την καύση λίπους.

Πρόκειται για ωμέγα λιπαρά οξέα. Έχουν περάσει πολλά χρόνια από αυτήν την επανένωση πριν οι διατροφολόγοι και οι γιατροί σε όλο τον κόσμο αναγνώρισαν ότι τα λίπη που περιέχονται στα ψάρια κρύου θαλάσσιου ψαριού (άγριος σολομός, ιππόγλωσσος, τόνος, σαρδέλα, ρέγγα) και ορισμένα φυτά (λιναρόσπορος, αβοκάντο) διεγείρουν τα ένζυμα που διαλύουν τα αποθέματα λίπους. σε υποδόριους ιστούς, καθώς και στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτός ο ειδικός τύπος λίπους που ονομάζεται ωμέγα-3, -6 και -9 λειτουργεί επίσης στο νευρικό σύστημα, το δέρμα και τα μαλλιά. Επομένως, τρώγοντας σαλάτες ψαριών ή αβοκάντο, μπορούμε να ανακτήσουμε μια καλή μορφή, να καθυστερήσουμε το σχηματισμό ρυτίδων και να ενισχύσουμε τα μαλλιά.

Διαβάστε περισσότερα: Πώς λειτουργούν τα ωμέγα-3, -6, -9 λιπαρά οξέα και ποιες είναι οι καλύτερες πηγές τους;

Η πρωτεΐνη βελτιώνει το μεταβολισμό

Μια σωστά συντηρημένη διατροφή δεν μπορεί να στερείται άπαχου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι η αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης στο καθημερινό μενού μπορεί να λειτουργήσει ως σπινθήρας - αναφλέξει το μεταβολισμό στις υψηλότερες θερμοκρασίες. Όλα λόγω ορμονών. Η πρωτεΐνη αυξάνει την παραγωγή αυξητικής ορμόνης, η οποία αυξάνει τις ενεργειακές ανάγκες του σώματος έως και 15 τοις εκατό. Φαίνεται λοιπόν ότι αυτό είναι πολύ καλό νέο για τους λάτρεις του ψημένου κοτόπουλου και του ζαμπόν. Δυστυχώς, η πρωτεϊνική διατροφή έχει πολλά μειονεκτήματα. Προκαλεί οξίνιση του σώματος, δεν καλύπτει πλήρως τις ανάγκες του οργανισμού για βιταμίνες και μικροστοιχεία. Προκαλεί επίσης προβλήματα με τις κινήσεις του εντέρου. Επομένως, μια δίαιτα με αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για ένα μήνα.Οι διατροφολόγοι, ωστόσο, συμβουλεύουν μια λιγότερο δραστική διατροφή πρωτεϊνών-λαχανικών, η οποία, αν και σε μικρότερο βαθμό "ενισχύει" τον μεταβολισμό, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς να βλάψει την υγεία. Συνολικά, μετά από μερικούς μήνες κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων άπαχου κρέατος και λαχανικών καθημερινά, θα χάσετε περισσότερο βάρος από ό, τι μετά από έναν μήνα επικίνδυνης δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Διαβάστε περισσότερα: Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή πώς να χάσετε βάρος τρώγοντας πρωτεΐνες

Θέλετε να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας; Προσέξτε τη σωστή δόση βιταμίνης Β6 και ιωδίου

Οι γιαγιάδες μας, που ζούσαν στην περιοχή του Βίλνιους λίγες εβδομάδες πριν από το καρναβάλι, έπιναν καθημερινά kvass. Μετά από μια τόσο νόστιμη περιποίηση, ήταν πιο αδύνατοι κατά λίγα κιλά και υπερήφανοι υπερήφανοι για μια λεπτή μπότα σε τεράστιες μπάλες και συνηθισμένους χορούς. Τι έκανε το kvass αποτελεσματικό παράγοντα αδυνατίσματος; Ο ένοχος είναι τα δύο κύρια συστατικά αυτού του ποτού - ζύμη και ψωμί ολικής αλέσεως. Είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη). Είναι αυτή που έχει την ασυνήθιστη ιδιότητα να ενεργοποιεί την ενέργεια που είναι κλειδωμένη στα λιποκύτταρα. Είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό των συνενζύμων που εμπλέκονται στον μετασχηματισμό πρωτεϊνών, αμινοξέων και λιπών. Επίσης, δεν έχει σημασία ότι το kvass ήταν κορεσμένο με αέριο που γέμισε το στομάχι όταν μεθυσμένος, καταστέλλοντας την όρεξη. Σήμερα κανείς δεν προετοιμάζει την πλήρωση kvass. Ωστόσο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το αδυνάτισμα της βιταμίνης Β6. Βρίσκεται σε αβοκάντο, πίτουρο, σόγια και αλεύρι ολικής αλέσεως.

Διαβάστε περισσότερα: Σε τι χρησιμεύει η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη);

Το ιώδιο είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για τη σύνθεση της θυροξίνης, μιας ορμόνης που παράγεται από τον θυρεοειδή αδένα. Όταν δεν υπάρχει αρκετό από αυτό, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται ορατά. Ακόμη και μικρές (εντός των φυσιολογικών ορίων) διακυμάνσεις στην ποσότητα της εκκρινόμενης θυροξίνης μπορεί να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα με τη διατήρηση του σωστού βάρους. Όσοι χάνουν μερικά κιλά ενώ βρίσκονται σε διακοπές δίπλα στη θάλασσα, όπου υπάρχει ιώδιο στον αέρα, μπορεί να είναι ένα από τα άτομα με υποθυρεοειδισμό. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ιώδιο (κάρδαμο, θαλασσινά ψάρια, αποξηραμένα φύκια) μπορεί να βοηθήσει καθημερινά.

Η κατανάλωση κρύου μεταλλικού νερού βελτιώνει το μεταβολισμό

Το κρύο μεταλλικό νερό είναι το μυστικό όπλο των ανθρώπων που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος. Το νερό επιταχύνει το μεταβολισμό. Θα πρέπει να είναι κρύο. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία του, τόσο περισσότερη ενέργεια θα χρησιμοποιεί το σώμα για να το θερμαίνει μέχρι τη θερμοκρασία του σώματός μας.

Διαβάστε επίσης:

• Το πόσιμο νερό πριν από το γεύμα σας βοηθά να χάσετε βάρος!
• Πράσινοι smoothies: συνταγές smoothie με σπιρουλίνα και πράσινα φύλλα

Τι να φάτε και σε τι σημαίνει επιτάχυνση του μεταβολισμού;

• Μπαχαρικά: καυτή μουστάρδα, κάθε είδους καυτερή πιπεριά, χρένο, πιπέρι, φρέσκο ​​και αποξηραμένο τζίντζερ. Απολαύστε επίσης το μείγμα κάρυ. Βάλτε το σε σάλτσες και βρασμένα λαχανικά.
• Ψάρια: η βέλτιστη ποσότητα είναι 150 γραμμάρια φιλέτων ψαριών που τρώγονται κάθε 2-3 ημέρες. Αλλά μην το παρακάνετε: η κατανάλωση τεράστιων μερίδων ρέγγας σε ελαιόλαδο θα σας κάνει να κερδίσετε βάρος, παρόλο που παίρνετε αρκετά από τα ωφέλιμα ωμέγα-3.
• Πρωτεΐνη: πρέπει να τρώτε περίπου 1,5 g πρωτεΐνης την ημέρα για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι μια γυναίκα βάρους 70 κιλών πρέπει να τρώει 40 γραμμάρια άπαχου κρέατος κάθε μέρα (π.χ. στήθος κοτόπουλου, αλλά χωρίς δέρμα), συν 80 γραμμάρια διαφόρων λαχανικών (χωρίς πατάτες) και 50 γραμμάρια φρούτων. Μετά από ένα τέτοιο μενού, μπορείτε να περιμένετε μια σημαντική απώλεια βάρους, μεγαλύτερη από την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονται.
• Βιταμίνη Β6: το σώμα χρειάζεται περίπου 2 mg την ημέρα, οπότε τρώτε 250 γραμμάρια σολομού ή 2 φλιτζάνια βραστή σόγια. Απαιτούνται τουλάχιστον 3 mg για να λειτουργήσει μια βιταμίνη ως ανάφλεξη για την καύση λίπους. Γι 'αυτό αξίζει μερικές φορές - εκτός από την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Β6 - να καταναλώνουμε το συνθετικό της ισοδύναμο.
• Ιώδιο: Χρησιμοποιήστε ιωδιούχο αλάτι και σε ημέρες που δεν τρώτε θαλασσινά ψάρια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κάρδαμο ή αποξηραμένα φύκια σε σούπες και σαλάτες.
• Νερό: Πίνετε τουλάχιστον 3 φλιτζάνια νερό παγωμένο με παγάκια κάθε μέρα. Πιείτε το ανάμεσα στα γεύματα - όταν το στομάχι σας είναι άδειο.

Πώς να επιταχύνετε το μεταβολισμό - ένα δείγμα μενού με συνταγές

Πρωινό: 200 kcal

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΣΑΝΔΟΥ: ● μια φέτα σκοτεινού ψωμιού (χωρίς βούτυρο) ● 50 γραμμάρια καπνιστού σολομού ● μια κουταλιά της σούπας μουστάρδα ● μια κουταλιά της σούπας τριμμένο τζίντζερ ● μερικές φέτες αγγουριού

Βουρτσίστε το ψωμί με μουστάρδα, τακτοποιήστε τις φέτες σολομού, καλύψτε με τζίντζερ και αγγούρι.

Μεσημεριανό: 100 kcal

AVOCADO DIP: ● 1/2 αβοκάντο ● χυμός από 1/2 λεμόνι ● 1/2 ντομάτα ● μικρό κρεμμύδι ● κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο ● 1/4 ρίζα σέλινο ● αλάτι, πιπέρι

Πλένουμε τη σάρκα του αβοκάντο με ένα πιρούνι, προσθέτουμε την ντομάτα και το κρεμμύδι, σε κύβους σε μικρούς κύβους, πασπαλίζουμε με άνηθο και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε και γεμίστε τη γεύση. Κόψτε το σέλινο σε πολύ λεπτές φέτες και χωρίστε σε τρίγωνα. Βάλτε την βουτιά σε ένα μπολ, βάλτε το σέλινο δίπλα του. Φάτε κομμάτια σέλινου βουτηγμένα σε μια βουτιά.

Μεσημεριανό: 120 kcal - λαχανικά, 200 kcal - στήθος κοτόπουλου

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΚΑΡΥΡΑ: ● ντομάτα ● κρεμμύδι ● 3 μανιτάρια ● 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο florets ● 1/2 κόκκινη πιπεριά ● κουταλιά της σούπας κάρυ ● 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι ● κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ● αλάτι, πιπέρι

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε το μπρόκολο για 8-10 λεπτά. Κόβουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές σε ίσα κομμάτια. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, προσθέστε το κάρυ και άλλα λαχανικά, μαγειρέψτε για 2 λεπτά, προσθέστε το γιαούρτι και την εποχή για να δοκιμάσετε.

ΜΠΡΕΤΖΙ ΚΡΕΠΤΙΚΟ ΜΠΡΕΤ: ● 100 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου ● 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ● 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο ● κουταλιά της σούπας τριμμένο χρένο ● ένα μικρό φλιτζάνι παχύ γιαούρτι ● μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ● αλάτι, πιπέρι

Ανακατέψτε το γιαούρτι με χυμό λεμονιού και χρένο. Χωρίστε το κρέας σε μικρά κομμάτια, αλάτι και πιπέρι, βάζουμε το γιαούρτι και τα αφήνουμε για 20 λεπτά. Βουρτσίστε το ταψί με ελαιόλαδο. Βουτήξτε τα κομμάτια κρέατος στο πίτουρο και τοποθετήστε τα στο έτοιμο πιάτο. Ψήνουμε για 25 λεπτά, έως ότου το κρέας καλυφθεί με μια ορεκτική χρυσή κρούστα.

Τσάι: 200 kcal

ΚΑΦΕ ΚΑΡΠΕΣ: ● φιλέτο ρέγγας ● μια μεγάλη πρέζα πιπεριού καγιέν ● ντομάτα ● αγγούρι ● μια φέτα σκοτεινού ψωμιού

Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα το φιλέτο ρέγγας με πιπέρι, χωρίζουμε σε 4 δαχτυλίδια. Τοστ μια φέτα ψωμιού, χωρίστε το σε 4 μέρη. Κόψτε τα λαχανικά. Τοποθετήστε φέτες ντομάτας, κουδούνια ψαριού, φέτες αγγουριού στο ψωμί. Βάλτε τα όλα μαζί με μια οδοντογλυφίδα.

Δείπνο: 200 θερμίδες

GRANNY CAKES: ● αυγό ● 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ● 1-2 κουταλάκι μαγιάς ● κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ● κρέμα και φρούτα για γαρνίρισμα ● αλάτι

Πλένουμε τη μαγιά με λίγο νερό. Χτυπάμε το αυγό με το αλεύρι, προσθέτουμε αρκετό νερό για να πάρουμε τη συνοχή της παχιάς κρέμας, ρίχνουμε τη μαγιά, και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Αφήστε στην άκρη σε ένα ζεστό μέρος για λίγα λεπτά. Βάζουμε μερίδες της ζύμης σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες, καλυμμένες. Σερβίρετε, για παράδειγμα, με λίγο κρέμα και πασπαλισμένο με φρούτα. Σημείωση: η αρχική συνταγή έχει εξαιρετικά υψηλή ποσότητα μαγιάς (10 γραμμάρια), καθώς είναι η πλουσιότερη πηγή βιταμίνης Β6. Οι τηγανίτες θα αυξηθούν όμορφα όταν προσθέσετε ακόμη και 1 g μαγιάς.

Δύο προϊόντα πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό μενού των ατόμων που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος:

• αβοκάντο, επειδή περιέχει δύο μεταβολικούς ενισχυτές (ωμέγα-3 οξέα και βιταμίνη Β6)
• σολομός που έχει τέσσερα από αυτά (ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Β6, ιώδιο, πρωτεΐνη)

• Αριθμομηχανή θερμίδων
• Ιδανικό βάρος - αριθμομηχανή
• Υπολογιστής BMI - τύπος σωστού ΔΜΣ
• Η ενεργειακή αξία του προϊόντος. Πώς να υπολογίσετε το θερμιδικό περιεχόμενο ενός γεύματος;
• Γλυκαιμικός δείκτης (IG) - πίνακας

μηνιαία "Zdrowie"