Διατροφή σε αναρροή - κανόνες. Τι μπορείτε να φάτε και τι όχι στην παλινδρόμηση οξέος;

Η διατροφή Reflux είναι μια θεραπευτική δίαιτα που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των ενοχλητικών συμπτωμάτων της νόσου παλινδρόμησης οξέος, όπως καούρα, ρέψιμο, καύση οπισθοστερικού πόνου ή κοιλιακό άλγος. Η δίαιτα για παλινδρόμηση οξέος μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην επίλυση της νόσου εάν προκαλείται από κακή διατροφή. Ποιοι είναι οι διαιτητικοί κανόνες για την παλινδρόμηση; Τι μπορούν οι άνθρωποι που παλεύουν με παλινδρόμηση οξέος και δεν μπορούν να φάνε;

Η παλινδρόμηση είναι μια θεραπευτική δίαιτα που στοχεύει στην ανακούφιση των ενοχλητικών συμπτωμάτων της παλινδρόμησης. Μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην επίλυση της νόσου εάν προκαλείται από κακή διατροφή. Η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, αλλά και σε γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, σε χρόνια γαστρίτιδα υπεροξέος και σε λειτουργική γαστρική δυσπεψία.

Ακούστε τι να φάτε για παλινδρόμηση οξέος. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές

Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5

Διατροφή σε αναρροή - κανόνες. Τι μπορείτε να φάτε και τι όχι στην παλινδρόμηση οξέος;

Η δίαιτα στη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτη, δηλαδή να παρέχει τέτοια προϊόντα που δεν παραμένουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν απαιτούν μεγάλη πέψη.

Επομένως, τρόφιμα που περιέχουν πολύ μεγάλες ποσότητες λίπους θα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν από το μενού ξινές τροφές που ερεθίζουν τον φλεγμονώδη βλεννογόνο, όπως εσπεριδοειδή και ντομάτες, καθώς και εκείνες που διεγείρουν έντονα την έκκριση υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, όπως μέντα, σοκολάτα και μερικά λαχανικά κρεμμυδιού.

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να τρώτε υγιεινά και νόστιμα, ακόμα κι αν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει μια θεραπευτική δίαιτα. Επωφεληθείτε από το JeszCoLisz, ένα καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα από τον Οδηγό Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα επαγγελματικά σύνθετο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Δεν συνιστάται καφές, ισχυρό τσάι και αλκοόλ για ποτά. Ο κατάλογος των μη συνιστώμενων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης ανθρακούχα ποτά, τα οποία προκαλούν ρέψιμο και έτσι αυξάνουν τον κίνδυνο αναρροής του γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο. Τα συμπτώματα της καούρας εμφανίζονται επίσης μετά την κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού, λεμονιού, γκρέιπφρουτ και ντομάτας.

Η διατροφή των ατόμων που παλεύουν με παλινδρόμηση θα πρέπει να κυριαρχείται από τροφές που αυξάνουν την πίεση στον κάτω οισοφάγο σφιγκτήρα και έτσι - αποτρέπουν την παλινδρόμηση γαστρικού περιεχομένου. Αυτά θα είναι κυρίως τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, πουλερικά, βόειο κρέας και άπαχο ψάρι. Η χρήση του λεγόμενου μια λευκή διατροφή, δηλ. μια διατροφή που αποτελείται από νερό, γάλα, πατάτες, λιναρόσπορο, σε περιορισμένη ποσότητα ψωμί μπαγιάτικου σίτου, άπαχο ψάρι, άπαχο πουλερικά, δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα σε ασθένεια γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

Διατροφή αναρροής - πώς να προετοιμάσετε και να φάτε φαγητό;

1. Τα πιάτα πρέπει να βράσουν, να μαγειρευτούν χωρίς να μαυρίσουν, να ψηθούν σε αλουμινόχαρτο, στον ατμό ή να τηγανιστούν χωρίς λίπος.

2. Φάτε 5-6 μικρά γεύματα την ημέρα.

3. Τα γεύματα πρέπει να τρώγονται με αργό ρυθμό, ώστε ο ασθενής να μπορεί να μασάει κάθε δάγκωμα ήρεμα.

3. Συνιστάται να μην ξαπλώνετε αμέσως μετά τα γεύματα.

Διατροφή με παλινδρόμηση - προϊόντα που συνιστώνται και δεν συνιστώνται