Διατροφή για το στομάχι. Σημαντικές συμβουλές όταν έχετε παλινδρόμηση οξέος ή έλκη

Μια καλή διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για την αποφυγή του καρκίνου του στομάχου. Αυτό που τρώει συμβουλεύει τον καθηγητή. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, ειδικός διατροφής από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Βαρσοβίας. Φροντίστε να διαβάσετε αν έχετε παλινδρόμηση οξέος ή έλκη στομάχου.

Η επιλογή μιας δίαιτας για ένα άτομο με προβλήματα στο στομάχι απαιτεί μια ατομική προσέγγιση στον ασθενή. Ωστόσο, υπάρχουν γενικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούν τα άτομα που πάσχουν από νόσο του πεπτικού έλκους ή παλινδρόμηση οξέος.

• Το πρώτο είναι να αποφύγετε τροφές που αυξάνουν την έκκριση του στομάχου, καθώς αυτή η διαδικασία συνοδεύει τις περισσότερες ασθένειες του στομάχου.
• Ένας άλλος κανόνας είναι να τρώτε μικρές μερίδες τακτικά, τουλάχιστον κάθε 3 ώρες. Ένα βαρύ στομάχι θέλει να ξεφορτωθεί το φαγητό το συντομότερο δυνατό, έτσι εκκρίνει περισσότερο γαστρικό χυμό. Η κατανάλωση μικρών μερίδων είναι συχνά η καλύτερη μορφή εξουδετέρωσης.
• Οι ασθενείς δεν πρέπει να τρώνε γλυκά αντί για τα λεγόμενα συγκεκριμένα γεύματα.
• Αντενδείκνυται πικάντικα μπαχαρικά που ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο, γεγονός που οδηγεί σε μεγαλύτερη έκκριση του γαστρικού χυμού, αλλά και σε χαμηλότερη έκκριση βλέννας που καλύπτει το στομάχι που προστατεύει τα τοιχώματά του.
• Θα πρέπει να αποφεύγετε τις σάλτσες από το βρασμένο κρέας, διότι αυξάνουν την όρεξη, και έτσι γαστρική έκκριση.
• Το αλκοόλ, ειδικά το γλυκό αλκοόλ, αυξάνει επίσης την έκκριση του χυμού.
• Η τελευταία απαγόρευση ισχύει για το κάπνισμα επειδή διεγείρει την έκκριση του στομάχου. Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν λίγες απαγορεύσεις και είναι εύκολο να τις ακολουθήσετε. Φυσικά, υπάρχουν μεμονωμένες καταστάσεις. Έχω ασθενείς των οποίων οι ασθένειες επιδεινώνονται μετά από ωμά φρούτα, οπότε πρέπει να μαγειρευτούν ή να ψηθούν.

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να τρώτε υγιεινά και νόστιμα, ακόμα κι αν ο γιατρός σας έχει συνταγογραφήσει μια θεραπευτική δίαιτα. Επωφεληθείτε από το JeszCoLisz, ένα καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα από τον Οδηγό Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα επαγγελματικά σύνθετο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Διατροφή για παλινδρόμηση

Σε περίπτωση γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, το τελευταίο γεύμα πρέπει να καταναλώνεται 4 ώρες πριν τον ύπνο. Όταν το στομάχι είναι άδειο, το κύμα παλινδρόμησης δεν θα αυξηθεί. Τα καπνισμένα κρέατα και οι ντομάτες που τρώγονται το απόγευμα πρέπει να αποφεύγονται καθώς προκαλούν τα συμπτώματα της νόσου. Δεν είναι γνωστό γιατί συμβαίνει αυτό, αλλά οι κονσέρβες και οι φρέσκες ντομάτες βλάπτουν αυτούς τους ανθρώπους. Ωστόσο, δεν είναι αλήθεια ότι τα λιπαρά τρόφιμα βλάπτουν το στομάχι. Η πέψη των λιπών ξεκινά μόνο στο δωδεκαδάκτυλο, όπου βρίσκονται χολές και παγκρεατικοί χυμοί. Τα λιπαρά τρόφιμα μπορεί να σας προκαλέσουν πρήξιμο ή κακή γεύση στο στόμα, αλλά δεν διεγείρουν την γαστρική έκκριση.

Διατροφή μετά από γαστρεκτομή

Η δίαιτα μετά από γαστρεκτομή, που προκαλείται π.χ. από καρκίνο του στομάχου, εξαρτάται από το εύρος της χειρουργικής επέμβασης. Όταν μια θήκη σε σχήμα στομάχου σχηματίζεται κατά τη διάρκεια μιας επέμβασης, έτσι ώστε ο ασθενής να μπορεί να τρώει κανονικά, δεν είναι αυτό που τρώμε, αλλά σε ποια ποσότητα. Αυτοί οι άνθρωποι υπόκεινται στον κανόνα του 1/2 ή του 1/4 της προηγούμενης πινακίδας. Πρέπει να τρώτε λίγο αλλά κάθε δύο ώρες. Δεν υπάρχουν απαγορεύσεις σε συγκεκριμένα προϊόντα. Είναι σημαντικό για τον άρρωστο να φάει.

Διαβάστε επίσης: Καρκίνος του στομάχου. Πώς να αποφύγετε και να αναγνωρίσετε τον καρκίνο του στομάχου

μηνιαία "Zdrowie"