Τι θα σκεφτόσασταν αν έπαιρνα τώρα το κουτάλι, έβαλα τη σούπα από το πιάτο μου και έπειτα το έβαλα στο στόμα μου; Και πήρε τα απομεινάρια αυτής της σούπας από το στόμα σας, ώστε να "τρώτε τα πάντα όμορφα". Ελα! Ότι είμαι πολύ καλά, σωστά; Βλέπετε - και εμείς οι ενήλικες κάνουμε "τέτοια πράγματα" στα παιδιά μας!
„Η Daria Ładocha υλοποιεί έργα που στοχεύουν στην εκπαίδευση των γονέων και των παιδιών σχετικά με τους κινδύνους του αυξανόμενου προβλήματος της παχυσαρκίας στην Πολωνία και την παρουσίασή τους τρόπους να τρώνε υγιείς και αποθαρρυντικούς διατροφικούς μύθους. Σας ενδιαφέρει να μιλήσετε με την Daria για αυτό;; " - Διάβασα στο e-mail που βρήκα στο πλαίσιο σύνταξης.
Διαβάστε επίσης: Παχυσαρκία στα παιδιά - αιτίες, θεραπεία, πρόληψηΗ σκέψη της συνάντησης της Daria Ladocha με κάνει περίεργο και ανήσυχο. Παρακολούθησα τις γαστρονομικές παραστάσεις και τις αντιδράσεις της στο νικητήριο πρόγραμμα "Star Agent", παρακολούθησα τα ιστολόγιά της, άκουσα μερικές από τις δηλώσεις της και αναρωτιέμαι γιατί αυτή η λεπτή γυναίκα με ρέοντας μαλλιά και πολύχρωμα τατουάζ θέλει να αντιμετωπίσει την παχυσαρκία; Αλλά ανησυχώ επίσης απλώς ότι αυτός ο ενθουσιώδης για έναν υγιεινό τρόπο ζωής είναι πιστοποιημένος προπονητής υγείας και εκπαιδευτής μαγειρικής, του οποίου τα μάτια και οι κινήσεις λένε: Προσοχή! Έχω χίλιες ιδέες το λεπτό και δεν θα διστάσω να τις εφαρμόσω! - δεν θα με πλημμυρίσει με λάβα της ενέργειάς του. Εν τω μεταξύ…
Γνωρίζω τη Ντάρια αμέσως μετά την έξοδο από την τηλεόραση. Με χαιρετά με μια σταθερή χειραψία και ένα χαμόγελο - μια ήρεμη και υποτονική γυναίκα. Και μετά διαβάζει με ενδιαφέρον τις πληροφορίες στην επαγγελματική μου κάρτα και αντιστρέφει τους ρόλους μας για λίγο. Ρωτάει - το λέω, μεταξύ άλλων για το γιατί ίδρυσα το Ίδρυμα OD-WAGA Obesity People (γιατί πάσχω από παχυσαρκία) και τι κάνει το ίδρυμα (για να θεραπεύσει την παχυσαρκία, όχι για να χάσω βάρος). Εχω μία ερώτηση: τι σχέση έχει η Daria Ładocha με την παχυσαρκία, εάν σκοπεύει να πραγματοποιήσει προγράμματα που σχετίζονται με αυτήν την ασθένεια ...; Έτσι η Ντάρια απαντά και όσο περισσότερο απαντάει, τόσο περισσότερο κυματίζει τα χέρια της, υψώνει τη φωνή της και τόσο περισσότερο αποκαλύπτει καυτά συναισθήματα που γνωρίζουμε τόσο καλά από την οθόνη και το Διαδίκτυο. Λοιπόν, τι είπε η Daria Ładocha ...;
Προτεινόμενο άρθρο:
Παχυσαρκία - αιτίες, θεραπεία και συνέπειεςΣχετικά με τη «γλυκιά παιδική ηλικία» στη Λαϊκή Δημοκρατία της Πολωνίας
Είμαι παιδί της δεκαετίας του 1980. Εκείνη την εποχή, ο πατέρας μου, όπως πολλοί πατέρες, ταξίδευε συχνά στο εξωτερικό για να κερδίσει χρήματα εκεί για να στηρίξει την οικογένειά του. Και στο εξωτερικό, είχε επίσης πρόσβαση σε εξαιρετικά δροσερά γλυκά που δεν ήταν διαθέσιμα σε πολωνικά καταστήματα. Είχα λοιπόν μια μονάδα τοίχου στο οικογενειακό μου σπίτι με ένα μπαρ γεμάτο στο χείλος με γλυκά! Και χρησιμοποίησα αυτό το "σουσάμι" χωρίς όρια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας. Όταν ρώτησα τους γονείς μου ποια σοκολάτα είναι καλύτερη: γάλα ή καρύδια, απάντησαν: Και φάτε και τους δύο!
Σοβαρά! Κανείς δεν μου απαγόρευσε ποτέ να τρώω γλυκά. Και μπορείτε να φανταστείτε τι θα συνέβαινε αν σήμερα, τώρα τα παιδιά μας τα καταβροχθίζουν χωρίς όρια ...;
Σχετικά με το "Darusi που έτρωγε υπέροχα"
Στην παιδική μου ηλικία ήμουν "αστέρι της οικογένειας" γιατί ... "Έφαγα υπέροχα". - Δεν έχουμε προβλήματα με την Ντάρια, τρώει πολύ ωραία, παρακαλώ ... - οι γονείς μου με επαίνεσαν σε κάθε ευκαιρία. Και έφαγα "όμορφα". Όταν έκανα 200-300 ζυμαρικά με τη γιαγιά μου, η οποία με έκανε να λατρεύω το μαγείρεμα, πρώτα έφαγα "όμορφα" 10 από τα φρέσκα, αμέσως μετά το μαγείρεμα, στη συνέχεια άλλα 10 για δείπνο με τον παππού μου και άλλα 10 όταν η μητέρα μου επέστρεψε στο σπίτι από τη δουλειά. Έφαγα επίσης «όμορφες» τηγανίτες - 4 κομμάτια ταυτόχρονα (γιατί 2 με τυρί και 2 με μαρμελάδα) και γεμιστό λάχανο - 8 κομμάτια τη φορά.
Έφαγα όχι λόγω της πείνας, αλλά λόγω της όρεξης μου. Και όλοι ήταν ικανοποιημένοι: η οικογένεια - γιατί "έφαγα υπέροχα" και εγώ, γιατί ήξερα ότι για κάθε "φαγητό" γεύμα θα ανταμειφόμουν με την ικανοποίησή τους. Πραγματικά! Και κανείς δεν μου είπε ότι δεν πρέπει να τρώει τόσο πολύ γιατί δεν είναι υγιές. Ήθελαν να ευνοήσουν τον παράδεισο μου, χωρίς να γνωρίζουν ότι τα αποτελέσματα αυτού του φαγητού θα γίνουν αισθητά στην ενηλικίωση. Και σήμερα? Λοιπόν, ποιος στο σωστό μυαλό τους τρέφει τώρα το μωρό τους έτσι ...;
Σχετικά με το τι Daria δεν έχει κανένα πρόβλημα
Με την αντιμετώπιση των προκλήσεων! Αυτός ο έπαινος για το "όμορφο φαγητό" σήμαινε ότι δεν φοβάμαι νέα έργα, αγώνες, δεν φοβάμαι ότι κάτι δεν θα λειτουργήσει. Και δεν έχω κανένα πρόβλημα να τρώω σε εκδηλώσεις. Πάντα ελέγχω τι έχουν ετοιμάσει οι σεφ για τους καλεσμένους τους αυτή τη φορά - τελικά, μου αρέσει το φαγητό! Αλλά για να μην είναι τόσο υπέροχο, αυτό το "όμορφο φαγητό" με οδήγησε στην ... κοιλιακή παχυσαρκία.
Σχετικά με την κοιλιά που προεξέχει μπροστά από την προτομή
Πώς ντρεπόμουν για την κοιλιά μου ... Θυμάμαι: Στέκομαι στο διάδρομο του σχολείου και βλέπω την κοιλιά μου να προεξέχει περισσότερο από το στήθος μου, το οποίο μόλις άρχισε να μεγαλώνει και όλα τα αγόρια με γελούν. Δεν έχω κανένα πρόβλημα να το μιλήσω. Ο καθένας έχει κάποιες σκιές από το παρελθόν.
Όταν ξεκίνησα το κολέγιο, το στομάχι μου ήταν τόσο ενοχλητικό που άρχισα να χάνω βάρος. Και είναι πολύ εντατικό, στα ίδια τα λαχανικά. Πήγα λοιπόν στο άλλο άκρο, γιατί με ύψος 172 εκατοστά έφτασα τον εαυτό μου σε βάρος μόλις 46 κιλών. Το σώμα μου ήταν σαν σάκος οστών καλυμμένος με δέρμα. Αλλά μέχρι σήμερα, το λίπος εναποτίθεται μόνο στο στομάχι μου και δεν ξέρω γιατί. Έχω λοιπόν τη δική μου υπέρβαρη εμπειρία!
Σχετικά με το φαγητό ως εργαλείο χειραγώγησης
Και τι θα σκεφτόσασταν αν έπαιρνα τώρα το κουτάλι, έβαλα τη σούπα από το πιάτο μου και έπειτα το έβαλα στο στόμα σου; Και πήρε τα απομεινάρια αυτής της σούπας από το στόμα σας, ώστε να "τρώτε τα πάντα όμορφα". Ελα! Ότι είμαι πολύ καλά, σωστά; Βλέπετε - και εμείς οι ενήλικες κάνουμε "τέτοια πράγματα" στα παιδιά μας!
Έκανα πολλά διατροφικά λάθη με την πρώτη μου κόρη. Γι 'αυτό θέλω να διαβεβαιώσω όλες τις μητέρες ότι ο καθένας μας έχει το δικαίωμα να κάνει λάθη. Κάθε ένα από αυτά είναι στερεώσιμο. Το πρώτο είναι ότι δεν δίνουμε στα παιδιά μας καμία επιλογή: να τρώνε - όχι να τρώνε και τα αναγκάζουμε να τρώνε. Πρώτα ταΐζοντάς τα αντί να τους δώσουμε έναν κουβά στα χέρια τους - αφήστε τους να μάθουν και να αποφασίσουν. Και, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας φαγητό για να χειριστείτε τα συναισθήματά τους: εάν δεν τρώτε, δεν θα πάτε στο παιχνίδι ή εάν τρώτε, θα πάρετε το tablet για περισσότερο.
Και δεύτερον: τους ταΐζουμε ό, τι πέφτουν και τι πέφτουν, οδηγώντας τους όχι μόνο στο υπέρβαρο και την παχυσαρκία, αλλά και σε πολλές άλλες ασθένειες και διατροφικές διαταραχές. Τα παιδιά είναι άνθρωποι και μαθαίνουν να τρώνε - ακόμα και τα τελευταία χρόνια - είναι σκληρή δουλειά.
Τι θέλει να φωνάξει η Ντάρια
Ξέρετε πόσο θέλω να "ξυπνήσω" τους γονείς και να ανακοινώσω με μεγάλη χαρά: εκμεταλλευτείτε το γεγονός ότι τα παιδιά σας θέλουν να είναι σαν εσάς και να τους δώσετε μόνο καλά μοντέλα, καθώς και πώς να τρώτε υγιεινά! Τα παιδιά μιμούνται τους γονείς τους, οπότε εξαρτάται από εσάς πώς θα τακτοποιηθεί το σπίτι ως προς το φαγητό. Αυτά είναι υπέροχα νέα. Και πώς να τρώτε υγιεινά; Ω ναι…
Σχετικά με τους "ιδιότροπους γονείς"
Μία από τις μητέρες μου με ρώτησε: Πώς μπορώ να διδάξω στο παιδί μου να τρώει λαχανικά?
- Τι είδους λαχανικά; - Ρωτάω.
- Για παράδειγμα, το μπρόκολο.
- Και πώς φτιάχνετε αυτά τα μπρόκολα για ένα παιδί;?
- Λοιπόν ... μαγειρεύω στο νερό.
- Πώς τρώτε μόνοι σας το μπρόκολο; Μαγειρεμένο επίσης?
- Αλλά δεν τρώω μπρόκολο γιατί δεν μου αρέσει ...
Αγαπητέ, λοιπόν - κανόνας: ας φάμε τι κάνουν τα παιδιά μας! Εάν οι γονείς τρώνε κάτι άλλο και το παιδί τρώει κάτι άλλο, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το παιδί επαναστατεί.
Σχετικά με το κυνήγι για καλάθια
Δεν μπορώ ... Δεν μπορώ να ψωνίσω ήρεμα γιατί κοιτάζω τα καλάθια των ανθρώπων. Και με χτυπά πραγματικά να τα βλέπω να γεμίζουν στο χείλος με μεταποιημένα τρόφιμα. Για όνομα του Θεού! Εξάλλου, όλοι ξέρουμε πώς είναι επιβλαβές, οπότε γιατί το αγοράζουμε; Στο καλάθι μου υπάρχουν 5 προϊόντα εγκάρσια, γιατί αγοράζω φρέσκο φαγητό, σε μικρές ποσότητες, όσο χρειαζόμαστε για 1-2 ημέρες, και στο ψυγείο μου υπάρχει κυρίως… φως. Δεν αποθηκεύω, δεν κάνω χονδρέμπορους τροφίμων από το σπίτι. Αυτό που αγοράζω, τρώμε τακτικά και τα έχουμε στην κορυφή - λαχανικά σε δοχεία, φρούτα σε καλάθια, ένα ζεστό γεύμα σε γλάστρες στην κουζίνα. Αυτός είναι ο κανόνας δύο!
Σχετικά με την άγνωστη τέχνη του μαγειρέματος
Μια κυρία ήρθε στο εργαστήρι μαγειρικής μου, πήρε σχοινόπρασο και ρώτησε τι είναι; Και εγώ, όπως πάντα, ξέρω τι να πω και δεν κλείνω το στόμα μου, έτσι «έκπληξα». Σκέφτομαι τον εαυτό μου: Είμαι σε μια κρυφή κάμερα, με βιδώνουν ... και κοιτάζω νευρικά γύρω σου δίνοντας τη μόνη σωστή απάντηση: Αυτό είναι σχοινόπρασο. - Και τι είναι σχοινόπρασο; - ρωτάει τον συνομιλητή μου ... Δεν θα σκεφτόσασταν σε τέτοια κατάσταση που κάποιοι από εσάς "αστειεύεστε" ...;
Ένας άλλος συμμετέχων στο εργαστήριο ομολόγησε ότι έπρεπε να μάθει να μαγειρεύει, επειδή η μητέρα της πέθανε πρόσφατα, η οποία έκανε δείπνα για τα παιδιά της, και τώρα αυτά τα παιδιά πεινούν το βράδυ επειδή η γιαγιά έχει τελειώσει ...
Ανθρωποι! Γειά σου! Βρισκόμαστε στον 21ο αιώνα! Έχουμε ολοκληρώσει πολλές σχολές στις σπουδές μας, μιλάμε πολλές γλώσσες, χρησιμοποιούμε σύγχρονες συσκευές, ταξιδεύουμε σε όλο τον κόσμο και δεν μπορούμε να προετοιμάσουμε ένα γεύμα; Ρωτώ - σε τι άλλο θα μας οδηγήσει: παραγγελία φαγητού σε πακέτο και σχεδιασμός διαμερισμάτων χωρίς κουζίνα; Ο κανόνας, έτσι ο κανόνας είναι: ένα συνειδητό άτομο που νοιάζεται για την υγεία του μαγειρεύει τον εαυτό του!
Λοιπόν: Πολωνοί! Στα γλάστρες! Τόσο ενήλικες όσο και παιδιά!
Σχετικά με το τι δεν κάνει η Ντάρια
Δεν λέω σε κανέναν πώς να τρώει, αλλά δείχνω τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των διαφόρων διατροφών. Οι άνθρωποι λένε ότι το κουάκερ είναι υγιές. Σίγουρα, είναι υγιές, αλλά όχι για όλους, επειδή ένα άτομο που έχει δυσανεξία στη βρώμη μπορεί να οδηγήσει σε διάφορους τύπους παθήσεων και, επομένως, σε ασθένειες.
Ή χυμός παντζαριών. Σίγουρα, είναι υγιές, αλλά συνειδητοποιείτε ότι με τον κοινωνικά καθιστικό τρόπο ζωής μας, είναι πιθανώς το 70 τοις εκατό. αυτός ο χυμός τεύτλων δεν μπορεί να μας χωνέψει;
Μου αρέσει να ταΐζω ανθρώπους με καλό φαγητό - αλλά σας ζητώ ειλικρινά να φάτε απλά πιάτα στο σπίτι σας και να μην ονειρεύομαι θαύματα και στεφάνια που σας αποθαρρύνουν από το μαγείρεμα.
Σχετικά με το τι κάνει η Ντάρια
Τρέφω ανθρώπους! Επειδή η διατροφή είναι η βάση της ύπαρξής μας. «Πήγα» στην καθοδήγηση για την υγεία, γιατί πιστεύω ότι η ουσία μιας καλής ζωής είναι υγιής μόνο για εμάς, που είναι ατομικά προσαρμοσμένη υγιεινή διατροφή και διατροφικές συνήθειες προσαρμοσμένες στο σώμα και τον τρόπο ζωής.
Σχετικά με τον τρόπο κατανόησης της παχυσαρκίας
Εξηγώ στις γυναίκες: εάν τρώτε ένα ντόνατ και το κάψετε, για παράδειγμα στο γυμναστήριο, όλα είναι καλά. Αλλά αν αυτό το ντόνατ έχει «κολλήσει» σε εσάς ως λιπώδη ιστό παρά την πρόσθετη σωματική δραστηριότητα, είναι το πρώτο σημάδι ότι κάτι κακό έχει συμβεί στο σώμα σας και θα πρέπει να δείτε έναν γιατρό, για να το δείτε.
Αντί να θεραπεύουν το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία, οι γυναίκες αρχίζουν να στραφούν σε δραστική δίαιτα αντί να αλλάζουν μόνιμα τη διατροφή τους. Επειδή ακούνε "ευγενικά" σχόλια: παρακολουθήστε το να τρώει, παρακολουθήστε το να πέφτει - και θέλουν να "ξεφορτωθούν το λίπος" με οποιοδήποτε κόστος. Και αυτός δεν είναι ο τρόπος, Αγαπητέ Κύριε!
Προτεινόμενο άρθρο:
Βαρύτητα, ή σε μισώ επειδή είσαι λίποςΣχετικά με τα εργαστήρια Daria
Εξ ου και τα εργαστήρια μου, τα οποία είναι ήδη διαθέσιμα: Πρέπει να τρώτε για να χάσετε βάρος αν Η υγεία ξεκινά στο πιάτο, Vegan κουζίνα, Το ABC της υγιεινής διατροφής. Προετοιμάζω επίσης ένα μεγάλο πανεθνικό πρόγραμμα για όλους όσους θέλουν να ξεκινήσουν μια περιπέτεια με υγιεινή διατροφή. Καλώ ολόκληρες οικογένειες να τις δουν - παππούδες, γονείς και παιδιά. Ακολουθώντας τους κανόνες: μαγειρεύουμε μόνοι μας, μαγειρεύουμε μαζί, τρώμε υγιείς και όλοι τρώμε το ίδιο!
Ελπίζω να καλύψω ένα κενό. Λοιπόν, ναι: ο γιατρός, ακόμη και αν ξέρει πώς να θεραπεύσει την παχυσαρκία, δεν έχει πολύ χρόνο για τον ασθενή και ο διαιτολόγος θα τακτοποιήσει τη διατροφή και αυτό είναι. Και μένουμε μόνοι και δεν ξέρουμε ποιον δρόμο να ακολουθήσουμε όλες αυτές τις προτάσεις. Ελπίζω λοιπόν να σας βοηθήσω να τις εφαρμόσετε στις κουζίνες σας. Θα σας δείξω πώς να αγοράσετε υγιή προϊόντα με λίγα χρήματα και πώς να τα προετοιμάζετε με σεβασμό, γρήγορα και χωρίς άγχος. Διότι, από το νηπιαγωγείο έως το κολέγιο, κανείς δεν μας έχει διδάξει πώς να τρώμε. Λοιπόν, πώς το ξέρουμε αυτό;
ΣπουδαίοςΤο Poradnikzdrowie.pl υποστηρίζει ασφαλή θεραπεία και αξιοπρεπή ζωή ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία.
Αυτό το άρθρο δεν περιέχει διακριτικό και στιγματικό περιεχόμενο ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία.
Συγγραφέας: Υλικά τύπου
Στον οδηγό θα μάθετε:
- Πώς να εκτιμήσετε εάν το παιδί μας είναι υπέρβαρο - τεστ.
- Πώς να μην κάνετε ένα παιδί εθισμένο στα τρόφιμα.
- Πότε ξεκινά ο εθισμός στα τρόφιμα;
- Πώς να μην υπερβάλλετε ένα μωρό;
- Πώς να επηρεάσετε τους παππούδες να μην εξυπηρετούν τα εγγόνια τους με ανθυγιεινά τρόφιμα;
- Πώς να συνθέσετε ένα υγιές μενού;
- Ποια προϊόντα δεν πρέπει να δίνονται στα παιδιά;
- Πώς να προετοιμάσετε ένα μενού για ένα ευγενικό πάρτι.
- Τι μπορεί να μαγειρευτεί με το παιδί - προτάσεις.
- Πώς να αδυνατίσετε ένα προσχολικό;
