Καλή χοληστερόλη και κακή χοληστερόλη

Η υπερβολική χοληστερόλη "έχει γίνει ένα πραγματικό πρόβλημα δημόσιας υγείας, το οποίο συζητείται καθημερινά στα μέσα ενημέρωσης και στην καθημερινότητά μας.
Ωστόσο, σε λογικές ποσότητες, η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του σώματος. Αλλά όταν ο ρυθμός είναι πολύ υψηλός, η χοληστερόλη γίνεται επιβλαβής για την υγεία. Τι είναι η χοληστερόλη; Από πού προέρχεται; Πώς μεταφέρεται; Τι είναι η καλή χοληστερόλη και τι είναι κακή χοληστερόλη; Τι είναι οι φυτικές στερόλες; Ποιοι είναι οι κίνδυνοι υπερβολικής χοληστερόλης για την υγεία; Τι σημαίνει πρέπει να καταπολεμήσουμε αυτή την πανώλη; Πώς να μειώσετε τους καρδιαγγειακούς κινδύνους; Τι τρόφιμα για φαγητό; Ποιες πρέπει να αποφευχθούν;

Η μεταφορά χοληστερόλης από λιποπρωτεΐνες

Η χοληστερόλη μεταφέρεται στο αίμα από λιποπρωτεΐνες.

Υπάρχουν δύο είδη λιποπρωτεϊνών:

• LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας.
• HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας), λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας ..

Συνολική χοληστερόλη

Η ολική χοληστερόλη περιλαμβάνει HDL χοληστερόλη και LDL χοληστερόλη.

Καλή χοληστερόλη: HDL χοληστερόλη

Οι λιποπρωτεΐνες HDL έχουν τη λειτουργία της ανάκτησης της χοληστερόλης που εναποτίθεται στις αρτηρίες και τη μεταφορά της στο ήπαρ, όπου εξαλείφεται.


Η χοληστερόλη HDL καθαρίζει τις αρτηρίες χαμηλής ποιότητας λιπιδίων. Αυτή η χοληστερόλη που σχετίζεται με την HDL καλείται "καλή χοληστερόλη" και επιτρέπει τη μείωση του κινδύνου των πλακών αθηρώματος στις αρτηρίες. Περίπου το 20-30% της χοληστερόλης στο αίμα συνδέεται με την HDL.

Κακή χοληστερόλη: LDL χοληστερόλη

Οι λιποπρωτεΐνες LDL αποθέτουν χοληστερόλη στα τοιχώματα των αρτηριών που σχηματίζουν πλάκες αθηρώματος. Αυτή η χοληστερόλη έχει την τάση να καταθέτει στις αρτηρίες και να τις μπλοκάρει. Μεταξύ 60 και 80% της χοληστερόλης στο αίμα συσχετίζεται με την LDL.

Ένας υψηλός ρυθμός LDL χοληστερόλης

Ένας υψηλός ρυθμός LDL χοληστερόλης οδηγεί στον σχηματισμό πλακών αθηρώματος. Η χοληστερόλη LDL ονομάζεται "κακή χοληστερόλη".

Η αύξηση της κακής χοληστερόλης και η μείωση της καλής χοληστερόλης

Η αύξηση της κακής χοληστερόλης και η μείωση της καλής χοληστερόλης είναι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση πλακών αθηρώματος, που θα προκαλέσουν καρδιαγγειακές παθήσεις, ανικανότητα, αγγειακά ατυχήματα ...