Πώς φασόλια επηρεάζουν την απώλεια βάρους

Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει την αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης ορισμένων οσπρίων σε απώλεια βάρους.

- Τα φασόλια, τα ρεβίθια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα άλλα όσπρια αυξάνουν την αίσθηση κορεσμού, γι 'αυτό είναι πολύ χρήσιμα όταν θέλετε να χάσετε βάρος, σύμφωνα με έρευνα του νοσοκομείου Saint Michael στο Τορόντο του Καναδά.

Συμπεριλαμβανομένου τμήματος οποιουδήποτε από αυτά τα όσπρια στο καθημερινό μενού βοηθά τα άτομα που ακολουθούν μια δίαιτα να χάσουν βάρος και να μην τα ανακτήσουν. Η ίνα που περιέχεται στα όσπρια μπορεί να μειώσει την απορρόφηση λίπους. Επιπλέον, καθώς είναι τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, βοηθούν επίσης στη μείωση της κακής χοληστερόλης, σύμφωνα με τις πληροφορίες που προσφέρει η HealthDay News.

Προηγούμενες εργασίες είχαν ήδη δείξει ότι τα όσπρια αυξάνουν την αίσθηση κορεσμού κατά 31%, έτσι ώστε όταν τρώτε φασόλια και ρεβίθια, τρώτε λιγότερα τρόφιμα και αυτό είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους, εξήγησε ο κύριος ερευνητής Russell de Souza, σε ένα δελτίο τύπου στο νοσοκομείο.

Προφανώς, το 90% των προγραμμάτων που χάνουν βάρος αποτυγχάνουν λόγω της επιρροής της πείνας και της προθυμίας να τρώνε οι ασθενείς.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έχουν δημοσιευθεί στο The American Journal of Clinical Nutrition.

Φωτογραφία: © vm2002