Τα συμπληρώματα διατροφής που λαμβάνουν πολλοί αθλητές δεν είναι ακίνδυνα και δεν τους δίνουν τίποτα που δεν μπορούν να βρουν στα φυσικά τρόφιμα, δήλωσε ο γιατρός και ερευνητής για την υγεία και τη σωματική άσκηση, το ισπανικό Delfín Galiano.
«Υπάρχουν τόσοι πολλοί που θα μπορούσαν να επεξεργαστούν ένα« μενού γευσιγνωσίας »των συμπληρωμάτων, αλλά δεν γνωρίζουμε πολλά για το αποτέλεσμά του. προέρχεται από το εξωτερικό ", ανέφερε κατά τη διάρκεια πρωινού που διοργάνωσε η Επιτροπή Διατροφής και Υγιεινής συνήθειες της Ισπανικής Ολυμπιακής Επιτροπής (COE).
Η Galiano, η οποία συνεργάστηκε με τις ισπανικές ομάδες μπάσκετ και τένις, μεταξύ άλλων, πιστεύει ότι οι αθλητές θα πρέπει να καταναλώνουν μόνο συμπληρώματα όταν «υπάρχουν ενδείξεις ότι υπήρξαν μεγαλύτερες δαπάνες από την πρόσληψη ενός συγκεκριμένου είδους».
Η υγεία των αθλητών, είπε, "θα συμβεί στο μέλλον μέσω της εξατομικευμένης διατροφής και της ιατρικής".
Κατά τη διάρκεια του πρωινού παρουσίασαν τις εμπειρίες τους με τα τρόφιμα τους Ισπανικούς ολυμπιονίκες Andrea Fuentes, για το συγχρονισμένο κολύμπι και τον Nicolás García, του taekwondo, ο οποίος συμφώνησε να ζητήσει από τα κέντρα υψηλών επιδόσεων να εργαστούν ex officio και συνεχώς αθλητές και όχι μόνο όταν το ζητήσουν όταν έχουν προβλήματα.
Η Andrea Fuentes είπε ότι μπήκε στον πειρασμό να ακολουθήσει μια διάσημη πρωτεϊνική διατροφή για να χάσει βάρος.
«Έχασα πολύ βάρος, ναι, αλλά η υγεία μου επιδεινώθηκε, συχνά αρρώστηκα και ένιωσα άρρωστος μέσα», είπε.
Αφού ένας διατροφολόγος έκανε τα συγχρονισμένα μέλη της ομάδας κολύμβησης «μια εξατομικευμένη μελέτη για να δει πού πήρε κάθε σώμα την ενέργεια», έξι μήνες αργότερα έφθασαν στους Ολυμπιακούς Αγώνες "με την καλύτερη φιγούρα, την καλύτερη υγεία και δύναμη που ποτέ ", δήλωσε ο Fuentes.
Ο Nicolás García συμφώνησε ότι, μετά από διαβούλευση με έναν διατροφολόγο που κατέβαλε ο ίδιος από την τσέπη του, έμαθε "να φάει και να κοιμηθεί" και σύντομα αντιλήφθηκε τις αλλαγές. "Πληρώσα πολύ περισσότερο στην εκπαίδευση, ανέκτησα πολύ καλύτερα και το έχω παρατηρήσει ακόμη και στις μελέτες αρχιτεκτονικής μου.
Πριν τελειώσω τις εξαντλημένες προπονήσεις και δεν μπορούσα να πάω στην τάξη, έμεινα στο κρεβάτι ", είπε.
Ο ολυμπιονίκης -80 κιλών δήλωσε πόλεμο "ενάντια στη χρήση πλαστικών για να τυλίξει και να χάσει γρήγορα το βάρος".
"Πολλοί από τους συμμαθητές μου το κάνουν, αλλά δεν έχει καμία χρησιμότητα, απλώς να αφυδατωθεί την επόμενη μέρα και να μην κινηθεί ακόμη", είπε.
Πηγή: www.DiarioSalud.net
