ΑΜΙΝΟΞΈΑ - ΤΑΞΙΝΌΜΗΣΗ, ΙΔΙΌΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΗΓΈΣ ΣΤΑ ΤΡΌΦΙΜΑ

Αμινοξέα - ταξινόμηση, ιδιότητες και πηγές στα τρόφιμα



Επιλογή Συντάκτη
Καπάκι λίκνου σε ένα παιδί
Καπάκι λίκνου σε ένα παιδί
Τα αμινοξέα είναι ενώσεις που αποτελούν τα δομικά στοιχεία όλων των πρωτεϊνών στο σώμα (πρωτεϊνικά αμινοξέα), αν και έχουν και άλλες ιδιότητες. Ποιοι είναι οι τύποι αμινοξέων; Ποια είναι τα απαραίτητα και ενδογενή αμινοξέα; Ποιος είναι ο ρόλος των αμινοξέων στο σώμα; Τι